这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的

《这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）》是一本由我是不白吃 著 / 博集天卷 出品著作，湖南文艺出版社出版的平装图书，本书定价：59.80，页数：248，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）》读后感(一)：活色生香中华美食

“不白吃漫画”系列的《这就是大中华美食2》按地区划分，分为华北、华中、华东、东北、西北、西南、华南，实在不好按地域分的，笼统归为“综合美食区”，虽然没出现八大菜系，但也正正好八个部落。

不知道是不是前面已经有了《大中华美食1》，所以这本里面基本没什么大菜、硬菜，主打小吃。不过话说回来，《世界美食》里那些稀奇古怪的所谓美食，除了当地特色食材之外，大多也是以新奇独特的炮制和享用方式吸引眼球，很少有能与中国八大菜系中“佛跳墙”“东坡肉”等精工细作的程度相比。而且“世界美食”以冷食为主，例如因纽特人的冰激凌啊，腌海雀啊；相对而言，大中华美食除了作者告诫要谨慎食用的生食海鲜以及东北人最爱的冻梨和凉拌老虎菜，大多是热乎乎的(也有故意放凉了吃的冷吃兔，但也是热加工过的)。尤其热闹的是烧烤和火锅。泛金色的大铜火锅，里面摆满各色食材，色彩搭配艳丽之极，又有红的，又有绿的，又有紫的，五彩缤纷。

如果说《世界美食》收录全球新奇的、刺激的东西，用没见过、没吃过的食物来勾起读者胃口、普及美食知识，那么《大中华美食2》里多半是我们吃过的、餐桌上常见的美食，只是附带着讲讲背后的饮食文化，比如南京人用板鸭来表明对年轻人婚事的态度：请吃鸭屁股就表示“腚”(定)了，鸭腿表示“慢走不送”，翅膀就更不用说了。类似的还有“滚蛋汤”，跟我们常说的老板请吃鱿鱼卷表示让员工“卷铺盖”走人有异曲同工之妙。

讲大中华饮食文化，绝非一本书所能囊括。“不白吃”以展示美食为主，并不深挖，对文化特别有兴趣的人需要自行探索了。书中有些地方也是依照普通流传的说法，比如将“粥”诠释为大米涨开，就像被两张弓拉开一样。此前在某些流行的饮食文化类书籍中也见过这种说法，但有人从“粥”的篆字谈起，解释左右两边的“弓”应该是热气袅袅，后来才写作弓。一部以普及性和娱乐性为主的漫画饮食文化图书，就不去认真追究有没有严肃的学术考证了。

另外，小朋友问：这本大中华美食为啥没有饺子？是因为饺子太普遍，而且太容易引起南北方争议，分到哪个地区都不合适吗？虽说饺子是北方人的最爱，但南方人吃的汤饺子、馄饨、虾饺就不是饺子？类似的还有汤圆、年糕，同样有鲜甜之分的粽子倒是收进来了。“不白吃”应该不是不爱吃，也不是瞧不起这些美食，只是中华美食实在太多样，一本完全不够用——翻回去看看，哦，这只是第2卷，前后篇章应该能逐一提到。

《这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）》读后感(二)：这就是中华美食：将美食与文化进行到底

是什么让我每天都感到开心？每天都期待新的出现呢？就是那个充满智慧的金色光头不白吃！

只要他一出现感觉我的多巴胺就控制不住自己啦！

“我真实太有文化啦”还有“嘤嘤嘤” 已经成为我家的口头语了

这是关于大中华美食的第二集，打开书的同时简直也打开了我的味蕾

封一就是长长的美食地图，有四川烧烤、麻辣鸭脖、冷吃兔、羊肉泡馍……按照饮食的地区分布划为八大片，几十种美食扑面而来，心动的感觉！

一起翻看大中华美食，孩子就会边看边说，“老北京美式炸鸡”楼下就有啊，原来美式炸鸡是这样接地气啊！“鸡蛋仔”我喜欢！南京板鸭我喜欢！…..这些故事也好有意思！这个我没吃过，然后她就偷瞄着我，唉，没办法，咱们去吃起来！

跟着不白吃的美食地图 ，做个有文化的吃货哈！吃的冷知识，不白吃都用小黑板写出来了！

有关于地方特色美食的知识：

天津嘎巴菜和山东煎饼汤一样吗？虽然做法有点像，但是细节还是不一样的哦！

还有关于健康饮食方面的提示：

为什么我们吃了油炸食品会感到开心呢？这是因为人体里的“快乐因子”多巴胺的作用，但是我们还是要注意控制食用不过度，保持健康最重要！

还有美食历史的知识：

南京人到底有多爱吃鸭鸭？那历史可长了，要从春秋战国说起啦!

还有揭示美食和天气的关系：

江南人常吃的阳春面有什么秘方？那里的天气，阳春后何时又是小阳春呢？

四川云贵等地的辣有什么不一样呢？麻辣、香辣、酸辣和当地的天气又有什么关系呢

……

跟随不白吃的脚步去见证一道道美食的诞生 ，知晓它们背后的故事，有趣，爱美食也是热爱生活的一种表达嘛！图文并茂的不白吃，看着看着就流连其中学到了不少知识！大朋友小朋友都爱看想来是有原因的，减压。

在美食与文化、历史的熏陶下，我们爱吃，还会吃，更要吃出文化，像老饕苏东坡一样，走到哪里就吃到哪里！将美食文化进行到底！

《这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）》读后感(三)：爱吃！会吃！懂吃的“不 白 吃”

世界这么大，我想吃吃看!

你知道吗？

没有什么是美食解决不了的！

我们的胃需要我们的美食去征服！

煎饼果子的兄弟是“嘎巴菜”

麻豆腐，并不麻，是区别于黄豆做的豆腐

奶嚼口单吃吃不惯，加点白糖和炒米却很美味

“三天不吃鸭，走路要打滑”没有鸭子能走出南 京

咸鸭蛋能“流油”，宁成蛋，不成鸭

青团因艾草而绿，鲜嫩清香

“一天三顿小烧烤”——一个字“整”

还有“老虎了”的儿媳做的“老虎菜”，没有真老虎，所以别害怕

“蘸酱菜”也叫“大丰收”，酱才是灵魂……

这里不光你有你想到的，还有很多很多你想不到的!

它们可能“惊艳”，也可能“惊吓”!

它们可能美味，也可能难以下咽!

它们可能做法简单，也可能需要很多步骤!它们可能你能接受，也可能你一辈子也不想尝试!

不过只要你是一个小吃货，你都可以来到这里，因为这里是吃货的天 堂！

不过只要你是一个小吃货，你都可以来到这里，因为这里是吃货的天堂!

小小吃货跟着“我不是白吃”，每一页美食都不能错过!

友情提示:准备好纸巾，因为我害怕你会流口水，流口水不要紧，我怕你的口水流成河!

开启美食之旅，去看辽阔的世界，去感受不一样的好吃的，好听的故事！

你也快来快来跟着不白吃，做一个想吃、会吃、能吃、懂吃、爱吃、吃得可爱的小小吃货吧!