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大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传读后感100字

大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传读后感100字

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》是一本由著作,出版的图书,本书定价:,页数:,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(一):读大创业家的想法

前些年看完了电影后来才读的这本书,觉得雷确实是一个有激情、有远见的商人,并且在52岁辞去工作开始创业的勇气值得佩服。但关于书中的一些点,比如对麦当劳兄弟的评价、对自己婚姻关系的评价,可能还需要做些别的阅读才能够做评判。

原文摘录部分:

以麦当劳为代表的经营模式开启了工业时代餐饮业的营业流程和特许经营模式,所以被称为“服务业福特生产的流水线”。

必须千方百计帮助加盟者成功,只有他们成功了,我的成功才有保障。

几个对连锁餐饮行业的启发:

麦当劳不做供应链,只是做加盟商管理,不给加盟商提供原料,因为担心利益冲突。

广告基金,每家加盟商抽收入的1%,就有机会使品牌出现在全国性的广告中。

发现一些连锁餐饮的创始人都是做销售的出身(比如麦当劳的雷和星巴克的霍华德)

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(二):玉汝于成

早起花了一个小时速读完成。

52岁才开始麦当劳的的雷成功是那个时代的缩影,书里表述他是一个超级奋进并且不怕风险的工作狂,但是这绝对不是他成功的原因。

成功人传记看多了,会发现执着,热爱,投入,竭尽全力,坚持,他们的品质其实都差不多,这些都是很基础底层的运行规则和道理。但是扣心自问,为什么我们做不到?是因为能力不足还是不愿意,还是没想清楚?

反正我2022年计划都现在都没想清楚,并且持续拖延中。

自传书和工具书最大不同就是带滤镜美化功能,突出人物想给你看到的,例如宣传我们始终为客户考虑,对持牌人高度负责等。知易行难,这个事情如何突破,只能你自己实践摸索,并且不忘初心

雷其实也没想到麦当劳能一路走到上市,成为全球拥有上万家连锁的餐饮品牌,但是推荐序里的说的,听让我触动:下定决定后就坚持不懈去做好了,不管你最终结局怎样,你至少会因为坚持而拥有平静的内心,健康的身体和无穷的力量。

汇总一句全文鸡汤:竭尽全力,玉汝于成!

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(三):麦当劳的人气密码

本书行文轻松,克洛克敢想敢做,非言语所能描述。正如书中所言,了解麦当劳最好的方式就是去麦当劳做一个月。

麦当劳的人气密码在于:

一、餐品选择少且不怎么变化(一个谨慎创新的麦香鱼用了几十年),大家来就是为了简单一点地填饱肚子,一下就抓住了日常餐饮消费的场景。(中国的沙县小吃和兰州拉面也是如此)

二、员工操作手册和餐饮制作流程的优化与制定。麦当劳的高层花了大量时间研究食品制作又快又好的流程,并把这个流程在各个门店推广,其中如炸薯条的第一步第二步第三步都写的简单明白,员工上手容易,麦当劳的出餐量和品质都有了保证。

三、环境干净,设计不俗,空间开放,用餐环境简单但不简朴,放松但不怠慢。

四、集中采购,通过集中采购,麦当劳通过规模效应大大降低了每个肉饼的成本,从而能稳定提供物美价廉的食物。

五、附加收益——人流量和房产升值

如今商业地产招商的常用炒作手段,就是有意无意地和你透露麦当劳即将入驻他们的盘,比方说迟到个10分钟来招待你,然后说刚才跟麦当劳的人在聊;又比如说走着走着拿起手机接电话,然后说是麦当劳打来的。可见麦当劳引流能力之强,只要透露一点就能为商业体带来人气信心。

尽管克洛克不想涉足房地产,但方便好吃的麦当劳始终人气旺盛,即使开在偏僻的地方也会引来一大堆的顾客。所以他的搭档哈利·索恩抓住机遇,运营麦当劳所买的地进行升值,也造就了麦当劳是房地产企业这一说法。

适合餐饮业。

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(四):永远不缺乏重新开始的勇气

读这本书带给我最大的感受是,克洛克永远不缺乏重新开始的勇气和诚信的精神。

做过纸杯推销员、做过奶昔搅拌机的推销员,勤奋工作,经理充沛。 他还擅长钢琴演奏,年轻的时候做过俱乐部的伴奏。

雷克洛克1902年出生于芝加哥。1902年出生的名人还有苏步青、沈从文。那时候的中国,还是清王朝统治,距离1919年的辛亥革命还有17年,这时候的美国已经是发展到一定阶段的资本主义社会了。少年时代的克洛克喜爱打棒球、弹钢琴和辩论。他的学业只到了高中毕业。高中毕业的那年,第一次世界大战爆发了,年轻的克洛克瞒着家人去参军,刚要登船去法国时,战争结束了。

毕业的他开始寻找生计,买纸杯、弹钢琴、打零工,去佛罗里达销售房屋之后是房产泡沫。努力工作、认真创业,直到他在1954年遇到了麦当劳餐厅。 几乎是在那里的几天,经过详细的考察认为这是一项非常有前途的生意。与麦当劳兄弟签署了合同。当时52岁的他,患有糖尿病、关节炎、但他仍雄心万丈,相信前途一片光明。

此后虽然遇到了各种经营上的挫折,麦当劳持续增长,爆发式增长,持续为他和他的持牌人创造了大量的利润,到公司上市后,他已经成为了百万富翁。

麦当劳的成功不可复制,在那样的时代背景下快餐业的快速发展,在全球设立门店,到现在人们崇尚健康美食,薯条炸鸡等食品被视为不健康的食品。但他是拥有如此充沛的精力和工作的热情,能准确地识别机会,善用优秀的人才,乐于与持牌人共盈。他在自助餐饮、特许经营、全国共享培训方面在当时的企业家来说都是一项创新。

如果你只是为金钱工作,你永远不会赚到钱,

但如果你热爱自己所做的事,成功将属于你。

《大创业家:麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(五):雷·克洛克名言

M 当你稚嫩时,你还在成长;但你成熟时,就开始衰亡

M 不让某个难题--不管有多么重要--影响我的睡眠,因为我很清楚,如果我不这样做,就无法保持敏捷的思维和清醒的头脑对付第二天早晨的顾客。

M 我们为麦当劳经营提出这样的口号:“经营在你,管理在我!”此即我们成功的一条秘诀。

M 我们把QSCV(品质、服务、清洁、物有所值)视作是麦当劳的基础,要是我每重述一遍 QSCV 就给我一块砖的话,我想我已经能用它们在大西洋上架起一座大桥来了。

M 如果你有时间弯腰,你就有时间做清洁。

M一个管理得好的餐厅,就像一支战无不胜的棒球队那样,充分发挥每个成员的聪明才智,抓住每个稍纵即逝的机会来加强我们的服务。

M 如果你有毅力去艰苦创业,逆境将会增强你的力量。

M 要做好一件事情,非得把每项基本功做得扎扎实实不可。因此我总是强调事情的具体细节的重要性。

M 即使当我认为有人想利用我时,我还是和他公平交易,这是我获得成功的原因之一。

M 如果你对一件事深信不疑,你就应该努力投入其中,承担合理的风险是迎接挑战的一部分,也是一件有趣的事。

M 坚持,世界上没什么东西能够代替坚持。才华不能,才华横溢而终无所成的人早已屡见不鲜。“天才”不能,许多所谓的 “天才” 最终给世人留下的不过是一堆笑柄。教育不能,受过良好教育的社会奔儿比比皆是。唯有下定决心旦坚持不懈,才能战无不胜,攻无不克。你还会因坚持而拥有平静的内心、健康的身体和无穷的力量。

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