《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感精选

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》是一本由[美]加里·陶布斯（Gary Taubes）著作，机械工业出版社出版的372图书，本书定价：59.00，页数：2018-12，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感(一)：开启断糖新人生

非常棒的书。我妈妈是1型糖尿病患者，我是2型。这本书给了我们的很大的启发，如果早点遇到这本书，或许一切都可以重来。

以下事实你不能忽视：

吃糖使人变丑。糖类一旦附着上胶原蛋白，会使其变得脆弱易断，导致皮肤松弛下垂；吃糖使人变笨。糖分摄入过多会使人体血液流动变缓，神经和肌肉活动降低，思维和活动反应迟钝；吃糖使人变胖。吃甜食会让我们血糖上升，同时产生胰岛素来降低血糖，然后你就又想吃甜食了；吃糖使人变老。糖化现象发生的时候，氧化现象也随之发生，加速衰老；摄入过多糖分，还会刺激胰岛素分泌，导致长痘。

这本书，值得一看。

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感(二)：不吃糖变美丽

近两年来在进行低碳或生酮饮食，为什么是或呢？原因就是自己实在是难以抵制甜点对我的吸引力。我可以忍受不吃高碳水食物，如米饭、精致谷物、面食，但是对于奶茶、蛋糕、中西式点心、面包......只要出现在眼前，我肯定会来上一口的。知道甜食对身体不好，但就是忍不住。看这本书的原因就是想要从中找到根治吃糖的缘由。

《不吃糖的理由》不是那种很宽泛地说你为什么不能吃糖，而是通过数据和具体案例来告诉你糖的坏处。而且，这本书讲的很细，还涉及了制糖的历史、不同时期社会对糖的态度和人类爱吃糖的心理因素。还从商家出发，揭露了他们糖制食品的成本与危害。看了书一个星期，我倒是可以忍受奶茶的诱惑了。

其实书中和糖一起提到的还有香烟、酒和咖啡，说糖会像酒和烟和咖啡一样成瘾。但其实我就是一个爱喝咖啡的人，适量的咖啡因摄入其实对身体是有好处的，当然最后文章末尾也有提到说可以适量减量慢慢减少不良饮食的摄入，那么也解释了糖并不是全是有害的，只是不论什么东西过量总是有害的，而生活中的糖实在是太太太多了......

BTW，在我生酮的时候，皮肤确实有变好，这也是说明了不吃糖的好处。所以以后我也一定要坚持下去！！！保持美丽！！！

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感(三)：很抱歉，读的太累了，甚至点了份奶油蛋糕

作者太强调历史发展，大部分都是在讲糖类被发现使用以及各种含糖制品的应用。我觉得我还学到了一点历史。讲的太多太杂了，我甚至知道了可乐的发展历史，各种糖类，蔗糖、高果糖浆、枫糖浆，普通果糖浆。 巧克力先是粉在发展成块。糖尿病的情况。

那些杂七杂八的人名，一句话铺垫好久。纯科普

看累了点的奶油盒子

家人们，咱就是说，这个真的再说不要吃糖吗？

看了一天我竟然去点了奶油蛋糕。如他所说的，能量补充，意外好吃。纯纯无语。

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感(四)：拿走你的糖

如果糖没有问题，为什么糖业协会及一众知名公司驰名品牌不愿意就糖对人体肌理的影响进行科学的审视与研究？此地无银。

本书的阅读过程即是既得利益者为捍卫已得利益及未来可预期收益可以做到什么程度的介绍信。“如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至绞首的危险。”

那么，糖的利润是多少？

作为医药及科研从业者，因本身手握话语权与权威力，对自己的言行就应更加审慎。不求有作为、请别瞎作为、甚至误作为。疫情期间，反面例子不少，正面教材亦有之。守护后者的光。

作为媒体，担负着公知传播、信息传递的使命，请务必守住良心与底线。可以夸张一点地说，媒体的底线与良知就是一个社区、一个国家的底线与道德。

可惜，我们中的很多人不求很好，本分也未能守住。

作为大众，始终褒有自我学习与验证意识。永远保持自我怀疑精神，凡事动脑动手梳理。绝对不是绝对的错，也不会是绝对的对。

《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》读后感(五)：嗜奶茶的你，知道糖分的危害吗？

对这本书的兴趣，是始于如今已经深入到我们生活每一处、每分每秒都可以看到它的影子的——奶茶。是的，众所周知，奶茶味美，人人爱之，然而，想必大部分奶茶瘾者也都知道一个事实，奶茶有“毒”，而这其中的毒，就是糖分。

如何准确理解糖对于人体潜在的危害，看毕此书，我觉得已经足够。正如书名《不吃糖的理由》一样，作者非常明确地讲述了糖的危险性，从第一部分的糖尿病入手，这是糖对于人体带来的最著名的危害。进而又讲述了糖的起源、变现史，再讲述正反观点，特别是科学理论背后经历的一番论战，其实在1913年便有人提出糖和糖尿病的关系，但人类验证一个结论的过程往往是漫长的，毕竟糖已经凭借在人类舌尖上创造的无敌的愉悦感而迅速占据人心。

况且，这其中还牵扯了无数的利益，糖业协会自然是反对任何可能威胁人们对糖类认知的理论，可想而知，这背后经历了诸多拉锯，总之，今天我们看到的科学论点就是，多吃糖确实会给人的身体带来诸多负担。

平时我们日常生活中，对糖的摄入其实都在一个相当安全的范畴，但是，像奶茶这样的高糖物品频繁渗透到生活中时，积少成多就不得不引起重视了。这本书里对糖尿病、高血压、心脏病和过量摄入糖的关联都做了细致说明，相信大家读后会对每天三杯奶茶这种习惯有一个重新的审视。

Tips：在书里发现一个有意思的知识点，原来可口可乐当年卖的专利价格只有区区2300美元啊，真是太便宜了，哈哈哈。