有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)，欢迎大家分享。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇一

星期六早上，妈妈从菜场买了一条大活鱼，我心想：妈妈烧的糖醋鱼这么好吃，我也想学会这道菜，就对妈妈说：“妈妈，您今天教我做糖醋鱼好吗?”妈妈爽快地答应了。

我按妈妈说的做。先用刀子去掉鱼身上的鱼鳞，然后把鱼肚子的内脏洗掉，洗干净后，再在鱼的两面各割三刀方便入味，放入盘里，放生姜葱段料酒少许的盐，鸡精腌约十分钟左右，趁腌制鱼的时间来准备配料，把葱，姜，蒜切成末，小芹菜，金针菇切小颗粒状，再准备一个小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄酱、料酒和少许的地瓜粉，用水调成汁，打入一个鸡蛋，加点水搅拌均匀，浓稠状就可以了。

接着起锅倒入油烧热，把腌好的鱼放到鸡蛋面糊里，两面均匀的裹上面粉，等油烧热后把鱼放到油锅里炸，等到鱼一面烧好了，就用锅铲把鱼翻一个面，两边都变成金黄色、脆脆的，就把鱼铲起来，放到一个盘子里。

到了最后一道程序，把锅里炸鱼的油倒出来，这一步可是妈妈帮忙的哦，锅里留一点油放入切好的葱，姜，蒜放入锅里爆香，再放入小芹菜和金针菇翻炒，最后倒入调好的汤汁，直到锅内汤汁粘稠冒泡。最后把汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上一点小葱，点缀一下一道美味的糖醋鱼就这样做好了。

我迫不及待的尝了一下，酸甜可口，味道还不错，然后我让爸爸妈妈品尝，他们尝了后，脸上了乐开了花，特别是妈妈，她脸上还泛起了一阵红晕，我感觉很开心。

啊!原来为家人做菜也是一件幸福的事。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇二

晨曦的光晖斜射入卧室，在咖啡色的地砖上圈成无数个闪闪发光的光斑。窗台上碧绿的多肉植物衬着天边那抹枫叶般的红霞，竹林中矮矮的青瓦房，四角微微翘起，如同温婉女子脸蛋上的弯弯黛眉，清新脱俗。浓烈的鱼腥味，夹杂着一丝蒜汁的苦涩在空气中缓缓飘荡。我被那鱼腥味逼得翻了个身，但它竟乘胜追击把我逼下“梁山”——被窝。我实在忍无可忍，只好起身反抗，我踱着轻快的步子，鬼鬼祟祟地溜进了厨房，我躲在一袋靠墙的米袋旁，窥探妈妈的奇异举动，鱼腥味由强变弱，微浓又淡，渐渐变得若有若无。

站在米袋旁的我看不见妈妈的所做所为，我的探索之路被阻断了，只好躲在这个小黑角落中偷偷观察妈妈，在我的印象中妈妈从没有做饭的习惯，一切是爸爸包揽了。但听爸爸诉说，妈妈年轻时可是小城中的一朵花，能干，漂亮，能做一手好菜，并且一尝她做的菜都会不由得竖起大拇指。微淡的葱花香，一缕缕醋香带着甜甜的气息飘入我的鼻子，这味，怎么这么熟悉，好像在哪里闻到过，哦，在梦中，对，就是梦中妈妈做的糖醋鱼，我小时候特爱吃这一道菜，爸爸虽然是无所不能的“厨神”，但我总觉得他做出的糖醋鱼是少了一味。“出来吧，我早察觉到你了，我教你做你小时候最爱吃的糖醋鱼。”妈妈突然冒出的一句话把我从回忆中惊醒。

我静静地趿着拖鞋，走到妈妈身后，张开手臂，撒娇地抱住了她，妈妈身上干净又温暖。我把头靠在妈妈的肩头，“妈妈，糖醋鱼就围绕这么一个‘糖’字，理所当然应该多放一些糖啦，好不好？”“我说过，糖吃多了不好。”妈妈嫌弃地皱了皱眉头，却又从玻璃罐中拿出几小块白糖，洒进油锅中，如同片片飞舞的雪花。只见，妈妈的右手娴熟地在柜子中几个调味盒中各勺了几勺，放入油锅中，我凑上前去看，红油已在锅中冒起袅袅的白烟。最关键的炸鱼就要拉开序幕了，只见妈妈轻轻地将鱼放入油锅，滚烫的油发出“滋啦”的声音，然后便包围了整条鱼，再炒上两分钟就能起锅了。在阳光的照射下，锅中的鱼儿金灿灿的泛着白光。油在锅中沸腾，终于到了最后环节，妈妈捧着一把碧绿的葱花飞快地在已盛好的鱼上洒了一圈，绿油油的葱花配着红艳的甜辣椒，恰到好处。湿热的油烟在厨房里弥漫，氤氲在狭小的空间，我们像站在轻薄的晨雾里一样。妈妈端起糖醋鱼，把它放在铺着碎花布的小方桌上，糖醋鱼袅袅地冒着烟气。汤汁是咖啡色的，细小的油珠随着热气漂浮在汤汁上，你碰碰我，我追着你，然后热烈地拥抱到一起。淡淡的醋香混合着酱汁和葱花香，已然将我熏醉，我用筷子去夹，轻轻地让覆盖在鱼上的酱汁顺着鱼身流下，夹起混着酱汁的鱼皮，白嫩的鱼肉露在外，夹起一丝鱼肉放在嘴中品尝，鱼丝缠绕着葱香，清爽至极。如果夹一大块鱼肉放入嘴中，一嚼，牙床好像被轻轻弹了起来。屋子中弥漫着糖醋鱼的香味，窗外的阳光明媚而温暖，蓝天衬着白云成了一道少见的靓丽风光。

糖醋鱼的背后是她，她的背后是爱。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇三

我只是生活在一条小溪里的鱼儿，和其它鱼儿一样，我可以在水里无拘无束的生活，但是每天都要提防被人类捕去，就连找个食物都要小心翼翼，同时还要小心食物是人类的诱饵，但是，我永远都没有忘记我的使命，那就是——游向大海！

天空中下着瓢泼大雨，豆大的雨点滴在溪面上，溅起一朵朵水花，天气十分闷热，水底让我喘不过气，我游到水面去透透气，大口大口地喝着溪水，真甜呐！大雨就这样下了两天两夜，小溪里的水漫上了溪边，随着溪水的流走和大雨的降落，我被搁浅在了一个石滩上。上面有许多各种各样的石头，有的很大一块，表面很粗糙，还有锋利的棱角；有的很小一块，表面有一圈圈的纹路，四周也很光滑，看起来像鹅卵石；有些只是石子儿，底下还有些细沙。在这个水少，几乎没有食物的石滩上，我的生活过得极其不好，而且随着阳光的照射，水分蒸发得越来越快，为了摆脱这个厄运，于是，我想尽办法，想要逃离这个鬼地方。

终于有一天，我看见一个小女孩路过这里，心想：小孩子都是善良的，我的救命恩人来了。于是我玩命地跳，想让她注意到我，可是她好像并没有看见我，我不能放弃，在她经过我身旁的时候，我猛的一跃，把水花溅到了她的裤腿上，以便于引起她的注意，当她弯腰看裤腿湿漉漉的原因的时候，她终于看到了我，她自言自语着：咦，这里居然有一条这么可爱的小鱼，它好像快干死了。她还对我说：“小鱼啊小鱼，你别着急，我马上把你带到你的家。”说完她把我小心翼翼的从水中捞起，放在手上，然后努力地向湖的方向跑去。我在她的手里摇摆不定，并且水顺着手指缝留下，越来越少。终于在水将要流干的时候到了，她捧着我并且小心翼翼地把我放到湖中。

终于我自由了！我愉快的在湖中游来游去，仿佛获得新生的鸟儿。我原以为我可以在这里过几天安生的日子，可现实却不尽如人意，我不仅每天吃不饱睡不好，还要每天躲躲藏藏，只是为了躲避大鱼的追击，而且每天还有许多来来往往垂钓的人，所以我每天提心吊胆，担惊受怕，害怕自己一时疏忽就被抓去成了人们餐桌上的美食，一命呜呼了。一天，天气很好，我在湖中毫无防备地游着，谁曾想，一条狡猾的大鱼来了个突然袭击，说时迟那时快，我一靠自己的随机应变，来个神龙摆尾，只是被它咬走了几块鱼鳞。我长吁一口气，幸好自己反应快，不然就命丧黄泉了。我快速地游，想要摆脱掉这可恶的大鱼，我躲进了一个小石缝中，大鱼体型太庞大，周旋不下，随之就放弃了，这下我也算是逃过一劫，可谓是死里逃生啊！正当我喘气时，湖面上驶过了一艘渔船。我看见他们不停地撒下渔网，而且还不止一张。我感觉他们来势汹汹，好像布下了天罗地网，这次我更得小心谨慎了。第二天，我看见那张渔网上有许多我的同伴，但我无能为力，不能把它们救出来。突然，昨天那条我的手下败将——大鱼又来了，它还是没有死心。情急之下，我不停地游，却撞到了渔网上，我拼命挣扎，但还是在白费力气，那条大鱼看见我的下场，赶紧逃跑了。一天过后，那艘渔船又来了，他们肯定是来收网的，我心想：完蛋了！我都还没有到大海里去，就要死了吗？难道我将要命丧于此吗？我不甘心！他们把网收了上去，我的身体在慢慢上升，不一会儿，我就到了甲板上，我不停地翻跃身体，但还是无济于事。听船上的人说，是要把我们贩卖到江边的一个地方去。过了好久，终于到了，他们把我们交给了一些满身腥味，手上沾满了罪恶的人，然后带着酬劳转身离开了。那些人把我们带到了一个挨近江边，并且到处是血和被宰的鱼的地方。我在渔网里面，虽然知道不可能逃得走，但还是拼命试了一试，就在他们把渔网放下的时候，我努力一跃，扑通一声，我又重获新生了！我竟有幸成为那漏网之鱼！好开心啊！这次，我没有懈怠，努力往江的上游游去。逆着江水，我努力了太多，我付出了太多，但我始终没有放弃，为了自己的使命一直游，尽管困难重重，我也要向着海里游去！终于，在一个早晨，我看到了地平线，看到了海平面，看见了那初升的太阳！多么美啊！我终于完成了我的使命——在最美的时刻！

我是一条鱼，一条平凡的鱼，我成功了，不经历风雨，怎能见彩虹？

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇四

“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。

有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢?”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗?好好好，外婆给你做。”

那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味……可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇五

酸菜鱼是我们小杜饭店的招牌菜，有客人来，首先就是叫盆酸菜鱼。里边的大厨（也就是我爸爸）刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，好吃极了。再配上熬好的辣油，简直就是人间极品。所以，他们都一来再来，百吃不厌。

一般如果家里来亲戚了，爸爸就会先烧一盆酸菜鱼，红红的浓汤，让人看了就大饱眼福，吃一口，还想下一口。两人点一小盆鱼都可以吃个精光。不信吗，那你就过来尝尝哦！

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇六

星期一，我在家给爸爸做了一份糖醋排骨。

要做好糖醋排骨就不能选太瘦的排骨。第一步，把排骨切块洗干净煮熟捞起备用。第二步，锅里放油，油热后将排骨倒入翻炒，依次加入生抽、老抽、冰糖、香料等。最后，所有食材炒匀后，装在盘子里，撒上芝麻。

我做的糖醋排骨可受欢迎了。爸爸给我提出需要改进的地方，我下次会努力的。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇七

暑假里，很多人都出去吃、玩，还发微信展示美食，馋得我直流口水。我突然想起好久没吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆亲手做的！

到了外婆家，我马上装出一副可怜的样子说：“外婆，给我做一碗糖醋排骨好吗，求求你啦！”“好啊！”外公外婆爽快地答应了。

外婆的糖醋排骨做好了，冒着热气，排骨上浇了很多汁，颜色很浓，那酱汁从肉上滑下来，哇！可诱人了。我一下扫掉半碗，吃着碗里的想着锅里的，明天我还要吃糖醋排骨，不过得看外公的手艺啦。

可不要小看我的外公，他年轻的时候可是厨师，外公做的糖醋排骨外表也很不错，汁浇得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了点，我口味可是很重的啦，不过我还是吃得一点不剩。

私房糖醋排骨，我的最爱！

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇八

相传南宋时，西湖断桥边住着宋五嫂和一个十二三岁的小弟弟。一天小弟弟忽然病了，身体虚弱，胃口也不好。宋五嫂便用草鱼和糖醋，烧了一碗糖醋草鱼。小弟弟胃口大开，身体很快就好了。后来宋五嫂开了一个店铺，专门卖起了西湖醋鱼，生意兴隆。

西湖醋鱼就是这时候成为杭州有名的菜肴的。西湖醋鱼一般都用草鱼为馅，先将草鱼饿上三两天，除去杂物和泥土味。再去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净，打上刀花，其次用沸水煮三四分钟，最后用酱油、白糖和米醋调配的酸甜酱均匀地浇汁在鱼上，西湖醋鱼就做好了。

在饭桌上，看着一盘香气腾腾的湖醋鱼呈现在众人眼前， 黏黏的、诱人的酱汁呈深棕色，在灯光下闪闪发光，直勾人的馋虫，不由胃口大开。

用筷子轻轻透过酱汁，挑破滑嫩的鱼皮，夹起一小块洁白如玉的鱼肉，略微一蘸酱，含入口中。酱汁入口即化，化作一股酸酸甜甜的味道，流入心扉。鱼肉新鲜嫩滑，有着淡淡的蟹鲜味。啊，真是好好吃了!吃西湖醋鱼往往会让人陶醉其中，吃一块再吃一块…… 直到只剩一条脊柱和满嘴的酸甜时，才会满意地抹抹嘴，摸着鼓鼓的肚子，意犹未尽地走了。

我也和大多数杭州人一样，非常喜欢吃西湖醋鱼，喜欢西湖醋鱼的香，喜欢西湖醋鱼的酸酸甜甜。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇九

我最爱吃的一道菜就是糖醋丸子，它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的最好，那就是我妈妈了，我想一定有窍门……

在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。

第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。

第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。

第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了，可以吗？

原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。

有关于糖醋鱼的作文(通用10篇)篇十

糖醋丸子的秘密_初一优秀说明文400字

我最爱吃的一道菜就是“糖醋丸子”，它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的最好，那就是我妈妈了，我想一定有窍门……

在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。

第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。

第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。

第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这“糖醋丸子”能否让我一个人全包了，可以吗？

原来小小的一道“糖醋丸子“也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。

北京的胡同_初一优秀说明文400字

暑期，妈妈把我带到北京游玩，初到北京，我就被胡同搞糊涂了。首先，我们要住的宾馆在大豆腐胡同里，连着这个胡同的其他胡同有报房胡同、小鹁鸽胡同……胡同的怪名字一下子就引起了我的好奇心，我要仔细探究一番。

上网一查，原来胡同的叫法是从元朝就开始了，据说在蒙古语里的意思是指“水井”。每条胡同形成后，人们通常会给它起个名。这个名称一旦被大多数人所接受，就成为这个地方的标志。

北京的胡同大多以形象、植物、方位、官方机构……命名，我最喜欢的是形象命名的，比如：较宽的胡同，就叫“宽街”、窄的就叫“夹道”、曲折的叫“八道湾”、长方形的称“盒子”、扁长的称“扁担”、一头细一头粗的叫“小喇叭”等。我看到的胡同都是比较老旧的房子，但很多家的门口都种着小花，爬着藤、养着鸽子……感觉他们生活得悠闲自在，胡同深处藏着无数温暖的家。

北京吸引我的地方很多很多，但对胡同的认识让我很想将来有一天能在幽静的胡同里安家生活。