描写家乡美食的作文400字(精选10篇)

别清桂

发布日期：2023-03-04 07:52:08

提升写作能力，做到手到擒来，希望这篇文章对您的作文能力提升有帮助，特地精心编写的描写家乡美食的作文400字(精选10篇)。

第一篇

今年中秋，我回到了老家。碰巧遇见家乡首次举办的美食节，便打算去尝尝美食，凑凑热闹。

来到现场，放眼望去，广场上人山人海，每人手中都捧着一样美食，有的边走边吃，有的坐在竹椅上，谈笑风生，品尝美食。美食节上的食物更是数不胜数。看，那是元坑的芙蓉蛋!洁白如玉的蛋清上站立着一圈花生士兵，而站立在中间的红花更是如一位女皇，如此高贵，如此优雅;瞧，那是宝山的红擂茶!诱人清香荡溢四周，让人忍不住就欲品尝。一口试饮，口舌生津、满齿留香;二口深饮，神清气爽，通体舒畅。不愧是红军的饮料。哇，那是……

但在所有美食中，最为出众的要数仁寿的灌蛋了!我们围成一圈，观看一位位大厨们制作灌蛋。只见眼前一位聪明手巧的阿姨，熟练地将鸭蛋打入一个小杯子中，仔细翻找着，过了一会，只见阿姨将筷子点在了鸭蛋上。“阿姨，您在找什么呢?”我好奇地问。“我在找鸭蛋的‘眼睛’，你看，就是这里有白色的胚胎的地方”阿姨边说，边用筷子比给我看。“找鸭蛋的‘眼睛’干什么呀?”我百思不得其解。阿姨的动作马上给了我答案——只见她用竹签轻轻挑起事先切碎并调好味道的肉末，从鸭蛋的‘眼睛’中小心翼翼地塞进蛋黄里。肉末越来越少，蛋黄也越来越鼓，可就是没有破。我暗暗惊叹，脸上流露出了不可思议的表情，心想：“天哪!这位阿姨的手真巧，竟能在蛋黄里塞那么多肉!”不一会儿，肉末全塞完了。最后再倒入汤锅中煮熟。过了一阵，一个完整的嵌着肉泥的蛋浮起来了。大家尝了尝，一股肉汁涌入口腔。蛋黄混着肉的味道马上散发开来。蛋黄清甜的味道和肉的鲜味顿时充满了味蕾，使我们回味无穷。大家连连赞叹：“好吃!太好吃了!”

这次美食节，真是让我大饱口福，也深刻感受到“千年古韵悠悠，舌尖乡愁难忘!”

第二篇

家乡美食作文

我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。

吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。

吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！

家乡美食作文

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。

我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。

家乡美食作文

我的家乡在南京，那里十分美丽，有无数名胜古迹，有无数美丽的景观。但最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃数不胜数，多如繁星，如南京盐水鸭，鸭血粉丝汤，臭豆腐，小笼包……但其中我最喜欢吃臭豆腐，今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鲜嫩多汁，金灿灿，热滋滋，再浇上一些酱，那香味，那颜色，无不让人垂涎三尺，忍不住去买上一份，细细地品尝一下。

臭豆腐做起来很简单，只需要准备一块臭豆腐，一个锅，一锅油和一个漏勺。

首先我们应该把臭豆腐切成小块，把油烧开，然后把臭豆腐放入油锅中炸，大约5~10分钟以后，把臭豆腐捞出来，不一定要炸太长时间，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去，就开动吧！

朋友们，你们是否也被臭豆腐迷住了呢？赶快烧一份尝尝吧！

家乡美食作文

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

第三篇

关于美食的作文600字旅游与美食

从我懂事开始，爸爸带我到许多地方旅游，我已经去过了能见到中国新世纪第一缕阳光的温岭石塘、中国最南面的三亚和最西面的新疆，还有北京、厦门、内蒙古……在旅游中，我们不但能欣赏到一些美丽的风景；了解一些古城的悠久历史文化;还能品尝到当地的一些美食。

记得有一次，我们在温岭的石塘乘渔船出海去打鱼，撒下渔网，拖行了一段距离后，再拉上来，我不禁大叫一声，拉上来的海鲜还真多呀，有小黄鱼、小虾、小螃蟹、小河豚、小龙虾……其中，还有些小章鱼，我们把它们装在一个有水的盆子里，碰一下它们，章鱼就吐墨汁，我用筷子使劲撹，直到它们吐不出墨汁奄奄一息为止，我们就把它们烧熟了吃；讲起吃海鲜，三亚的海鲜也不错，就拿鸡腿螺来说吧，个头特大，但味道一般；还有厦门的海鲜，就拿牡蛎煎鸡蛋来说吧，味道不错，但还是我们浙江的海鲜细腻、鲜美。

说起三亚，那里的水果也太丰富了，有椰子、木瓜、杨桃、菠萝蜜、榴莲、芒果、槟榔……其中，我最喜欢的就是椰子了，渴了，只要买一个椰子吸汁就好了，在三亚几乎没买过矿泉水；在新疆，水果大的出奇，特别是伽师瓜（哈密瓜的一种）和西瓜，又大又特甜；在厦门，我印象最深的就是莲雾，鲜红味美，非常好吃。

在旅游中，各地的小吃也很丰富，有西安的肉夹馍，就像快餐店的汉堡一样，很香；有新疆的馕，像脸盆般大小，有的加了羊奶，特别酥软，新疆还有手抓饭、烤羊肉也很有特色，回味无穷；另外内蒙古的马奶子也很好喝，酸酸的纯纯的，当然，美食中也少不了脆脆香香的北京烤鸭……

我盼望着早早放假，就可以和爸爸周游世界，去品尝世界各地的美食了。

第四篇

关于美食的作文400字长沙美食——虾尾

在长沙旅游的一个夜晚，我们慕名来到“岳阳老徐虾尾店”。

一进店门，一阵浓郁的花椒香味铺面而来，是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好，我们等了十五分钟才就座。坐下后，我们指点了一盆虾尾，准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起，俨然一副接受检阅的样子，每一只虾尾都是油光发亮，红彤彤的，一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳，一些汤汁便溅了出来，慢慢吮吸一口汤汁，一股辣味便直冲嗓子眼，徘徊于五脏六腑之间，时而在鼻腔里打滚，时感舒适，时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉，不得不被厨师高超的技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下，沉浸了葱蒜独有的香味；虾尾肉鲜嫩多汁，美味无比。

虾尾真是太好吃了，连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑，也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾，怎奈，肚子早就不听使唤了！

第五篇

我的家乡非常美，有山、有水、有河……但是，我最喜欢的是家乡的建筑和花草树木，因为，它们太美，太可爱了!

我先介绍家乡的建筑吧!我家乡的建筑最可爱了，有高的，有矮的，有胖的，有瘦的，像一堆堆的小积木砌成的，真是五彩缤纷呀!哦，我家的高楼大厦也很美，它们是奇形怪状的。我印象最深刻的是火箭样子的，它把我们家乡变得更美了!

现在，向大家介绍的是家乡的花草树木了。我家乡的花草树木非常美，非常绿，非常茂盛，非常直。那花儿是早晚都开着的，像美丽的霓虹灯，把家乡打扮成了五顔六色。那草儿都青得刺你的眼，把大地的头发染成了鲜艳的青绿色。那树茂密得把人们的视线都给挡住了。

我的家乡真美，我爱家乡!

第六篇

我的家乡在故城县的辛庄乡。这里一年四季风景如画，我来介绍一下果园吧。

春姑娘迈着轻盈的步伐来了，挨个叫醒了一个个淘气的果树，对它们说：“加油吧，弟弟妹妹们！”果树们听了，都努力的向上生长着。春姐姐想起了小枣树，找到了她，轻轻地呼唤着“枣树妹妹，枣树妹妹……”小枣树听了，打了个哈欠，极不情愿地问道：“春姐姐，让我再睡一会儿吧！”春姑娘听了并不生气，而是指着其他哥哥姐姐们，回答道：“你看看你的哥哥姐姐们，多么辛苦呀！”枣树远远望去，果然其他小果树正在开花呢。她羞红了脸，也工作了起来。

夏姑姑来了，春姑娘悄悄地回家了，只见果树们已经长大，叶子又绿又茂盛，可爱又淘气的果娃娃和姑姑玩起了捉迷藏，它们越长越大，沉得树枝爷爷都直不起腰来了。

秋阿姨来了，果园里的苹果熟了，像小姑娘那一张张羞得通红的脸；黄澄澄的鸭梨上面小、下面大，仿佛那是一个个金葫芦；红彤彤的柿子高挂枝头，好似过节的灯笼…… 冬爷爷来了，他笑了一笑，捋了捋胡须。呀，雪孩子们下来了，为劳累了一年的果树们盖上了一层厚厚的、银白银白的被子，果树们睡得好香好香…… 我爱这美丽的果园，更爱我美丽的家乡！

第七篇

描写家乡美景的作文

我的家乡，是一个依山傍水的好地方。

早晨，太阳像个羞羞答答的小姑娘，悄悄地升上树梢，散发着柔和的红光，周围映红了一片，只听得细微的流水声。渐渐地，红光中慢慢透着橘红色，然后是金黄色。这时，树梢上的太阳眨眼间就跑到了山头，小溪这时就揭开了它的神秘面纱，把它的美丽一览无遗地展现出来。阳光轻轻抚摸着小溪，小溪不知疲倦地流淌着，偶尔遇到一块大石头，一股水流便分道扬辘了。小溪像一面镜子，透过它看到水底一块块粗糙，棱角分明的石头，有时遇到大一点的水流，把石头翻了个滚，便露出大片滑溜溜的青苔。不巧溅起一点水花，一粒粒晶莹透亮的水珠砸到小溪中，它的四周泛起一层一层的微波，慢慢扩散，越来越淡，最后一点痕迹也没有了，溪水照样唱着歌儿向前流去。

还有那山，远看，是连绵起伏的轮廓上面轻轻罩着一层朦朦胧胧，虚无缥缈的雾。来到山脚，往上看，一片厚实的绿。不时还有一阵清风吹过，弄得树冠摇来摆去，发出“沙沙”的声音，这难道不是大树吹的动人的乐曲吗?绿中有时会带点淡淡的其他鲜艳的颜色，是那美丽的花朵，如同一匹绿色的布点缀着各种各样的颜色。移步上山，踏上虽说有些泥泞的山道，路边尽是一丛丛绿中带黄野草。“叽叽叽”天空突然掠过一片密密麻麻的黑点儿，伴随这嘈杂的鸟叫，向地面扑来。哦，原来是一群麻雀。它们有的轻盈地降落在树枝上，高声啼叫，有的落到菜地里，展开双翅，伸伸小腿，满足地晃着脑袋，有的也许还没玩够，还在半空中飞翔。那山上的树呢，更是婀娜多姿，有的挺直了腰板，像一个个卫士，有的俯着身子，像一个个驼背的老爷爷。

忽然，听见了淡淡的水声，只见一条细细的，小小的溪流，好似瀑布一样，倾泻而下，像倒挂的织布机，源源不断地织着布，在正午的阳光下泛着金黄色的光，像镀上了一层金，真是一幅美丽的图画！

第八篇

关于美食的作文600字我爱的美食

在江浙一带，有一种特色风味小吃，历史悠久，做法简单，并且色香味俱全，它就是我超喜欢的美食——馄饨。

馄饨用的皮一般呈梯形，做馄饨时，先用肉、调料、蔬菜做成馅，包进皮内。这包法可有讲究了，有正包、反包和花式包法。正着包的馄饨就像是小猪的耳朵，看上去肉嘟嘟的，萌萌的，比较有卖相；而反着包呢，就像扫地用的簸箕。我妈妈是正着包馄饨的，爸爸是反着包的。还有一种花式包法，奇形怪状，有的像杯子，有的似花儿，还有的如同那小巧玲珑的钱袋，这种包法也深受大众喜爱。包好后的馄饨放进开水中，等馄饨胖乎乎地漂浮在沸腾的水面之上，稍等片刻美味就要好了！

打开锅盖，你会发现馄饨个个都变成了游泳健将，在沸腾的水面上翻滚着游来游去。煮熟后的馄饨透着亮光，一闪一闪的，皮白里透黄，黄里透白，还有点透明呢！一股肉香透过馄饨皮，扑鼻而来，叫人垂涎三尺！把馄饨从锅中捞出来，放在碗里，倒上自己喜欢的调料，趁热咬上一口，你会发现皮很薄，一咬就破，有一股浓郁的酱汁顺着那个洞口流进你的嘴里，那酱汁五味俱全，且油而不腻，这时你不要急着去咬下一口，先把这美味的汤汁吸完，之后再吃馅。如果咬到的馅是韭菜馅，那么味道就十分鲜香，你会感觉身上的每一个器官都陶醉在香味之中，味蕾全都打开了。如果咬到的是青菜馅，那么味道将十分鲜美。此外，还有海鲜、蜂蜜、虾仁等馄饨馅，风味各不相同。当你趁热将一个馄饨吞下时，你会感觉非常暖和，满足感油然而生。

馄饨的起源有许多种说法，有汉代匈奴说、西施说……它还有个别称叫“云吞”。在很久以前，它就是著名的江南名吃了。怎么样，听了我的介绍，你也禁不住流口水了吧！

第九篇

我的家乡在德城，

风景秀丽美如画。

新湖比肩西湖美，

湖水清澈游人醉，

绿树成荫空气爽，

大家一起来品味。

漫步叠翠向远望，

车水马龙真热闹。

广场喷泉真奇妙，

伴着音乐来舞蹈。