绿林网

学做一道菜作文400

学做一道菜作文400

无论在学习、工作或是生活中,作文的形式很常见,但是作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是学做一道菜作文400,欢迎大家分享。

学做一道菜作文400篇一

今天,我想自己来炒一盘宫保鸡丁,可妈妈说:“你还小,不会炒菜,真是不自量力。”这句话深深地刺痛了我的心,我很不服气,下决心一定要学炒菜。

我哭着求着妈妈要向妈妈学炒菜,见妈妈心软了,我补充了一句:“如果炒不好,我就自己吃下去。”这下子,妈妈放心了,终于答应了我的请求。对我来说能够说服妈妈就首先打了个小胜仗。

下面,我就要开始学炒菜了,可妈妈说:“巧妇难为无米之炊。你要先准备材料啊!”我犯难了,但是对我来说,只要有一点困难,就会尽全力去克服。于是我就细心地学着妈妈切菜的刀法和方式,渐渐地,我的刀法越来越有模有样,菜切的也越来越均匀,我开始有一点自满了。菜终于切好了,可后面还有一个大工程——炒菜。

我先把鸡丁放入锅中,炒到七成熟时出锅备用,然后放入最难炒的胡萝卜翻炒几下,接着放入玉米粒,最后放入黄瓜丁和炒过的鸡丁,翻炒几下加点盐、酱油、少许糖,最后加点味精就出锅了,妈妈看了看,说:“真是色香味俱全。”看着自己炒的菜,我心里乐开了花。

我知道妈妈的表扬是在鼓励我,因为我觉得不管是从口味,还是色泽上来看,都远没有妈妈的好。看来,烧菜也是一门大大的学问,而且还很累,今后我要多向妈妈学习。

学做一道菜作文400篇二

今天是个特别的日子,你想知道为什么吗?因为啊,这是我第一次向妈妈学习炒菜,菜名叫做咸肉炒百叶。

我先把百叶切成三角形,然后把咸肉切成正方形,再把胡萝卜切成半圆形,真是形态各异,颜色多样呀!可妈妈一看,说我切的太厚了,要切薄一些。我听了以后,找粗的拿出来重切。在我七手八脚把准备工作做好后,深深地叹了口气,哎,真累!

接着,我点燃煤气,先打开锅盖,然后倒些油,再把咸肉先倒进去煸一会儿。这时,锅里便发出来“哧哧”的响声,肉片也开始调皮地捣蛋,把油溅了出来。我赶紧倒入百叶、胡萝卜、木耳,我笨拙地挥舞着铲子,可锅里的菜就是淘气地不翻身。我急了,用力加快速度翻炒。没多久,一锅香气扑鼻,色彩鲜艳的咸肉炒百叶便呈现在我的眼前,然后妈妈加入了盐、味精,我炒的菜终于出锅了。

吃饭时,我骄傲地端着我做的菜,请老爸品尝,老爸开心地说:“哟!我们家的儿子当了回厨师呢!”说着,便毫不犹豫地吃了一大口,妈妈也夸我很聪明。看着爸妈吃得津津有味的样子,我的心里好像被灌了蜂蜜一样甜。

学做一道菜作文400篇三

我长大了,也该学习一些做家务的本领了,这样的话,爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。今天,在妈妈的指导下,我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。

妈妈下班买了一条鲈鱼回来,我对妈妈说:“今天我来蒸鲈鱼,您在旁边看,不对的地方您告诉我。”妈妈说:“好呀!”

我在妈妈的指导下,先把鱼用清水冲洗,把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了,然后在鱼的身上划上三道口子。我问妈妈:“为什么蒸鱼还要切三道口子呢?”妈妈对我说:“因为在蒸鱼的时候,鱼也要透气,这样才能给蒸熟,才能入味。”我把剁椒放在鱼的身上,香葱切成段,生姜切成片,放在鱼肚里。这时,蒸锅的水已经开了,我用夹子把盘子夹到蒸锅上。因为我是第一次夹,锅里的热气熏到我的手,我的手一抖,盘子一下子摔进了锅里,一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来,重新放回盘子里,盖上锅盖,蒸十分钟。

时间过得真快,十分钟到了,我用夹子把鱼盘子夹了出来,完好无损,又浇上了一些蒸鱼豉油,然后尝了一下,那味道可是一级棒。吃着我自己蒸的鱼,心里美滋滋的。

学做一道菜作文400篇四

晚上,妈妈给我买了三个又大又红的大番茄,来烧制我的番茄汤。

首先,我仔细打量了一下这三位“番茄兵”,有大,有中,有小。于是我挑了一位中等身材的“番茄兵”,这位“番茄兵”把绿帽子都竖起来了,似乎在说:“快煮了我吧!,我可是很美味的”。

接着我拿出菜板,把刚才美美洗过澡的“番茄兵”拿出来,拿出菜刀,回忆着奶奶平时切番茄都是切成丁,我就依样画葫芦的切着“番茄兵”,“番茄兵”的鲜血流淌在菜板上,就像战争时期的战士们用鲜血为人民造福一般。

“番茄兵”下锅了,油已经沸腾了,非常活跃,我把番茄兵倒入了锅中,用木铲翻炒着,过了一会儿,慢慢可以闻到“番茄兵”散发出淡淡的香味,我挖了一小勺盐,倒入锅中,接着是老酒伯伯和酱油叔叔也来凑热闹了,依次跳入了锅里。我用木铲翻了翻,炒了炒,终于等到这一刻了,番茄汤马上就要完成了,最后我加入了开水,最后煮了一会儿,打开锅盖,一股香气扑鼻而来。

我拿出了一个大碗,把番茄汤倒入了碗里,加入味精,搅拌了一下,尝了一口,仿佛是在梦幻的国度飞翔一般,非常美味。于是,我津津有味的吃了起来,心想着原来自己动手做出来的食物是这么美味,心里的成就感油然而生。

学做一道菜作文400篇五

学做一道菜

星期五放学时,胡老师向我们宣布了一个好消息——下周五秋游!但是,这次秋游并不是出去玩,而是在学校里过一次舌尖上的秋游!要我们做一道菜,比谁最厉害。我听了,心想:我该做什么好呢?

回到家,爸爸妈妈也帮我想,终于我们决定做“五彩缤纷”。

这“五彩缤纷”是我给这道菜起的名字。因为我以前吃过,五颜六色,应该是色、香、味俱全的吧!所以,我对这道菜起了这个名字。

做“五彩缤纷”的材料有玉米粒、青豆、胡萝卜和贡丸,一大早,我们就买好了菜。

我来到厨房,先把材料都洗干净,再把胡萝卜给切成丁,把贡丸对半切开,然后把玉米粒、青豆、胡萝卜丁和贡丸放在碗里,我要开始烧菜了,心里很激动,妈妈站在一边看着我,不时地给我指导,这可是我第一次烧,可能她心里也,很激动吧。

先把火调到中火,再往锅里倒一点油,这油可真不听话,一到锅里就不安分地蹦来蹦去,真是太淘气了!不过,油是烧菜的必须品,要是没了它,这道菜就一点也不好吃了!

我又把碗里的食材一股脑的放了进去,我听到了“玆玆”的声音,好像油和食材们问好呢!

炒菜也没什么难的嘛!就是拿着锅铲在锅子里动一动,就可以听见翻炒时的“沙沙”声了。

哦,对了,我忘了加水加盐了!我赶紧加水加盐,“沙,沙”,我再盒上盖,等了三分钟后一盘新鲜的“五彩缤纷出锅了。看,有红色、绿色、肉色,还有金黄色。闻一闻,香气扑鼻。真可以算是色、香、味俱全了!我迫不及待地尝了一口,“呀,这真是天底下最好吃的东西!”

学做一道菜作文400篇六

这个星期天,妈妈说要教我炒菜。“啊呀!”我连开关煤气都不会,怎么炒菜呢?

妈妈教我煤气阀门是往左边开的,关火是往右边。我着妈妈的样子做了一遍。

我按照妈妈的指示把蛋打破再掰开,让蛋清跟蛋黄流到碗里,然后拿起筷子在碗里不停地搅拌着,直到打到碗里冒起泡泡为止。我再把锅子洗干净并且擦干,搁在煤气灶的架子上,往过锅里倒上油,然后我去切番茄。啊!油冒烟了,番茄也切好了。

我先把蛋倒入锅中,蛋马上就熟了一半,我用铲子把蛋翻个个儿,这样来回炒个几十回,再把但盛出来放在碗里,

然后把番茄倒进去,翻炒了几下番茄也熟了,我再把蛋放下去与番茄一起炒一会儿。一阵香味扑鼻而来,该起锅了!

我把我的劳动成果小心翼翼地盛在盘子里。啊,一道美味可口、色彩诱人的番茄炒蛋诞生啦!

因为我老爸不会烧菜,在老爸面前炫耀炫耀自己的本领,那是多么开心的事呀!

学做一道菜作文400篇七

今天,我要学做一道菜,叫做“香干肉片”。

首先要准备好材料,需要的材料有香干、瘦肉、西芹、辣椒和大蒜。

先把香干、瘦肉、西芹切成片片,用盘子装好。接着打开煤气,点上火,把锅子烧干后放入油,烧到五成热时,放入肉片辣椒和大蒜放一点盐一起炒,翻炒几下,然后放入西芹和香干一起炒,再放鸡精和酱油翻炒几下,入味了就可以出锅了,装入准备好的盘子里。

看着盘子里的菜冒着热气,而且散发着诱人的香味,我忍不住夹了一块香干尝了一下,“嗯……味道好极了”!吃着自已做的菜,心里挺有成就感的,美滋滋的!

学做一道菜作文400篇八

放学回家,奔向厨房。这是干什么呢?嘻嘻,当然是我的脑袋瓜里蹦出了什么奇怪的主意,急着去尝试呢!这次,我想做一道菜——鸡蛋面饼。

我把想法告诉了妈妈。原以为妈妈不会同意,想不到妈妈竟然爽快的答应了。出乎了我的意料,因为我的妈妈很少答应我这些奇怪的要求。"做鸡蛋面饼要用什么材料啊?"妈妈问,她也从来没做过鸡蛋面饼。“呃……”我想了想,“鸡蛋、面粉和番茄酱吧。”妈妈听了,清点起来“鸡蛋有,面粉家里也有,只有番茄酱家里没有。待会你到家后,去附近的小超市买一瓶吧。”“哦”我答应着,边想待会儿怎么烙饼。一到家,我就赶紧放下书包,冲进我的房间,拿出我的零花钱,跑向小超市。回来时手里的三块钱变成了一瓶番茄酱。

开工啦!我洗了一只大碗,将面粉到进了里面,接着又将一些水放进了面粉堆里,在抽出一双筷子,洗了洗,在面粉堆里搅拌起来。这时,妈妈来视察了,看见我这种做法,皱了皱眉头:“蔡易航,你应该多放些水。”说完,就从我手中拿走碗筷,放了适当的水后,就搅拌起来。很快,面粉变成了一大碗白糊糊。妈妈把锅烧热,又倒了一点油,拿起锅来左右摇摆让油分部在锅的各处。然后把糊糊倒进了锅里,发出了“呲——”的声音。很快,饼成形了。妈妈又把鸡蛋放了进去。等蛋饼做好了,再放上番茄酱,一个鸡蛋面饼就这样完成了。妈妈一气呵成,就把所有的活儿给干了,“干什么,我不要这样!”我生气的说。“可是……”妈妈还没说完,就被我打断了:“我要自己重做!”说完,就开始重做了。

在重做的过程中,妈妈还是不时地指导我。虽然我嘴上说:“我要自己做!”其实心里是很感动的。

“唉——失败了。”我叹了口气。饼四分五裂,有的地方还焦了。尝一口,味道还很奇怪。“还是照着妈妈的样子做一个吧。”我想。马上饼就做好了。我将它装进盘子里,端到了餐桌上。正好,妈妈也在。她见了,说:“样子很好,不知道味道怎么样。我可以尝一下吗?”我点点头。妈妈尝了一块,夸奖道:“嗯,好吃。”我听了,觉得鼻子酸酸的。

母爱,就是这么伟大而无私。

学做一道菜作文400篇九

蛋炒饭,是我最喜欢吃的菜之一,但我却从未自己做过蛋炒饭,只是看妈妈做过。今天,我决定亲自下厨,做一次蛋炒饭。而妈妈则在一旁指导我。

首先,我把青菜、胡萝卜切好备用,又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀,并倒入一些黄酒和水,妈妈说,这样能让鸡蛋变得更蓬松,更香。

接下来,则进入了最重要的环节——烹饪!我把锅洗干净后,放在煤气灶上,开大火将锅烧热,待将所有水分都蒸发后,我倒入一些油,将鸡蛋倒入。此时发出的“噼啪”声使我吓了一跳,连忙退后一步,小心翼翼地握住锅铲翻炒,生怕油星子溅到自己手臂上。将鸡蛋炒至半熟后,我将其盛起,放入一只小碗中。然后又倒入一些油,将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒,炒至半熟时加入冷饭、肉末和鸡蛋,继续翻炒以免结底。该放调料了,我舀了一勺盐就要往锅里放,这时妈妈阻止了我:“放调料的时候要开小火,以免烧焦饭菜。”我若有所悟地点了点头,心想原来放调料也有这么大的学问。放完调料后再翻炒一会儿,就到了该起锅的时间了。我关了火,将锅里的蛋炒饭盛到碗里,一碗蛋炒饭就做好啦!

我拿来勺子,先让妈妈尝了一口。她笑眯眯地连声叫好。我也尝了一口。嗯,味道还不错。虽然不算是色香味俱全,但作为我第一次下厨的成果,也算是一碗好吃的蛋炒饭啦!

本文由作者上传并发布(或网友转载),绿林网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,未经作者许可,不可转载。
点击查看全文
相关推荐
热门推荐