《植物学家的锅略大于银河系》读后感锦集

《植物学家的锅略大于银河系》是一本由史军著作，清华大学出版社出版的平装图书，本书定价：45.00元，页数：316，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《植物学家的锅略大于银河系》读后感(一)：对科学的兴趣略大于食物的癖好

今年以来关注食物的书籍较多，前有《人类学家的厨房》（貌似），后有《植物学家的锅》。写来才发觉书名有异曲同工之妙，这类某学家的笔法似乎既有科学的严谨，又有生活的曼妙，还融合了一些科学家的小幽默。其实最吸引我的还是用科学的笔触来解释最寻常的事物……

《植物学家的锅略大于银河系》读后感(二)：普通食材的趣味讲解

一本简单的植物科普书，语言简洁而充满趣味，书中联系作者在儿时长辈家里和青年时云南求学下田野时接触到的日常植物，并由此从其化学成分、营养功效及相关谣言释解展开讲述。然，书中所列植物均为普通大众日常可见之物，翻看之前可看一下目录，对于已识别大部分作者所要讲的植物的读者来说，这本书可读可不读。

《植物学家的锅略大于银河系》读后感(三)：理工男写的文字 很有意思

只想说，比起那些热销榜来，这本书实在的多，看吧，不会浪费你的时间

shit，还要限制评论字数~我没那么多话啊，为什么非的要我说那么多,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么,为什么为什么为什么为什么

《植物学家的锅略大于银河系》读后感(四)：别闹，地球都走不出去

普通科普读物，无聊的时候可以读一下，增加对各种食物的认识。

所谓开卷有益。其实这本书还是可以看一下的。会发现不管是什么米，什么瓜，其实只有口感的区别，营养价值上是没有很大不同的。期待用食疗代替药物的可以醒醒了。虽然运输业已经发展的如此迅速，但是特产之所以被称为特产，不是没有道理的。比如水果，海南那边正常生长的水果，绝对会比运到华北然后催熟的水果要好吃的多吧～比如笋，有次去四川，跟友人一起去菜市场买菜，每个摊位都可以看到新鲜的竹笋，但是作为土生土长的北方人，表示完全不会做关于竹笋的菜！友人更是手残，于是没有买回去吃。现在想来，真是遗憾。

但不得不说，书的名字有点华而不实了。对于各种推荐语什么的，也有点宣传的过份。这是一本很普通的大众科普读物，甚至文字上也没有大师的风采。说到吃的话，还是推荐梁实秋的《雅舍谈吃》以及汪曾祺的《五味》《四方食事》。

《植物学家的锅略大于银河系》读后感(五)：快到锅里来

书不错，适合各种人，吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。

我看书的时候，随意地折了一些角，就用它们来写几句吧：

P204，《香蕉》“AAA三倍体组合，注意了！这是通常我们吃到的香蕉，包括大名鼎鼎的“卡文迪许”（Dwarf Cavendish）在内”。

这个名字很面熟，海贼王里有个角色叫“白马·卡文迪许”，不知道跟这个香蕉种类有没有关系，话说这个香蕉品种在日本很流行的。

另外，搜了下，有个物理学家，亨利·卡文迪许，发明了扭秤实验的那个，相当厉害啊。

不知道尾田从哪一个取的材。

此外，typo还是要挑的。

P202，《梨》“盆里的水变成稳定的冰水化合物的时候……”，是“冰水混合物”吧。

改天想试试用冰箱冻室做冻梨。

P215，《梨》“细胞多的梨通常会惹来这样的抱怨——”，这个“细胞”应该是“石细胞”吧。

说两句感官好了：

1，把米和笋放在开篇两节确实是非常高明的策略啊。

2，时不时出现的转基因话题真让人头疼。

【完】