《爱上葡萄酒》经典读后感有感

《爱上葡萄酒》是一本由[日]Tamy著作，江苏凤凰文艺出版社出版的软精装图书，本书定价：52.00元，页数：248，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《爱上葡萄酒》读后感(一)：《爱上葡萄酒》:除了82年的拉菲，这款也很不错!

说实话，在看到这本《爱上葡萄酒》后，我的第一印象竟然是爱上彩虹，吃掉彩虹这句广告词，哈哈哈哈哈，好了，废话不多说，回到正题，最近看了这本《爱上葡萄酒》，当然，我个人认为，在下班后和周末，喝一点是没有问题的，饮酒是可以滴，不建议过量。 其实，对于大部分普通人而言，他们并不需要了解太多很复杂的知识，只想在朋友聚餐的时候，一起分享好喝的葡萄酒，那么这个时候，买的对、喝的起、说的清，就成了他们日常生活中挑选葡萄酒的指标。

在这本书中，可以看到:在哪里买，挑选的关键因素，以及如何表达葡萄酒的味道，这几点知识，基本可以确认，这本书完全符合大部分人的需求，对于偷懒党，在补充了一下基础的知识，就可以和自己喜欢的朋友在聚餐的时候，边喝边聊天。

在这本《爱上葡萄酒》中，虽然全书都和葡萄酒有关，但是，章节和章节之间的联系并不紧密，可以先挑选自己想看的知识点，然后，一点一点看完全书。

当然 整本书也特别推荐给喜欢写言情小说的 小伙伴阅读，希望在他的作品中，男主角和女主角能挑到合适的葡萄酒，而不是再次拿出 82年的拉菲，毕竟，如果所有小说中的男女主都喝这款酒，观众都审酒疲劳了 ~

《爱上葡萄酒》读后感(二)：小白的葡萄酒品鉴、选购配餐指南

葡萄酒，作为酒类我比较能接受的一种，过年都是家里年夜饭的必备品。不过我们一家确实都不懂葡萄酒。

之前读的一本书更多是关于葡萄酒的术语，常见问题和如何看懂酒标。这本《爱上葡萄酒》是写给和我一样的小白，用来品鉴、挑选葡萄酒。整本书分为三部分，最开始介绍了有关葡萄酒的基础知识。然后讲解了我们日常生活中如何挑选葡萄酒，如何选择酒杯，不同的葡萄酒有什么香味，不同葡萄酒的最佳饮用温度等等，最后提到了喝葡萄酒的时候我们可以搭配什么配菜。

我不怎么会做菜，西方菜品就更不用说了。平时喝葡萄酒都是搭配的我们中式菜品。在这本书中，作者在讲述搭配的菜品外，还附上了手绘的菜谱，还是分步教程，帮助我们更好的完成这道菜。最贴心的还是标注了几人份，这样我们在自己做的时候可以自己适当调整用料。

在读这本书的时候，我跟着书中的内容选择自己喜欢的葡萄酒，再搭配合适的配餐，整个人也会变得喜悦。

总而言之，这本书图文并茂，用手绘插图的方式，让内容更加通俗易懂，内容全面，非常贴心！

《爱上葡萄酒》读后感(三)：葡萄酒微醺指南

文/舒念

在传统的酒桌文化面前，喝酒似乎长期以来都是一种应酬方式，如果说一顿饭吃下来，酒到底是什么味道，大概并没有多少人会留意，其实对于酿酒者而言，一瓶酒的诞生是汇聚了无数心血的成果，如果我们能够花一点时间去了解一瓶酒的不同特质，大概也能够更加深入爱上这种酒，更加享受微醺的感觉。

并非是葡萄酒本身有什么高人一等的地方，只是对葡萄酒的品鉴似乎已经成为国际惯例，在这本《爱上葡萄酒》中，作者TAMY完全是凭借自己对葡萄酒的喜爱而通过了专业品酒师资格考试，作为家庭主妇的她，即使没有职场需要，也还是钻研了不少葡萄酒的知识，并将葡萄酒带到自己的生活当中。这本书就是通过图文结合的方式，将TAMY对葡萄酒的喜爱传递出来。

认识葡萄酒的第一步，一定是从了解葡萄酒的基础知识开始，每个酒庄都有自己独一无二的酒标，甚至还会细分到每个品种，像是美国和智利常见的葡萄酒，通常是单一品种葡萄酿造而成，所以酒标上也会标明葡萄的品种，在购买的时候，也可以通过对这个品种葡萄的了解去猜测酒的风味；而法国、意大利等国家的葡萄酒则有更多限制，通常只会标注酒庄的名称或是产地、葡萄园的名称，不过这样也便于我们更快速地了解到葡萄酒的档次，如果是来自知名产地或是五大酒庄的葡萄酒，想必味道也更有保障。

当然，这只是最基础的了解，葡萄酒味道的关键，还是在于葡萄品种、种植地风土和酿酒工艺这三个要点。《爱上葡萄酒》中以相当大的篇幅，仔细讲述了不同品种葡萄之间的细微差异，以及这种葡萄通常的酿造方式与风味。

如果你喜欢酸味更强的葡萄酒，或许可以选择佳美娜葡萄酿制的葡萄酒，智利的葡萄酒有许多都是佳美娜葡萄；如果喜欢口感顺滑的葡萄酒，那么试试品丽珠酿造的希侬葡萄酒；如果是喜欢葡萄酒更甜、更香醇的风味，那就选择赛美蓉酿造的贵腐葡萄酒……总之，葡萄酒中的微妙差异，一定要亲自试了才知道。

葡萄酒迷人，但微醺更妙，这本书还介绍了葡萄酒的保存方式，以及搭配生活三餐的方式，把葡萄酒用在烹饪中，也会带来意想不到的美味。或许万事万物都暗藏着无限魅力，只是看我们有没有认真对待，葡萄酒的酿造需要经过数月甚至数年的沉淀，我们也需要用更多的时间，去了解其中的魅力。

《爱上葡萄酒》读后感(四)：葡萄酒小白请看这本～

语言就像是唇边的美酒。——英国著名作家弗吉尼亚·沃尔夫（Virginia Wolf）

"Language is wine upon the lips."- Virginia Wolf

提起葡萄酒，大多数人都会觉得，这是上流社会的爱好。但实际上，我们普通人，也可以拥有葡萄酒的爱好。葡萄酒，对于西方人来说，就像我们茶文化对我们中国人的影响一样不言而喻。 很重要，已成为传统的的一部分。那么，有关于葡萄酒的问题，这本书帮我们解答了。

本书分为三个部分，教你如何爱上了解葡萄酒。

1基础知识

对于刚入门葡萄酒的人来说，选择什么品种的好酒，它的味道 特点 品种 年份都是极其重要的环节。先了解葡萄酒，才能进入下一个环节。品酒，是了解葡萄酒的第一步。

2.如何挑选葡萄酒

葡萄酒的种类有很多种，但是味道外形都有很大的差别。每一种酒，都有它的独特所在，我们可以阅读这一部分，先了解一些著名的葡萄酒，确定它的味道，就能找到适合我们的那一种葡萄酒。味道，外观，独特性，挑选的关键。82年的拉菲，我们都知道是最好的葡萄酒，价格昂贵品质好，但是真正喝到82年的拉菲，它的味道，我们每个人难道就都喜欢吗？

3.好搭档：美食佳肴

好酒当然要有好的食物来搭配。这一部分还是很有趣的，相当于食谱。看得让人嘴馋，不过都是西餐。因为，葡萄酒搭配西餐的道理吧。

最后有一个在餐厅饮用葡萄酒的禁忌和礼仪。总体来说，实用性强。作者是日本tamy，女作家的文字简单又细腻，里面的水彩插画很可爱。

《爱上葡萄酒》读后感(五)：品酒小白扫盲干货|该如何挑选葡萄酒？

拉菲传奇波尔多赤霞珠干红葡萄酒、法国路易亚都世家勃艮第黑皮诺干红葡萄酒……面对琳琅满目的葡萄酒，光是看名称就让人有些懵。

那么，葡萄酒小白应该如何挑选自己心仪的葡萄酒？组织聚餐该如何搭配品酒菜肴才不尴尬？

《爱上葡萄酒》一书提供了入门干货——13个葡萄酒的基础知识、3个挑选葡萄酒的关键因素，以及十几种配酒菜肴，让你秒变葡萄酒达人。

你知道吗？葡萄酒也有自己的身份证——酒标，上面记录着这瓶酒的出生日期和出生地等信息，看酒标可以对葡萄酒有初步的了解。

一个有趣的小知识，葡萄酒瓶也有“耸肩”和“溜肩”之分，“耸肩”的是波尔多瓶，“溜肩”的是勃艮第瓶，根据瓶子的特点也可以推测出葡萄酒的产地。

法国波尔多的主要葡萄品种赤霞珠、梅洛酿造的葡萄酒，不管在世界上哪个国家，都使用波尔多瓶。

法国勃艮第的主要葡萄品种黑皮诺、霞多丽酿造的葡萄酒，几乎都使用勃艮第瓶。

看到这里，你是不是对葡萄酒那么长的名字没那么晕了？

你能相信吗？酒杯竟然会影响葡萄酒的口感和香气！

小杯口的郁金香形酒杯，可以防止香气扩散，酒杯口杯壁越薄，酒越能顺滑入口。

大肚球形酒杯容积较大，更容易让酒体接触空气发生氧化，并散发香气。

杯身细长的笛形香槟杯，能观察气泡缓缓上升，是起泡酒的最佳选择。

电视剧中专业的品酒师或特工，仅喝一口就能精准猜出葡萄酒的产地、生产者、葡萄园、年份等信息，令人惊叹不已。

他们是怎么做到的呢？品酒的秘诀就三点：

①看外观：确认酒杯中酒液的清澈度、光泽、浓淡、黏性等；

②闻香气：先闻一下香气，然后转一下酒杯，让葡萄酒接触更多的空气后再确认一次香气；

③品味道：一次喝一口，每一口10~15ml。把葡萄酒含在口中，用舌头在口腔内快速搅动，让舌头充分接触酒液，品尝其味道。葡萄酒余韵的时长也非常重要。

挑选一款心仪的葡萄酒，需要考量这3个关键因素：

①葡萄品种：一种是直接食用的美洲葡萄，另一种是用来酿酒的欧洲葡萄；

②风土：气候、土壤、葡萄园的位置等种植环境也是决定葡萄酒个性的重要因素；

③酿酒工艺：酿酒师结合自己的经验，选择最适宜的酿酒工艺，专注于提升葡萄酒的品质。

“82年的拉菲”是什么梗呢？看完《爱上葡萄酒》你就会明白：

1982年是难得的好年份，气候条件绝佳，那年采摘的葡萄质量上乘；拉菲酒庄又是波尔多世界顶级的五大葡萄酒酒庄之一，能喝到这种酒的人身份地位肯定不一般。因此，“82年的拉菲”成为高规格、高品质的代名词。