《食帖20:食帖的节气食桌》读后感摘抄
《食帖20:食帖的节气食桌》是一本由食帖番组 主编著作,中信出版集团出版的平装图书,本书定价:59.80元,页数:208,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《食帖20:食帖的节气食桌》读后感(一):画册可观,忌过于期待
对按节气饮食非常感兴趣,春生夏长,秋收冬藏,所谓“不时不食”,即在食物最好吃的时刻,将它做成美味的一餐,该是多么美好的事情。
书中内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,另外里面的食物插画全部是手绘体的,就给人一种非常生活化、烟火气的感觉。
但是内容过于简约,食材的烹饪变化也乏善可陈,不要有太大的期待。
《食帖20:食帖的节气食桌》读后感(二):如果你忘记了节气
不知从什么时候开始,慢慢忘记了节气这个东西。哦,今天是立夏呀,哦,今天是芒种呀,除此之外好像就没有别的什么意义了。但节气到底是什么呢?“不仅被用来指导农事,还被视作‘不时不食’的饮食参考。”对,不时不食,现在物质这么丰富,却离这些食材越来越远了,连茄子是什么时候成熟的都不知道了。
想要收藏这样一本书,作为一年的饮食指导,我要按着节气,一步一步地,感觉我切切实实地活着,和大地万物一起活着。
《食帖20:食帖的节气食桌》读后感(三):正是这些四时变换的印记,构成了我们
在书店遇到《食帖的节气食桌》
《食帖20:食帖的节气食桌》读后感(四):这本书可以收藏一百年:)
封面就很好看啊!就足以让我产生购买行为了……
这本书最特别的地方就在于,以节气为线索去做食谱。
一般的食谱书可能以食材为索引,或者是以各种烹调的方式为索引,但这本书就不一样。
节气是非常值得捡起来的生活传统。春夏秋冬,不同时令,总要吃些不一样的。
书里介绍了72道时令饭菜的做法,看起来都让人很有食欲,而且能感觉到真的花了心思在搜集时令的食材和菜式,棒!
在夏末的时候买到这本书,就已经对里面介绍的秋季菜式跃跃欲试……而且关键是,这些食谱都很实用,是真的在家里可以操作的饭菜。
还有还有,里面的插画也都很好看!
实用的食谱加上好看的插画,我已经决定要收藏这本书一百年了。:)
(对我就是食帖脑残粉)
《食帖20:食帖的节气食桌》读后感(五):享受美食,不忘传统
高晓松说:“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野”,也许,认真生活,无论在什么时候都应该是人们美哉妙哉至高无上的人生之乐吧?
生活之乐,不仅在于永不停歇的脚步、无尽徜徉的书海,更是一日三餐、一食一粟中平凡易得的小小幸福之中吧?美妙的旅途和跃动的诗行,固然能够令人在酒足饭饱、茶余饭后熨贴抚慰灵魂的饥荒,然谁又愿意让高妙的灵魂追求脱离色香味俱全、炒爆炸烹煎的那抹人间烟火味呢?
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