《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》经典读后感有感

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》是一本由林江著作，中信出版集团出版的平装图书，本书定价：76.00，页数：268，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》读后感(一)：爱日料的人必备

食帖的老粉了，基本上每本都会买，作为吃货没办法，国内好的美食Mook太少了。这本据说是食帖史上最厚，内容确实很扎实，关于日本料理的很多方面都有涉及，采访也很重磅，山本征治、德冈邦夫，都是很厉害的料理人啊，虽然还没尝过他们的手艺，能听他们聊一聊也不错。

这本书的很多图都挺有意思的，插画风格也很喜欢，想要带上这本书去日本吃吃吃。

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》读后感(二)：激厚的！！！日本料理完全保存本！

特别喜欢书中新宿西口回忆横丁散步地图的那个章节，用色和排版都挺大胆的，哈哈，真的有深夜 结束了一天的工作，拿着公文包，到居酒屋的感觉。这次很多章节页的装饰花边挺有趣的，繁而不杂，很有日和的味道，封面和腰封跟以前有变化了，封面覆膜了！但是个人还是喜欢以前的材质，摸起来会更加有书本的质感，不过覆膜之后可以更好地保存书本，如果给腰封在增加一项使用功能就满足了，还是会一如既往地喜欢食帖！

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》读后感(三)：再厚的书，日本料理都撑得起。

这本书出乎意料，简单的封面之下，厚厚的内页印满了文字和图片，感觉做书的人，真的是想把很多日本的优秀饮食文化呈现出来。

从基础到极味、采访到在科普，不能说有深度，却是一本适合日本饮食文化爱好者的指南书。里面涉及到品茶、鱼鲜、和果子、厨具等内容时，除了叙述文字，还有实用的科普图文，看得出很用心了。唯一不足的地方就是，排得太满啦！

这也足以证明，日本饮食文化发展得很好，真是一本厚厚的《多些款待！日本料理完全保存本》都装不下的呢。期待更好的书。

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》读后感(四)：棒棒！认真做笔记了

对日本料理的理解来自这些年来看的日剧、周末或下班后跑过的居酒屋或是日料餐厅，关于一些更为专业的知识则不太了解与擅长。打算今年去日本玩，觉得实在是有必要好好地、全面地、专业地知道日本料理了！刚好之前一直喜欢的书品牌食帖出了新的特集，就买来看了。

很久没有像做功课一样看书了……书真的很厚，内容很全，比如怀石料理、一些基础食材、寿司、居酒屋文化这些都有讲到，我真的有好好用笔划出来、做笔记、还打算到时候打卡一下里面介绍的名店。

能够看到内地有这样的书还是挺开心的，这类书可能港台比较多，开心开心。

《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》读后感(五)：满满的和食诚意

这是食帖到目前为止最厚的一本书，难怪买的时候觉得相比前几本贵了一些，但是整本书读下来除了觉得物有所值之外更多的还是因为文化带来的感动。

日本料理随着日本匠人们的用心经营逐渐在世界范围内广受欢迎，但是很少有人会对日式料理有着系统的了解和认识，包括日料爱好者。所以这本书能让感兴趣的食客看到日料匠人们的心中所想，他们的坚持，他们的概念和原则，日本料理到底是如何发展的，我们在接触日料的时候应该注意些什么……这些问题的答案都能在这本诚意满满的书中找到答案。

这本书中我最喜欢设计应该就是拉页！内容清晰明了~当然还有就是别册，这是我见过的最精美专业的别册了，盛器的美丽在小小的别册里显得更加精致了！