《开一家有故事的咖啡馆》经典读后感有感

《开一家有故事的咖啡馆》是一本由诸光著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：39.80元，页数：272，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《开一家有故事的咖啡馆》读后感(一)：梦想的彼岸是哪里？

曾经在一个论坛看到一段话“小资的咖啡馆，柔和的灯光、有品位的音乐，你和不同的客人聊着天；慵懒的书店，你轻轻地翻上一页，嘬一口清茶；芬芳的花店，清晨你打理鲜花，迎接一张张阳光般的笑脸……这其中有你的梦想吗？”

当时就深吸一口气，是的，这里有我的梦想，也有你的梦想，每个人都会怀抱着一个咖啡梦成长，觉得会在这里遇到许许多多有趣的人，觉得可以在自己的咖啡馆里放自己最爱听的歌曲……这一切的一切都非常的美好，美好到让人觉得这是一个天堂，但只有经历过这些的人才知道天堂与地狱一线之隔！

为了不让自己的梦想成为炼狱，为了不让自己的梦想继续沉睡，翻开了这本《开一家有故事的咖啡馆》，作者诸光是个很有趣的美大叔，明明是个谨慎细致条理的理工男，却能幽默风趣的吐槽各种不靠谱的咖啡老板和客户，有身价好几千万却不在他咖啡馆点一杯咖啡的老板，有偷偷暗恋美女店长却沉默寡言的外国帅哥，有豪气大方一掷千金的壕姐……无数的人在这里坐过，无数的人在这里喝过咖啡，而好咖啡的定义，就如同作者所说，每个人都是不一样的，或淡或浓，或苦或甜，何时何地，此时此刻，都是一杯回忆的咖啡。

一口气翻完发现已过晌午，而心里只有一个念头就是赶紧存钱开一家有故事的咖啡馆！诸光老师的笔下生动鲜活的人物让我的咖啡店梦想更充满甜美！

《开一家有故事的咖啡馆》读后感(二)：有故事，有故事……

实话说，我首先是被书名当中“有故事”那三个字吸引的。女人爱八卦，当然也喜欢听八卦，“有故事”就好像是八卦的噱头，是吧？然后立马来了精神，迫不及待就想听听里面都有些什么故事。更何况，咖啡馆，多数有小资情结的女人都喜欢泡的地方。

喜欢喝茶、喝咖啡。在外国人心目中，咖啡就像中国人的茶一样，很多人离不开它。地球逐日变成一个“村”以后，咖啡也渐渐地融入到中国人的生活中。而在我们的身边，咖啡馆如雨后春笋，一家家地冒出来。

可是什么样的咖啡馆人们会喜欢呢？什么样的咖啡馆会长期地经营傲立呢？估计有不少人和我一样，也想开一间属于自己的咖啡馆。于是有了这种种疑问。因为很多人认为，开咖啡馆应该是不难的一件事，或者当一个咖啡馆老板，还可以翘着二郎腿，在自己的店里，品品咖啡看看书。想着都很美！

读过这本《开一家有故事的咖啡馆》就知道现实和想象的还是有距离的。虽然现实有点残酷，但是现实中，能开一家自己的咖啡馆是非常有成就感的。对于那些还没实践但是想实践的人们来说，这本书值得一读。因为这本书从想法（为什么开咖啡馆）到落实（开咖啡馆要做的各种事情）非常有条理性地分享了可借鉴的经验。咖啡馆的选址、定位，咖啡馆的主题概念、装修设计、营销方式，还有费用预算，都提供了非常实用的建议，理论结合实践，参考性高、操作性强。对于喜欢听故事看故事的我们而言，此书画龙点晴之处就在于那一则则与咖啡馆有关或是发生在咖啡馆里的小故事，就仿佛一部部微电影，在故事里影射人生道理。或温馨感人、或淡淡忧伤，而关于咖啡的许多专业知识，也包含在其中。

虽然是带着商业气息的一本书，但是读来却丝毫不让人觉得乏味，相反，越读越有味，宛如品一杯咖啡，回味无穷。谁曾想到，书中细腻的文字是出自一个大老爷们的笔头。配上那些咖啡的图片、或是咖啡馆场景以及与主题相关的照片，立马提升了小资情调。所以说，即使是一本与商业有关的书籍，仍然会深受小资情结的小女生喜欢。不管读者要不要开咖啡馆，估计读过以后，多多少少都想实践一番。而对于喜欢喝咖啡的人来说，读过以后，总还是更加地迷恋咖啡了……

文/ashley

《开一家有故事的咖啡馆》读后感(三)：读万卷书还得行万里路

大概每个曾经的文艺女青年都有过这样的梦想吧——开一家属于自己的咖啡馆，落日曛暮，坐在落地的临街大窗旁，身前的桌子上一杯咖啡热气盈盈袅袅，读一本书——甭管是什么书，要是我的话，我就读《荆棘鸟》，虽然这么多年来从来没看完这本死厚的书，那画面是不备美，值得想象啊，反正我是想过。

刚毕业没工作的时候，想要创业的时候，不管什么时候，一旦自己想要去干点什么的时候，脑海里第一出现的一定是一家咖啡馆。然而，就如同“一场说走就走的旅行”和“一场想恋就恋的恋爱”一样，一间咖啡馆的诞生，经常要讲天时、地利、人和，用西方的语言来说就是destiny，一间咖啡馆要有它的destiny。主观上讲，就有点不好意思了，您懒啊，畏难啊，资金不到位啊，想要装逼却不想付出啊，等等等等都是理由。所以，至今，咖啡馆都只能是大多数的文艺青年的一个梦。

《去开一家有故事的咖啡馆》讲的不是咖啡馆发生的故事，各种邂逅啦有关爱情有关命运有关一见钟情什么的，它的作者是理工男，也秉承了理工男的品格——我不跟你玩浪漫，说那些虚的干嘛？咱们来说点实在的。是啊，你以为一家可以尽情拍、随意拍的咖啡馆是凭空来的吗？既然它不凭空，它凭什么啊？

书里算是梳理了一间咖啡馆的前世今生，诞生前后。真正的咖啡馆小主人，其实很难悠闲的文艺，坐等艳遇的发生，真实的情况是，咖啡小主，手脚并用的擦洗吧台、洗杯子、和顾客寒暄家常、疾步如风……想一想吧，时间就是金钱、客户就是生命，所谓的文艺，那都是建立在仓廪实的基础上。开一家属于自己的咖啡馆，不是一件浪漫的事情，但是确实一件很有意义的事情，那是自己的事业，不是自己的文艺。诸光算是给文艺女青年兜头浇了一盆冷水，所以，要是文艺，还是去星巴克点一杯咖啡吧，只要几十块钱，就能实现以上梦想。

不过很奇怪，开咖啡馆的细节被抽丝剥茧之后，我反而更想开一家属与自己的咖啡馆了——不过仅限于“想”。作为一个公职人员，又懒又没有钱，也只能安于现状。不过，咱们来点正能量的，书里的很多东西对创业者，我觉得是很有启发的。孙中山先生说，知难行易，理论指导实践，多听听过来人讲的还是有好处的，不过最终，要做到知行合一，还需要走很多的路。各位看官，可以看看，想想，也可以去做做，不管怎么样，作者都达到了他写这些文字的目的。抛个砖，引个玉什么的。

《开一家有故事的咖啡馆》读后感(四)：给你煮杯好咖啡

“做人呢，最重要的就是开心。你饿不饿？我煮碗面给你吃。”跟随你的心，给你煮杯好咖啡的心愿，造就了一个成功的“北树咖啡”。虽然有营销广告性质，但是作者诸光在这本《开一家有故事的咖啡馆》依然有故事，有真相，有流程地揭开了咖啡馆之谜，为喜欢喝咖啡，喜欢泡咖啡馆，想开咖啡馆的朋友指明了一条前进的方向。前人的成功经验足以值得借鉴。

其实，做为理工科程序猿出身，被人称满脸的逻辑思维的的诸光，很难让人相信，这样的理工生，居然有这么浓烈准确的文艺眼光，开了这间小有成就的咖啡馆，到底是什么样的“逻辑思维”以及“百难不死”的造化和巧遇成就了他呢？这些成功背后的故事都让人好奇。

翻开这本《开一家有故事的咖啡馆》不得不说，这间咖啡馆就和咖啡本身就有让人向往的魅力一样，做工精致，图文并茂，倒是活灵活现。看咖啡馆里来来去去的顾客，就像看一场《深夜食堂》的百味人生；看咖啡馆来来去去的职员，就像一场场必须的生命邂逅，在这里接受“必然的自我修行”的“修行”。做为一名合格的老板，诸光做到了他可以做的章鱼多面手，换个说法，运筹惟握。目前的他，估计也进入了半年旅行，半年读书的闲适生活了吧。

开一间咖啡馆，是一件很文艺，很有格调的事。在诸光的笔下，从一开始就不是热血冲动，而是精打细算，仔细筹备。在我们眼里呈现的是他强大的分析能力，世界各地咖啡馆分类，美式，意大利式，法式，韩式等等，有调查有研究才有了解。咖啡馆赢利特点，是全能店，商务套餐店，软饮店， 还是咖啡专门店。所在位置有哪些顾客，这些顾客各有什么喜好？如此种种，重点要点，次要点一清二楚，这些的背后，决不是空口说一句我想开间咖啡馆就了事的遐意与畅想。这些是实实在在的干货分享。当然在互联网上或许也会搜索到相关各种的教程，但是有前人现身说法，更实用。

我前前同事，多年前离开后开了一间咖啡沙龙，现在不知如何。咖啡特有的咖啡文化让人着迷，但里面的门道并不少，技术技巧运气天赋似乎都有其作用。诸光的咖啡馆为什么有人气，我想还有一个原因是因为这位老板的亲和和朴质。微笑示人，亲切讲解，优雅舒适的亲自体验，上座率的准确评估等等，方方面面的细节都看到了，又以自己的故事影响更多的好顾客，这样的咖啡馆如何不让人回头再来！

做人呢，最重要就是开心。你想不想，我给你煮杯好咖啡。有故事，人文情怀至胜。

《开一家有故事的咖啡馆》读后感(五)：在对的时候遇到对的书

遇到这本书的时候，我刚上完咖啡课和烘焙课，还在努力的寻找着适合我的咖啡店——没错，最近我很想开一家咖啡店的时候，还有什么比在合适的时候遇到合适的书更幸福呢？！

《开一家有故事的咖啡馆》，我想这可能是很多人，尤其是女人的梦想。从前我们在别人营造的氛围里享受“小资”格调，而如今我们更希望沉浸在专属自己的梦境。说起来容易做起来难，跑了四个月还没找到心仪店铺的我，看尽了各种原因无以为继而不得不转让的咖啡店，心里很清楚创业的难度。正是因为这样，作为一个咖啡和咖啡店界的菜鸟，对于遇到这样一本可以“让咖啡店开得长长久久的实操宝典”，是万分欣喜的。

作为北树咖啡的创始人，作者诸光也同时兼具了“项目管理专家”、意大利咖啡教父弟子、欧洲精品咖啡协会会员、认证高级咖啡师等林林总总的头衔。从学徒、会员、咖啡师、管理专家、老板……诸光也的确不愧是一个上得了厅堂、下得了厨房的全能人才。这位理工男的另一个“靠谱”之处就是，兼具了怀揣梦想的感性，也不放弃面向现实的理性，还是个文艺的理工男。

全书分为九个章节。从懵懂的梦，到精准定位的解读，再到多年游走于咖啡馆的那些事儿，诸光用三章的篇幅为我们剖析了在他眼中在我们心中的咖啡馆。接下来的四章是实打实的干货，预算与盈利测算、选址和商圈、营销实战、设备与食材物料的购买……这些但凡开店就避不开却又让很多人头疼的事项，被各个击破也只在须臾之间。而后是两章高大上的升华部分，真正专业的咖啡与真正专业的老板同样重要，如果说前面只是咖啡店的日常，那这里就是咖啡店的核心竞争力了，同样的硬件条件之下，好与更好的区别或许就在于此。

咖啡梦还在继续，咖啡路还在途中，这一次我怀揣的并不仅仅是曾经的梦，还有这本书带给我的一些认知，我知道它终将会像行者旅途中的锦囊，在我需要的时候展示它出人意料的能量。