《咖啡星人指南》经典读后感有感

《咖啡星人指南》是一本由[日]岩田亮子著作，浙江摄影出版社出版的软精装图书，本书定价：52.00元，页数：152，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《咖啡星人指南》读后感(一)：就像一个旧友一边喝着咖啡一边向你科普咖啡一样

读起来很轻松，没有故作高深的情节。就像许久未见的老友再想你唠嗑一样。

这位老友向我介绍了她如何结识咖啡、咖啡的产地、种类、制作方法、不同风格的咖啡馆，最后主题升华到人类的可持续发展上。

实不相瞒，我经常在网上买速溶咖啡，每天早上冲一杯，上班的时候干劲十足。看完书后，我去附近星巴克感受一下店里的氛围。这是我第一次去星巴克呢！服务员小姐姐很温柔，根据我的口味推荐咖啡和甜品。我随便找个位置坐下，喝两口咖啡，吃一口面包，咖啡入很绵密、丝滑，或许我好久没有吃舔品了，吃完第一口面包，觉的很好吃。我从包中拿出书，一边看书一边细品咖啡和面包。

我不是一个特别喜欢吃舔品的人，尽管点的不是很甜的，但吃完整块面包后还是感觉甜的发腻。总体来说，咖啡还可以！

或许以后我真的会成为咖啡星人，但可能不会成为甜品星人！

《咖啡星人指南》读后感(二)：来，坐下我们一起聊聊咖啡

这本书是日本作者岩田亮子写的。我与作者一样，在三十岁之前我是几乎没有接触过咖啡的，及时偶尔喝过某速溶咖啡，对味道也早已没有了印象，后来单位的年轻人真的每天都要喝咖啡，读书群里的小伙伴们也是爱咖啡如命，我才渐渐的开始喝各种咖啡，也了解了咖啡的文化是多么的丰富和有趣。

这本书虽然是平装书，但是做工非常精细，里面是全彩内页，有插入非常轻松有趣的漫画，而且内页的颜色是偏黄的，有种咖啡的颜色！我觉得编辑在选纸上还是非常用心的。

这本书是按照作者接触咖啡的阶段来叙述的。从入门、进阶到品风味、知潮流、游四方，咖啡不仅在味道上一直陪伴着她，也因为其多元性与丰富性让她的生活也变的有趣。

对于咖啡仅停留在挂耳、速溶、咖啡液这种简单概念的我来说，这本书从产地、味道、形式、做法等等很多细节介绍了咖啡这个现在非常流行的饮品。虽然这本书不厚，但是非常全面，把咖啡入门的知识基本上都介绍到了，重点是她是图片、漫画和文字相结合的，这样看书的时候很轻松很快速的就能了解到这些咖啡的知识。

对我来说，在家制作咖啡还有难度，因为我实在是耐心不足，但是咖啡的基本这一章的知识对我真的非常有用。我了解了咖啡是怎么来的，它原本是什么，它是怎么生长的，它因为生长环境的不同还有烘焙方式的不同分为哪些种类。一边看着这本书，真的又想来一杯咖啡了，可惜现在是晚上，冲了咖啡怕是睡不着了。明天吧，在清晨给自己来一本挂耳，开始一天的新生活。

《咖啡星人指南》读后感(三)：尽管生活疲惫，还好没事可以来杯咖啡

你爱喝咖啡吗？爱喝咖啡的你真的懂咖啡吗？作为咖啡小白和入门的咖啡爱好者，这本书是你迈出脚步，了解咖啡相关知识的不二之选。

更适合入门读者了解咖啡的读物 图文并茂的内容设计形式，打开书本看到各种咖啡知识的同时甚至都能闻到咖啡的浓郁香气。用大量图片来图解咖啡，不懂咖啡小白也能轻松入门咖啡知识。只传递正儿八经看得懂用的上的咖啡知识，真正让读者了解作为水果的种子的咖啡给人类带来的幸福感。了解咖啡听上去似乎神秘莫测，但在图文阅读中变得浅显易懂，了解相关知识再也不是困难的事情。 如果你对咖啡的了解仅仅是星巴克，那么你对咖啡的认识会略显浅薄了。星巴克仅仅代表一种咖啡，而并不代表咖啡的全部。在这个咖啡世界的冰山一角我们对咖啡世界不过是管中窥豹，需要我们更用心去体会这个带着香气的世界的魅力之处。

更具备应用实操性的咖啡指南 懂得咖啡知识，却不知道喝什么，怎么喝，喝出什么才是正确的喝咖啡？看到这些问题相信每位读者都更能懂得咖啡知识运用于实践的重要性，在这本书里你将会真正学有所得，学有所用。 喜欢探店的朋友甚至可以在里面看到自己感兴趣的咖啡店，试问，是不是每个人的梦想里都有这么一个关于下午茶的懒洋洋的梦想，还有那块女孩子理想中甜而不腻的小蛋糕，那本书也许正好是我们想要的精神读物。

更容易享受咖啡乐趣的过程 深度了解咖啡之后是不是也想要自己做一杯咖啡呢？百里挑一的选豆，咖啡风味的选择已经眼花缭乱，更需要有专业的知识来成全自己挑剔的味蕾。关于挑咖啡的知识也深入浅出，每个人都能找到自己合适的口味。 爱喝咖啡，更知道为何喝咖啡，哪杯才是最适合自己的咖啡，也许这才是我们学习咖啡的意义，也是咖啡为什么落入人间的意义吧。

《咖啡星人指南》读后感(四)：关于咖啡的基本知识，都在这里了

喝咖啡原本不是国人的日常习惯，原来是喝茶——其实一开始的时候也不是“喝”茶，而确实是“吃”茶。不过到了如今，从速溶咖啡到手工磨制咖啡，遍地的咖啡馆已经习以为常，甚至不少人如茶道一般开始讲究了起来，自己买了咖啡豆、咖啡机、咖啡壶……当然也开始着迷于那苦中作乐的原味咖啡！

做什么，既要知其然，更要知其所以然——喝咖啡也的确应该如此。比如，喝速溶咖啡真的很LOW吗？比如，所谓的“蓝山”究竟是咖啡的牌子还是品种呢？比如，冲出一杯美味咖啡，到底需要什么样的步骤？比如，“拿铁”“卡布其诺”这些究竟有什么区别？凡此种种，问题太多了，恐怕一下子也回答不出来。

日籍作者岩田亮子的《咖啡星人指南》可以稍微解决关于咖啡的诸多好奇和疑问。一本薄薄的书，确实只是个“指南”，用了最形象的手绘图以及实景图片，以及最简洁的文字，把关于咖啡的种种常识娓娓道来。冲一杯手工磨制的咖啡，或者一杯速溶咖啡，看着《咖啡星人指南》这本书里讲到的诸多咖啡“魅力”，确实不失为一种神仙般的生活，虽不长久，亦可自珍。

《咖啡星人指南》涉及“入门”“进阶”“品风味”“知潮流”以及“游四方”五个主题，把咖啡这种神奇的物品点点滴滴道来，真是一个神奇的享受过程。

一般所说的“咖啡”，多半是指用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的一种饮料。咖啡是世界三大饮料之一，另外两种则是可可和茶。既然喜欢，那就喜欢到底，就有必要知道咖啡究竟来自何方。和可可、茶一样，咖啡豆也是来自树本植物。具体来说，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，而咖啡豆就指咖啡树果实里面的果仁。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道究竟应该是怎样的呢？大概很多人会觉得，那不应该是苦的吗？加了白砂糖，加了奶精，咖啡才变得五彩缤纷起来。其实，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该只是一种苦涩，而是会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。这里面的学问还是很多的。而且，和茶一样，喝咖啡，想简单也可以简单，想复杂也可以复杂。真要费尽心思讲究起来，那还真是一言难尽——但关于喝咖啡的种种好玩，大概其实也就在这个复杂的讲究之中了。

那么，究竟如何才能制作一杯美味咖啡呢？岩田亮子介绍了冲泡美味咖啡的8个要点，即必须使用新鲜咖啡豆、用咖啡秤精确计量、“均一性”最重要、精确计时、选择适合相应器具的研磨度、诀窍是“搅拌”、细致而快速以及提高萃取度。虽然还没有实践过，但是从内心里感觉，这应该是经验之谈，不妨照办就是。

网络上有统计说，47%的中国人喜欢喝速溶咖啡——这一点真是让人略感欣慰。这个数字虽然不高，但已接近一半。又据说，虽然我国的咖啡年消费量仅为20万吨，但人均消费量却在以30%的速度递增，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国——这一点也还真是不免让人感到无比惊讶。

《咖啡星人指南》读后感(五)：读懂咖啡，真正享受咖啡

对于喜欢喝咖啡的我来说，《咖啡星人指南》是一本很适合一边品着咖啡一边翻阅的书。书的设计有一点瞬间打动了我。那就是书的腰封设计成和咖啡杯外面套的隔热套一样的质地和手感。

咖啡杯隔热套我们叫它coffee sleeve可以表示咖啡杯隔热套,而书籍的腰封叫book sleeve。是不是异曲同工的效果？所以捧着这样的一杯书，对咖啡星人来说，就像是捧着一杯浓浓的咖啡一样。

这是一杯轻巧可爱的咖啡图解指南。书的封皮是墨绿色的，很养眼，有春天的气息。春天的气候就适合捧着这样的书和一杯咖啡坐在暖阳下慢慢地泡着。

书的作者是一位日 本的咖啡星人，可是她不是一开始就喝咖啡的，是因为在西 雅 图生活后，已经30岁的她爱上了咖啡。于是，她就开始恶补关于咖啡的知识，也品尝了各种咖啡。书中分了“入门”、“进阶”、“品风味”、“知潮流”、“游四方”五个主题，对不同沉 迷指数的咖啡星人来说，可以随意翻阅自己感兴趣的主题。

入门中，带大家去发现咖啡的乐趣，可以不懂，但是产生了兴趣以后，那初级的咖啡星人就算达标了。因为喜欢，自然会去了解更多。我们很好奇的是，咖啡到底是怎么来的，它是如何变成饮品的。书里就以一篇漫画，来解释了咖啡史，简洁又妙趣。

进阶后，作者为大家就咖啡的基础知识进行了答疑解惑。再往后，教大家如何选咖啡豆、自制咖啡。有的人很喜欢自己手磨咖啡，说真的，这个是很耗时，我现在都偷懒了，有时候让咖啡店代磨，偶尔也自己拿手动磨豆机手摇，不过，喝着自己手磨的咖啡，感觉更香。

书中告诉我们冲泡美味咖啡的8个要点，其中有一点诀窍是“搅拌”。大家知道是为什么吗？最初的搅拌是为了加速糖和咖啡的溶解，后期的搅拌是为了降低咖啡的温度，适合饮用。还因为搅拌可以将咖啡中分了层的可溶解物体重新整合，让风味体验更平衡更完整。

书中图文结合，轻巧可爱。无论什么级 别的咖啡星人都能从中获取咖啡知识，学会喝懂咖啡。