清明节吃青团作文450字500字

无论在学习、工作或是生活中，作文的形式很常见，但是作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是清明节吃青团作文450字500字，欢迎大家分享。

清明节吃青团作文450字500字篇1

江南的春天细雨绵绵，到了四月，水乡田间，绿野青山，多了一队队踏青扫墓的身影，菲菲细雨中撑着阳伞，或缅怀，或赏景。返程时，手里多少都拎着几个绿色面团一样的食物，江南人告诉你，这是清明特有的食品——青团。

这年的清明节，我有幸参与到制作青团的全过程。那是临街的一个再普通不过的糕团店，每年这个时候，店门口总会排起长龙，等着买三五个青团，或自己品尝，或送亲朋好友。我吃过这家店的青团，鲜香四溢不粘牙，馅料十足易饱腹。但是这青团是怎么做的？这面团是怎么变成绿色的呢？趁着下午没什么人买的档口，我向店里师傅请求学做青团，师傅爽快地答应了。

首先，我在装满面粉的盆里倒入足量的水，右手不断搅和，让面粉与水充分糅合，只是搅和来搅和去，搅和成了“浆糊”，愣是搅和不出团团来。“你这手法不对。”师傅见了，立马用他自己的独特手法，不一会儿就成了面团。我惊讶他是怎么做到的，他说，这个是靠手法，要勤学苦练才成。妈呀，做个团子都这么费劲，干哪行都不容易啊。接着，放发酵粉，醒面1小时。这时，师傅拿出了新鲜的艾叶，用榨汁机榨成了艾草汁，绿汪汪的，我把这艾草汁倒入盆里，与面团充分搅和……这面团绿了！原来青团之青的奥秘在这里！师傅拿起一个锅，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分钟，取出备用。又拿来红豆，捣成豆沙，倒入刚才煮成的糖汁搅拌均匀。又到我大显身手的时候了，这翠绿的面团搓成长条状，揪下一段，揉成小团团，压成饼，放上豆沙再包裹，一个豆沙青团就成形了，再往锅里煮五分钟，香气四溢甜上心头的青团就出锅了！

我这垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青团，迫不及待咬一口，啊，好烫啊！“你冷冷再吃！”我妈一脸无奈地说我。烫过之后，感觉味道不错，既有豆沙的软糯香甜，又有沁心的草香回甘。青团吃完了，可心里还是，甜甜的。

指导老师：吴奇超

清明节吃青团作文450字500字篇2

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”清明节又到了，每年这个时候奶奶都会做青团子给我吃。这次我决定跟奶奶学做青团子。

做青团子的材料有：糯米粉、艾草、咸菜、笋和肉。只见奶奶把艾草放进锅里，焯了一下水，然后盛出来，沥干水分，用菜刀把艾草剁碎，接着把剁碎的艾草放进锅里，加了适量的水煮了一下。最后把艾草捞出来和糯米粉混在一起用筷子搅拌起来。过了一会儿，雪白的糯米粉竟然变成了暗绿色。“搅拌好了，”奶奶说，“可以揉面了。”我一开始觉得揉面就跟玩橡皮泥一样，可是我揉了一会，面团就全粘在我手上甩都甩不掉，奶奶看了看说：“来，来，来，还是我来吧!”不一会儿，奶奶就把面团揉好了。

现在开始做青团了。奶奶把面团分成了一个个鸡蛋大小的小圆球。奶奶拿起一个小圆球捏成了一个小碗的形状，再把馅放了进去，然后再把口子封起来。我当然也照葫芦画瓢跟着学，不一会儿，一锅青团就做好了。

“蒸青团喽!”奶奶拿来了蒸笼和洗好的粽叶。过了一会儿，掀开锅盖，香气扑鼻而来，我忍不住先尝了一个，真是又香又好吃呀!

清明节吃青团作文450字500字篇3

今天，是四月四日，清明节。刚起来，就看到外面烟雨迷蒙。我从窗户往下看，有一家店门口，排着长长的队伍。我好奇的问妈妈：“妈妈，那家店是卖什么的呀，怎么这么多人排队啊?”“他们是卖青团子的，吃青团子是清明节的一个习俗。”妈妈回答道。“哦，我知道了，妈妈，我想试试做青团子好吗?”“好的。”妈妈和我向楼下那家店的阿姨要了一些米粉和豆沙馅。其实，这些米粉就是米粉加了一点野菜汁才变绿的。

我和妈妈来到厨房，先洗了个手，然后把袖子卷高，然后才做起了青团子。我先把那些米粉分成五个粉团，因为妈妈以前做过，所以我就去请教妈妈该怎么做。妈妈给我做了个示范：她拿起其中一个我掰开的粉团，然后沾了点水涂到粉团上，就开始揉这个粉团，直到把它揉成一个圆为止，然后又用手指朝粉团的中间搓了一下，搓出了一个洞，再把这个洞逐渐扩大，然后用勺子勺了一勺豆沙馅，把豆沙馅放到那个地方，再把那个口子合拢，再搓成圆，一个青团子就做好了。

我学着妈妈的样子，拿起一个我事先掰开的粉团，把它揉成圆，原本以为很简单，但粉团很软，一揉就扁了，一点也不听话，妈妈说：“你不能把手摊平了揉，要把手拱起来揉，这样子才可以揉的圆啊!”我照着妈妈的话把手拱起来，果然，这个青团子很听话得变圆了。接着，我用手指在粉团的中间搓了一个洞，把豆沙馅放进去，但是，放进去简单，要把它合拢可就难了。不管我怎么弄，它都有一点豆沙馅露在外面，把这里的豆沙馅弄进去了，另一边的豆沙馅又出来了。我无可奈何，只好又去求助于妈妈。妈妈说：“你不能用露出来的豆沙馅附近的米粉来填补，要拿离豆沙馅远的米粉来填补才可以啊!”听了妈妈的话，我用露出来的豆沙馅对面的米粉，取下一小块来填补露出的豆沙馅，果然，没有再露出来的豆沙馅了。就这样，一个青团子做完了。有了上次的经验，接下来的青团子我做起来简单多了，不一会儿，就做完了。

妈妈把荷叶撕成一片一片的放在蒸锅里，然后又把青团子一个一个放在上面，开始蒸了起来。大约过了十几分钟，妈妈把锅盖拿开，香气扑鼻，我和妈妈各拿起一个放在嘴里尝，“嗯，真好吃!”我和妈妈不约而同地说道。

做青团子不仅好玩，而且好吃，明年的清明节我还要继续做。

清明节吃青团作文450字500字篇4

清明节快到啦，每年的清明节，我都会和妈妈一起包艾青团，今年也不列外。每次我都是给妈妈打下手，期待哪一天我学会了，变成妈妈给我打下手。在妈妈的的帮助下，我记录下了包艾青团的具体步骤。

首先，新鲜的艾草叶子加入食用碱煮熟，煮熟后沥干水分剁碎。糯米粉和梗米粉按4：6的比例加入开水搅拌均匀，水要慢慢放，避免太稀。接着，将其大概搓成长条形小团，放锅里蒸大概三十分钟。起锅后，把剁碎的艾草和蒸熟的粉团一起揉，这过程会很粘手，可以在手里抹点油再揉，揉得越久越劲道。揉好后，就可以包啦，也是我可以大显身手的环节，先在手上抹点油避免粘手，揪一小撮粉团搓一个小圆球，然后在手心压扁、摊平，再放上事先妈妈准备好的馅儿，像包饺子那样合上、捏紧，大功告成。包好的艾青团放蒸箱蒸二十分钟，美味的艾青团就可以吃啦!一个个热气腾腾的艾青团，看上去像一个晶莹剔透的绿宝石，闻起来带着艾草的香气，似乎又夹杂着馅儿的香味儿，馋的我呀口水直流!最后，妈妈说，为了方便保存以及保留口感，我们把每个艾青团用保鲜膜包了起来。

这些，就是我们制作整个艾青团的过程啦!同学们，你们学会了吗?

清明节吃青团作文450字500字篇5

我的家乡有个习俗，清明节家家户户都要包青团，我家也忙碌着过节。

清明节的早上，我和妈妈早早地起床，从菜场里买来了做青团的材料。只见妈妈在厨房里忙碌着。我走进厨房，看见妈妈在揉面团，面团里加了一种草，我好奇地问妈妈：“妈妈，这是什么草呀?”妈妈说：“这种草叫青。”

过了一会儿，一个圆圆的面团呈现在我的眼前，妈妈说：“可以包青团了。”我听到“包青团”就来劲了，我一定要帮妈妈包青团，学着妈妈的样子，取了一块面团搓了起来，妈妈教我先在粉团中搓一个洞，再用大拇指捏得薄薄的，最后把面团做成碗口的形状，把馅放进去，并封口，可手里的粉团就是不听使唤怎么也封不了口，当我正要放弃的时候，妈妈说：“失败乃成功之母。”

清明节吃青团作文450字500字篇6

那扑面而来的绿

田野、河岸、沟渠

浆麦草的香

水磨粉的糯

古井水的甜

调和成葱绿的碧玉

熬一锅赤豆

抓几把桂花

外婆手指舞动

翡翠队列整齐

浓情蜜意几许

换来清香缕缕

如同温润的苏州姑娘

身穿翠绿的旗袍

打江南水乡缓缓走过

绵软油亮

香气扑鼻

甜而不腻

吃一口青团

思绪飞越千年

这是吴地风土与气候的融合

这是生活情趣和智慧的统一

世代相传，源远流长

春来冬往，永久绽放

清明节吃青团作文450字500字篇7

盼望着、盼望着，清明节来了，青团也来了。

说到青团，我便“飞流直下三千尺”。清明节前一天，奶奶召集我们一起做青团，一走进厨房我就看到一摊黏糊糊又软绵绵的绿面团和一盆红豆沙。做青团，我会呀，因为我在学校学过，相比妹妹他们，我多少也是一个熟练工。于是，我就迫不及待地动手了：先取下分好的面团中的一小个，把它捏成碗状，用勺子舀一勺豆沙，把豆沙倒入“碗”里，最后把“碗”口捏合，一个青团完成了!我捏了几个后，觉得自己挺有成就的，于是把捏合的青团拿来一看，哎呀我的老天爷!青团们好调皮，好几个露了馅：捏合的“碗口”太薄了，裂开了个超级大的口子，红红的豆沙露好似鲜果酱要溢出来。于是，我只好做一次医护人员，又用了一些绿面团，当作“狗皮膏药”，贴在了那些流血的伤口。青团的表面虽然难看了点，不过还算有用。

香喷喷的青团出锅了，一股清香扑面而来。我知道青团表面看似光滑，实际上是奇黏无比的，所以我早已准备好了白砂糖。用青团蘸糖吃起来的口感果真十分不错，一口下去甜甜的，这是白砂糖的味道，再一口下下去仍然是甜的，这是红豆沙的味道，真是美味啊!三下五除二，我便消灭了三个。

吃完了，我问奶奶：“清明节，为什么吃青团呢?”奶奶似乎也不太知道。我查了资料知道：青团是寒食节的冷食，因为寒食节不可生火做饭。后来寒食与清明融合，青团习俗自然成了清明节的习俗。

青团是寒食节与清明节的代表食物，它不但为清明节代言，还让我记住另一个节日：寒食节。

清明节吃青团作文450字500字篇8

今年的清明节，第一次放假，你们都干了些什么呢？你很可能回答：我去扫墓啦！噢，这太寻常了，因为这是个祭祖的日子。我的清明节过得很不寻常，就和大家分享一下吧！

这一天早上，我先去了书城。和几个同学到了那里后，我迫不及待地挑选了几本书，就津津有味的读起来。一个上午，我就在书的海洋里快乐的畅游。快要走的时候，我给弟弟挑选了一本书，名叫《冒险小虎队·超级版·毒药博士的恐怖计划》。因为今天弟弟要来我家做客，我这个做姐姐的要送他一份礼物作纪念才好呀。

中午，我们几个就在麦当劳吃的午饭，由于太累了也太饿了，所以我点了许多东西：一杯芬达、一个麦辣鸡腿堡、一份薯条，还有一份麦乐鸡，填饱了我空空的肚子。

吃完饭后，我们又去了书城附近的充气城堡玩。里面有小马、小兔等动物，可好玩了。每次我刚坐上去，又被弹回充气垫子上。一连几次都是这样，弄得我气急败坏。心想：哼，今天怎么回事呀，老天诚心和我作对不成？

回到小区，我和小朋友在院子里玩起了捉迷藏的游戏来。第一次，我和百合躲藏在一起，陈曦来抓，结果陈曦好像有千里眼一样，很容易就找到了我们。接着轮到我和百合抓了，大家玩得兴高采烈。

一晃一天就过去了，你瞧，这的确是一个不同寻常的清明节。

清明节吃青团作文450字500字篇9

夜里雨声，闲读宋词，听北宋词人晏殊浅吟：“燕子来时春社，梨花落后清明”。翻过几页，又听见晏殊第七子晏几道叹息：“舞烟眠雨过清明”。

心里蓦地一惊，春社已过，清明又至了。

不知不觉间，我们错过了季节，又错过了回忆，只剩下一幅对联，在日长飞絮轻的时光里晃悠：“冬至大地，霜降房檐，看大雪小雪一片白露。夏至暑天，惊蛰亭榭，盼大寒小寒全天清明。”

春季祭祀土地神的日子。古无定日，先秦、汉、魏、晋各代择日不同。自宋代起，以立春后第五个戊日为社日，俗称“春社”。“春社”有官社、民社之分。《礼记。明堂位》有官社的记载：“是故夏勺、秋尝、冬烝、春社、秋省，而遂在蜡，天子之祭也。”唐诗人张籍、王驾则描绘了民社的盛景“庭前春鸟啄林声，红夹罗襦缝未成。今朝社日停针线，起向朱樱树下行。”“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”

生于山野乡村，对土地和时令有特殊的感情，在享受丰盛味美的食物时，我们总是念念不忘“土地公公”的恩德。在绵阳，最隆重的“春社”祈福仪式，莫过于安县睢水关的“春社踩桥”。这座桥叫“太平桥”，始建于清嘉庆四年（公元1799年），距今有200余年历史，桥身为20余米巨型单孔弧架，犹如一道彩虹横卧水上，素有“渔洞山前悬半月，虎头岩下见长虹”的美誉。不知从何时开始，当地百姓笃信，在“春社”日这天到这里来踩桥，可消灾免难，祈祷平安。后来，这种习俗被更多的人了解，逐渐成了川西北最负盛名的民间春社活动。每到“春社”日，菜花丛中，鞭炮阵阵，潮水般的人流纷纷云集于此，绵延数十公里，为自己和家人祈福。

与“燕子来时春社”的喧嚣相反，“梨花落后清明”就显得冷清了。

清明既是节气又是节日，古时也叫三月节，有2000多年历史。“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。清明原本欢乐之节，大禹故里北川，历来有“清明”贺治水成功之说，乡人奔走相告，共庆天下太平。从唐代起，“清明”渐成春游踏青的代名词，且历代承袭成为习惯，人们在这个时节，纷纷走出户外，踏青、郊游、荡秋千，踢足球、打马球、插柳，拔河，斗鸡……其乐融融。孩子们最钟情的，则要数放风筝，有的风筝上还装有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。

在现代人眼里，“清明”与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明节前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下“寒食上墓”，且列为当时“五礼”之一。寒食与清明仅隔一天，为图方面，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新中国成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。

“年年祭扫先人墓，处处犹存长者风。”绵阳历来有扫墓的习惯，每到“清明”，家家户户的后代子孙就要携带酒食、果品、纸钱、鞭炮等到祖坟墓地，将食物供祭在祖先墓前，再将纸钱焚化，鸣炮祈祷，为坟墓培上新土，栽几株鲜花或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后，还必须在墓前吃掉酒食才回家。

2008年，“清明”在千呼万唤中，已成了法定假日。但关于“清明”的解读，却仍众说纷纭。这两天，著名学者、中国古代韵文专家熊笃又在呼吁，要原清明的“本来面目”。在熊笃看来，按照《礼记》的说法，“仲春之月，令会男女，奔者不禁”，清明节应是提倡男女谈情说爱的好时节。”

熊笃说，清明时节，青年男女最适合去水边休憩、划船游玩，甚至到野外谈情说爱。但是，熊笃没有说，如我等中老年人该去做什么？

我想，还是去做自己喜欢的事吧，比如踏青、扫墓、祭祖、省亲。

清明节吃青团作文450字500字篇10

今天是4月5日，星期二，也是清明节。我们一家人都回老家过清明节。

我们早早的回到老家吃早饭，因为我已经很饿了，一回到老家就捕到了饭桌前，这时我发现，饭桌上有一大盘鸡蛋，还有一盆蒸米饭。奶奶说：“今天是清明节，按照我们家乡的习俗，今天应该吃蒸鸡蛋和米饭，大家可以相互碰鸡蛋”。于是，一场激烈鸡蛋对对碰开始了。

首先，我们制定了游戏规则，游戏规则是：“一人拿一个鸡蛋，相互用鸡蛋碰鸡蛋，碰烂的必须吃掉。”我先和爸爸碰，我在盆子里挑来挑去，选了一个个头大的白皮鸡蛋，看上去结实无比，而爸爸却选了一个个头小的红皮鸡蛋，看上去很不起眼。碰鸡蛋是一决胜负，要么是我的烂，要么是他的碎，所以我使出了九牛二虎之力，用自己的鸡蛋向爸爸的鸡蛋碰去，本来我以为这下我肯定必胜无疑，但是结果却令我大吃一惊，爸爸那个不起眼的小鸡蛋却把我的大鸡蛋碰稀巴烂。我很纳闷，于是，我又找了一个我认为很结实的红皮鸡蛋向我爸爸挑战，结果还是输了。这时我还是不甘心，爷爷帮我找了一个和爸爸那个大小差不多的红皮鸡蛋并且给我讲了讲：“并不是大的鸡蛋就结实，那种外表光滑，重量越重的越结实。”我又用爷爷帮我找的这个鸡蛋向爸爸挑战，结果我轻轻一用力，就把爸爸的鸡蛋给碰碎了。爸爸又找了一个鸡蛋向我挑战，结果还是被我给碰碎了。爸爸说：“我认输了，再碰就吃不了了，你去和他们碰吧”。我又先后和妈妈，还有我哥哥碰，结果他们都被我战胜了，所以我的这个鸡蛋就成了本次比赛的冠军鸡蛋，但是我也为此负出了代价，我也吃了三个鸡蛋。

没想到碰鸡蛋这么有趣，而且还有很多学问，我期待着明年继续碰鸡蛋。