我学会了炒菜通用作文

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？我学会了炒菜通用作文，欢迎阅读与收藏。

我学会了炒菜通用作文 篇1

今天，我做完作业，看见妈妈在做饭，正准备炒菜，心想，妈妈每天为全家做饭，多辛苦啊！忽然间我便有了想帮妈妈做饭的想法。

于是，我对老妈说：“妈妈，你每天做饭很辛苦，今天的菜就由我来炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你来做，需要我帮忙吗？”我说。妈妈说，“你就在旁边当个参谋吧，”说做就做，在妈妈的帮助下，我学着妈妈平时做菜时的样子，开始了我的炒菜尝试。第一步我拿出两个土豆，先洗干净，再削皮，然后切成片，做好了准备工作。第二步是准备好调料，我先后将葱花、姜片准备好，哎，忘了说了，还有油、盐和糖。第三步就是开始正式炒菜了，我先把油倒入锅内，过了一、两分钟，油就烧热了，我把调味用的葱、姜分别放入锅中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入锅中，炒上一会儿，等差不多快要熟了，我将盐和味精放入锅中，再炒上一、两分钟，一盘土豆就做好了。

吃饭了，我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆，吃得津津有味。

我学会了炒菜通用作文 篇2

我学会了炒菜，每当爷爷奶奶在炒菜的时候，我都在旁边看，还在练习炒菜，但我总是把菜给炒焦了。有一次，我在炒土豆的时候，去上了一下厕所，回来后就发现土豆被烧焦了。不过我没有灰心，而是不断尝试，终于有一天我成功了。

有一天，我一个在家，我下楼了以后看了会电视，我觉得肚子有点饿，于是，我就去厨房打开煤气，把锅刷干净，放点水进去，然后点起火，盖上锅盖，让它煮一会，然后我去拿出一点面条，打开锅盖，把面条放进去，拿筷子不停地搅拌，然后再盖上锅盖，让它慢慢地煮一会，我又打开锅盖放了点盐，然后再搅拌，等它熟了以后，我拿出盘子把面条装进去，然后再倒上一点酱油，开心地吃了起来，我还一边吃一边看电视。

我学会了炒菜通用作文 篇3

周末，妈妈正在厨房烧菜，阵阵香味扑鼻而来。

“妈妈，我也想炒菜。”我跃跃欲试。

“好呀，青菜你来炒吧!”妈妈从冰箱里拿出一袋青菜，“先洗干净。”

打开水龙头，一股清凉的水像瀑布似的冲向青菜，将菜叶上的泥土洗得一干二净，只剩下晶莹剔透的水珠留在叶片上。我抖抖手，将水珠甩在了水池中，然后转身要将菜叶放进锅里。妈妈一把拦住我：“哎呀!还没切呢!”我一拍脑袋，呀，居然把这种小事忘了!

拿起菜刀，我有些慌，该从哪儿开始呢?不管了，切到哪儿算哪儿吧。一刀下去，呀，太粗了!我沉下心来，小心地又切了一刀。呀，又太细了!我抖着手继续切第三刀，唉，切歪了……妈妈在一旁笑眯眯地看着我。

“可以炒菜了吗?”我抬起头，激动地问妈妈。“当然可以。”妈妈边说边打开煤气灶。我倒了一点油在锅中，等油发出“滋滋”响时，再放入青菜。只听“刷——”的一声，星星点点的油渍四溅。“我的天——”我惊呼一声，连忙躲到妈妈身后。妈妈笑了：“倒菜不用慌，慢慢来。炒吧!”我小心翼翼地用右手拿起一旁的锅铲，左手扶着锅的手柄，炒了起来。哈，也不难嘛!

不一会儿，一股香气扑鼻而来。虽然青菜被切得大小不一，但丝毫不影响口感哦!看到这儿，你们是不是流口水了呢?

我学会了炒菜通用作文 篇4

星期天，我正认认真真看着食谱，这时，妈妈走了过来说：“你这么喜欢看食谱，就给我们做一道菜吧。”我说：“可以呀!谁怕谁呀!”说完，我就笨手笨脚地来到了厨房。

我一本正经地看着食谱，决定就选新奥尔良鸡肉饭，我小心翼翼地打开火，倒上一点点油，油就像一个个炮弹一样炸在我的身上，我的手背和脸都有一个水泡，我大叫一声：“呀!”妈妈赶紧用湿毛巾捂着水泡，严厉地说：“锅干了才能倒油，煮鸡肉要开微火。”听了妈妈的话，我恍然大悟，原来倒油还有这么多讲究。我又一次开始做，我按照妈妈说的方法，把锅里面的水倒出来，再倒油，这次果然没有像上次那样，然后我到冰箱里拿出两个大鸡腿，拿起锋利的菜刀，妈妈怕我割破手指，就让我戴上手套，然后我就把大鸡腿的两边肉割下来，放到一边，然后把材料放到一个盘子里，也把鸡肉放在里面，腌制之后把鸡肉放在锅里，开始煮，在加一点点清水，煮十分钟，在我等的时候，我骄傲地说：“我的菜肯定能上国家比赛呢!”说完我就把鸡肉捞出来，切成一块块，又把鸡肉捏成正方形，加一点酱油，我闻了闻，“好香啊!”我咽了咽口水。

我把美味的菜端上来，爸爸大口大口地吃，边吃边夸，妈妈也说好吃。我听了，心里就像吃了蜜一样甜。

这样，我会做一道菜了，也明白了失败是成功之母。也体会到了妈妈的辛苦。

我学会了炒菜通用作文 篇5

有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会?”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢?”

我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗?”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧!”

又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧?我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗?”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”

经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。

我学会了炒菜通用作文 篇6

我在家里炒菜，是妈妈一步一步的教我，我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋。

先拿三四个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，我试了好多次都没有成功，因为打鸡蛋太用力就把鸡蛋打破了，鸡蛋清从我指头缝里流了出来，终于打好了鸡蛋，又挖了半勺盐放到鸡蛋里面，最后用筷子搅匀，放到一边。

再切西红柿，西红柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背后，一个西红柿切两刀，切成四块，再把西红柿放到碗里，就开始炒了。

我把锅放到火上，再倒油，开火等油热了，再放鸡蛋，等鸡蛋冒泡了，再用筷子一搅，再放西红柿一炒，炒熟了就可以出锅了，把菜放到盘子里就做好了。

妈妈吃着我的菜说：“真好吃，你真是太棒了！”

我学会了炒菜通用作文 篇7

学会了微笑，快乐无穷；学会了运动，健康伴随；学会了坚强，直面磨难；学会了勇敢，自信满满；学会了宽容，天地广阔；学会了赞美，朋友遍地……我学会了炒菜，乐趣多多，收获多多！

暑假第一天，拿出了“尘封多年”的菜谱，我开始了学习炒菜的奇妙之旅。在菜谱里我一眼就看中了“西芹炒腰果”这道菜，于是，按照说明我准备了芹菜、腰果、西红柿、大蒜、橄榄油、细盐、鸡精等调配料。

开始做了，先洗菜。西红柿和蒜叶好冲洗，洗芹菜就费了劲，把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清洗干净。切菜时我学着外婆的样子半拳着手压住菜，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，蒜头横斜切成片，西红柿切成了一瓣一瓣的……看着配好的水灵灵翠绿欲滴的芹菜、红艳艳飘香诱人的西红柿、白嫩嫩引人遐想的蒜头片、黄灿灿香脆饱满的腰果，想到它们将在我的大铲下“逆来顺受”的样子，“呵呵呵……”我禁不住乐出了声。

一切准备就绪，要炒菜了，我学着外婆烧菜的样子，把锅洗干净，放到燃气炉火上先倒油，不一会儿油锅发出“嗤嗤嗤”的声音，油点好似淘气的孩童，四处乱蹦。我既紧张又激动，毕竟这是自己独自掌勺。等油热后，我下了些许盐，把蒜头片放进锅里，瞬间声音猛大了些，像是水管裂开水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜了出来，我眼疾手快，急忙左手扇烟右手拿着锅铲快速来回翻动，蒜头片在锅里听话地跳着舞蹈。接着，把芹菜倒进去，一下锅便被它的香味吸引住，陶醉在芹菜香中飘飘然……

“芹菜快炒烂了，下腰果啦……”外婆一声喊让我回了神，赶紧把备好的一碗腰果倒入锅中，来回翻动几次后，那芹菜公主和腰果王子也跳上了交谊舞，一会儿如同彩蝶翩翩双舞，一会儿宛若逍遥自在的海浪，一会儿又好比摇曳多姿的柳眉儿……看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦！感觉自己像个艺术大师！创作导演着一幕幕精彩绝伦的篇章，这种自豪的滋味真是太美妙了！

“学炒菜也走神……”妈妈打趣着我。“主料翻炒快熟时放入配料西红柿……下半勺鸡精，放一些水。”我记起了菜谱里的做法，拿着锅铲来回翻动几次后，将西红柿瓣倒入一起翻炒，我还有模有样地打了半勺鸡精下锅，接好小半碗水，分成两份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样两次后，黄白相间、绿红互搭、香喷喷的“西芹炒腰果”就出锅了！看着这盘热气腾腾、色香味俱全的菜，我的心中异常激动！成就感霎时溢满心胸……

我把菜美滋滋地端到了桌上，望着那一盘独秀的“西芹炒腰果”，闻着那满天飘的菜香，全家人都为我鼓掌。我学会了炒菜，不仅获得了做菜的经验学到了生活本领，还让我体会到了：做菜亦是做人，只要用心，平凡的生活也会有别样的乐趣。

我学会了炒菜通用作文 篇8

疫情期间一直都是妈妈在为我们一家做饭，每当妈妈做饭时我也时常会在旁边偷学几招，看着她辛苦的样子，我很想帮帮妈妈。

我把这个想法告诉了妈妈，今天的晚餐交给我，妈妈乐呵呵的同意了，并答应做我的帮手。终于晚餐到我大展身手的时候来了，我要做——番茄炒蛋。我兴奋地走进厨房，妈妈告诉我先把材料切好备用。我小心翼翼地把番茄切成小块打好鸡蛋，妈妈帮我在烧开的锅里淋上油，瞬间就发出滋滋的声音，然后我迅速地把番茄倒进锅里，不断的翻炒后把鸡蛋倒入锅里，就这样一盘热气腾腾的番茄炒蛋就出炉了。

吃饭时爸爸、妈妈都夸我做的菜很美味，我心里也美滋滋的!

我学会了炒菜通用作文 篇9

今天一放学，我便兴奋地向家跑去，因为妈妈和我约好了，她要教我炒菜。

一到家，我便选了辣椒炒肉这道家常菜小试牛刀。我先按照妈妈说的把辣椒削成一片一片的，然后模仿妈妈的示范动作切肉，结果肉一片薄一片厚不说，我还差点切到了自己的手。费了九牛二虎之力，我终于把肉切好了，接下来就到了最激动人心的炒菜环节。

先把燃气灶的火打开，等锅烧热，再把肥肉倒进去炸出油来。给肥肉翻面时，有一滴油溅到了我的手上，把我吓得一激灵，连忙往后退。妈妈一个箭步冲上来把火调小，并检查我的手烫伤了没有，幸亏油珠小，创面也无大碍，妈妈说没事，我却一脸惊魂未定。过了一会儿，肥肉差不多炸干了，妈妈让我把瘦肉倒进去，这下瘦肉发出的嗞嗞声没有那么可怕了。翻炒几下后，我把辣椒倒进锅里一起炒。炒着炒着，食材的香味溢出来了，妈妈说：“快加调料。”我又紧张了：哪个是盐呀？生抽在哪？酱油呢？一阵手忙脚乱，我终于把该放的调料都放了。这时候，香味更浓了，颜色更美了，辣椒也变软了。我便开始装盘了，没想到装盘也不是那么得心应手的事，掉了几片辣椒不说，还把盘子边沿弄得油乎乎的。历经几番波折，我的辣椒炒肉总算大功告成了。

接下来妈妈做菜的手法，让我目瞪口呆。妈妈将一大盆通心菜倒进锅中，一番行云流水般的操作后，一道香气四溢的家常菜便出锅了。厉害厉害，我甘拜下风。

当饭菜被端上餐桌时，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感觉调料味跟妈妈做的差不多，但肥肉因为炒久了有些硬，瘦肉厚的入味不够，真可谓生姜还是老的辣啊！

我第一次炒的菜，虽然没有想象的那么好，但妈妈鼓励我说，能做成这样已经很不错了。我一定要再加点油，争取早日让妈妈尝尝我做的美味菜肴。