关于臭豆腐的作文600字

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于关于臭豆腐的作文600字，欢迎阅读与收藏。

第一篇

我的家乡是个鱼米之乡，这里的河流纵横交错，这里的小吃名扬千里。在绍兴的车站旁边总能闻到扑鼻的“臭”味，那就是“臭”名远扬的绍兴臭豆腐。

绍兴臭豆腐的做法可不简单。首先，要准备一些比普通豆腐稍硬的豆腐，并切成正方体形状的豆腐小块。接着，把豆腐小块放进臭卤水里浸泡半天或一天。然后，放进竹篮里晾干。接下来，就把它入进煮沸的油锅里炸。白白嫩嫩的豆腐小块沉入锅里后，不一会儿，金灿灿的臭豆腐冒出来了，臭豆腐像机灵可爱的小鱼宝宝自由自在地在油里翻来翻去。最后，把臭豆腐串成一串，涂上辣或酱。这样，色、香、味俱全的臭豆腐就做成了。轻轻地放在嘴里咬一口，顿时会感到嘴里热烘烘的。

绍兴臭豆腐闻起来臭，吃起来香。所以中外游客到绍兴来都要品尝一下臭豆腐。

绍兴臭豆腐真好吃呀！

第二篇

若非要给我对你的爱填上个时间，我愿是一万年;若真的有来生，我依旧还愿做你的儿子。 —题记

深冬的夜，是如此的孤寂、凄凉，漫步在枯黄无力的灯光下，踩着枯落干瘪的黄叶，身影被拉得很长。刺骨的寒风迎面出来，抬头望着远处枯枝上的最后一片零叶翩然落下，长吸一口气，裹紧风衣，漫无目的朝街头走去、、、、、、而我再也不是那个青涩又懵懂的少年。

伫立在街头，虽已是午夜12点，孤零的灯光下各种小商小贩依旧在接客，街头闪烁零星的人影，慌促的朝哪的熟悉而又陌生的卖臭豆腐小摊看了看，急忙收回视线，将衣领拉了拉，头深深地埋在衣领里，迈着急促的步子想逃离这“是非之地“。突然，听到“俊谦，这么晚不睡觉干嘛去了，来帮妈收拾摊位，今天卖的好，都卖完了，待会帮妈推车，这还有碗臭豆腐，把它吃了咱们回家”。她边说边收拾着摊位，脸上洋溢灿烂的笑容，如冬季里的一把火，是那么的温暖的，那么的美。忽然，邻边卖鸡蛋灌饼的阿姨问道：“艾，这是你儿子吗，长的真俊”。我突然象着了魔般站起来急促的说道：“不是，我和阿姨只是邻居，然后转向她，问道：“阿姨，多少钱”?顿时，她僵在了那儿，瞬间面如饥色，灵魂像是被抽走了般，一动不动，她的身体不停地颤动着，嘴喃喃的张着，却听不到任何的声音。我分明在她的眼中看到了什么，但又读不懂那是什么。最后，我匆匆丢下2块钱逃离了现场。

走在漆黑的巷子里，黑暗像魔鬼般吞噬着我，脚下的步伐不由的加急，突然脚下一滑，重重地摔倒在地，手腕上的疼痛急剧加重，一动也不能动，眼泪涌了出来，不知什么时候，也许是疼的失去了知觉，也许是冻僵了，我渐渐地“睡着了”，迷糊中看到了“阿姨”，而他的脸在我的视线中渐渐模糊。

当再次醒来时，一是一天以后了，天色渐渐暗了下来，手腕上缠满了纱布，疼痛依旧未减轻，而她则趴在我的床边睡着了，看着她那张熟悉的脸，凝视了许久，又突然发现那张脸是那么的陌生，曾经她的皮肤光滑而细腻，曾今她的头发细而柔软，曾今她的笑容甜而美;可如今我眼前的她皮肤粗糙而没水分，头发干燥而杂乱，脸上更布满了皱纹。

突然，病房的门被打开了，一名护士走了进来，我赶紧把手指放在嘴上，示意她不要惊醒她，她似乎明白了我的意思，动作放的轻了许多。她和她的年龄相仿，她责怪道：“你们现在的孩子，一点都不体谅父母，你知道不知道昨天你可是***把你背到医院来的，她为了你保住你的手竟然跪在了护士长的面前，还为你输了400cc的血，直到现在都还没休息，一直在这守着你”。她摇了摇头出去了。

看着熟睡的妈妈，我的眼泪如断了线的珠子，不停地在流淌，内心的内疚，愧疚，让我无颜在面对我眼前这个女人。妈妈，对不起，真的对不起，儿子知道错了，真知道错了，儿子让你蒙羞了，请你原谅我吧，原谅我的无知，原谅我的不孝，原谅我的自私。

如有来生，我愿依旧做你的儿子!

第三篇

嘉善水乡，白墙黑顶，舟影波光，在薄雾的印染下恰如一幅淡淡的宣纸画。西塘古镇，廊棚苍老，弄堂幽深，仿佛把中外游人带入了久远的年代，这就是我的家乡─千年古镇西塘。

在一条小街上，突然在嘈杂的声音中响起了一陈响亮的吆喝声─臭豆腐唉，又香又臭的臭豆腐。可能你会奇怪怎么可能又香又臭？这不是自相矛盾吗？嘻嘻！这臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。

说起这臭豆腐，还有一个传说呢，传说朱元璋出身贫寒，他年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道。

第四篇

自从去了绍兴，品尝了鲁迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和妈妈一起去菜场买菜，突然，一股臭味扑鼻而来，一种久违的味道沁入心脾。

臭豆腐闻起来是臭的，但吃起来好香。闻着味道，我早已垂涎三尺。妈妈给我买了十块臭豆腐，并示意我站在一旁，仔细观察老板是怎么炸臭豆腐的。为了吃到臭豆腐，我耐着性子仔细观察。只见老板先把发酵的白色小豆腐块儿放进滚烫的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黄色，漂在油面上，臭豆腐就可以捞出来了。

金黄的臭豆腐放在盘子里真是诱人，我放一些麻酱、胡椒粉，最后还撒上些绿绿的香菜末儿。妈妈帮我把它们搅拌均匀，让我闻闻味道和绍兴的臭豆腐有什么区别。

终于可以开吃了，啊！酥软可口，可惜一点臭味都没有，显然没有绍兴臭豆腐正宗，那种香香的、酥酥的、嫩嫩的味道荡漾在记忆深处。

我爱鲁迅故里的臭豆腐，爱它的香味，爱它的颜色，更爱它的味道！每当我吃臭豆腐时，都有一种被幸福萦绕的感觉。

第五篇

第一次的什么作文600字 第一次炸臭豆腐

去了绍兴，吃了臭豆腐，这种味道深深印在我心里。最近又嘴馋了，缠着妈妈买。

妈妈把臭豆腐买回来了，她说：“今天，我来教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

臭豆腐生的时候是青灰色的，一盒有15块，每排5块，一共3排。我想：一次下锅5块，炸3次就好了。首先，妈妈先打开煤气，等锅热了，放些油，然后妈妈让我把5块豆腐放入油锅，拿着铲子，只见豆腐反面变成了焦黄色，就翻到另一面。别看翻很简单，其实很难，臭豆腐一会儿前空翻，一会儿后空翻，后来我终于像个大厨似的那么熟练了，然后我将炸好的臭豆腐放入盘子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放进5块，拿着铲子，臭豆腐一面从金黄色到焦黄色，再翻另一面，按着这样的顺序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黄色的，闻起来像坏掉的豆腐一样，尝起来鲜鲜的、咸咸的。

我想：餐厅里都有装饰的物品，我也应该放一些装饰品。我先拿些车厘子放在旁边，再拿出番茄酱，放在另一边。我拿着臭豆腐给家人吃，大家一致公认，那味道真是非同凡响：闻起来很臭，可吃起来好吃的不得了！

做了臭豆腐，我也查阅了它的来历：安徽来京赶考的王致和金榜落地，王致和的父亲开过豆腐坊，他幼年时学过做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已发霉，无法食用，但又不甘心废弃，他苦思对策，就把豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来，渐渐忘了这件事，秋风送爽，又想起了，打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，豆腐已呈青灰色，他尝了尝，很好吃，就卖起了臭豆腐。

这次真是两全其美呀！我既会做臭豆腐了，又知道了它的由来。

第六篇

正值烈日，时不时就觉得身体上好似有跳蚤般蹦来蹦去，一阵臭臭的，却有着油香与辣子香扑面而来，打在我的脸上，令我马上放松了些许。

外婆还在的时候，天总是暖洋洋的。臭豆腐，我从小就爱吃。可我却从未吃过那店里打着招牌喊着名号的臭豆腐。只是因为外婆的一句话让我放弃了对它的想法，“外面的臭豆腐比我做的少了一种口味，如果他们能做出这样的味道，那天下就都是孔圣人。”我很好奇外婆说的每句话的意义，毕竟十分的深奥。一个小屁孩，除了整天叫唤着吃喝玩乐，还会什么呢?我总觉得外面的臭豆腐不像外婆说的那么难吃，毕竟那又臭又香的特殊气味也不亚于外婆亲手做的臭豆腐。以至于无论外面烈日炎炎空气干燥，还是狂风暴雨电闪雷鸣，我都想去尝一尝外面的臭豆腐。

我总会好奇地问外婆，什么时候能尝一尝别人做的臭豆腐，外婆总会耐心地做一碗色香味俱全的臭豆腐。

外婆做的臭豆腐好似有什么魔力，焦焦的，脆脆的，但里面的部分却十分软嫩，好似一颗水晶般Q弹。微微的辣子在油锅中炸了又炸，表皮如同秋天片片落叶般清脆，丝丝的辣味在嘴角爆开，犹如天上的雷公怒火，一瞬儿就劈到了头顶;又如同洛神湖上的波纹，温柔亲吻着你的嘴唇。专门为臭豆腐调配的酱汁放入大蒜八角桂花香汁等香料的卤汁充满着各具特色的香味，如此杂乱而井然有序，外酥里嫩的臭豆腐与我的舌头交织在一起，它们纠缠在一起，难以分割。

炎热的时候，外婆就像一眼清泉，寒冷的时候，外婆就像炕上的火炉，温暖着我的全身。她满手的老茧如同是一马平川的草地上独树一帜的苍天大树，遮盖了她那苍老的手上如波浪般的皱纹。

这样的生活有了两三年，每个假期都有一碗暖暖的辣辣的臭豆腐。正当我满怀欢喜地想尝一尝那上瘾的味道时，收到的却是外婆生命的衰竭。夜晚的天空，黑压压的一片，昏暗的月亮好似喘不过气来，天上无法看见一颗明星。我轻轻地握住外婆的那双长满老茧的手，强忍着泪水不让它流下，可外面突如其来的哗哗声，却让我有些忍不住。我想疯了似的冲出医院，完全不顾外面的狂风大作。终于眼角有了些液体，我不知道这是雨水还是泪水，顺着我的脸颊流到了下巴，衣服，甚至滴到地上，爆裂成更多的水珠……

外婆入土时，妈妈十分气愤地打了我一巴掌，她双眼哭得通红，双颊上的泪痕如同从山顶流下的泉水，明显的令人好慌，她告诉我“我走了，外婆才真正走了。”那一刻，我才知道，外婆在生命的最后一刻都还想着我……

打着招牌的臭豆腐，我有幸吃了一次。味道和外婆做得相似无几。可我却为着痛哭流泪，一滴两滴的泪水落在这碗臭豆腐，还是那样焦，还是那样的辣，还是那样的麻吗?但这一个味道深深地烙入我的心中，似春风拂过我的心田，开启了芬芳馥郁的郁金香;似暖阳，融解我冰封的心;似海洋浸没我的全身，包含着我，温暖着我。

一碗臭豆腐教会了我许多，家人是永远不会分离的，即使身处异方，却永远留在我的心中。家人是你在焦虑中的依靠，是你生命中的方向，是你穷苦时的庇护，是你歧途上的航标。他们的爱是无限的，他们能为你所做的事买单，甚至为了你去热爱整个世界。

一个人需要家，也必须有家。在永恒漫长的岁月中，家便是归属的地方。

我的家就在有家人的地方。

第七篇

美食几乎每个地方都有，而且别有风味。俗话说：民以食为天我们这儿当然也有风味小吃。但最令我过目不忘的还是那香辣臭豆腐。

臭豆腐的做法很简单，油炸的臭豆腐是先把准备好的臭豆腐干儿放进油锅里炸一炸、煎一煎，等豆腐发黄的时候，再把臭豆腐捞上来放在一个盘子里，刷点酱，放点辣椒粉，再放点佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不错，先把豆腐干放进锅里煮，煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗里，然后撒些胡椒粉放点豆芽菜，一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。

臭豆腐的汤味儿好，你喝上一口，哇塞！那个味儿香啊 ！喝过后，嘴里还弥漫着臭豆腐的香味。它是个正方体，没放进锅里的时候颜色是泛白的，而炸好煮好后的颜色是发黄的。

臭豆腐的外观不仅小巧，而且吃起来很香辣。

油炸的那种臭豆腐不仅香辣，而且很脆，吃起来会有咯吱的响声，由于臭豆腐很辣，吃上几个后，嘴里便有了一丝丝麻意，但再辣对我来说也是一种享受。煮的臭豆腐就不一样了，它里面有汤，这个汤味很香很香，令人垂涎三尺。

听了我对臭豆腐的介绍，大家是不是想尝尝我们这的特色小吃呢？如果有机会，大家一定要来我们家乡品尝哦！

第八篇

纷纷扬扬的大雪，不停地下着，整个世界变成了粉妆玉砌的世界。

“咚、咚、咚……”我知道是买豆腐的来了，一想起那白嫩的豆腐，我就垂涎三尺。

一开门，一股刺骨的寒风迎面扑来，我不禁打了个冷战，习惯的把头缩进领子里。

我走出门，只见一位六十岁的老人，他饱经风霜的脸，有几道深深的皱纹。他的眉毛、胡须已结了一层霜。老人推着破旧的自行车，车子压着雪，发出“咯吱”的声音。

我走出去，老人亲切地问：“小朋友，买豆腐吗?”我说：“对。”老人脱下手套，漏出一双粗糙的大手。他手上那一道道冻裂的口子，像快要渗出血一样，只见老人把切好的豆腐装进袋子里，然后对我说：“那好。”我接过豆腐说：“爷爷，去房间暖和一下吧!”老爷爷笑着说：“谢谢你，不进了，你赶快回家吧，别冻着了!”

我望着老人远去的背影，一股敬意油然而生。老人深深的足迹留在了洁白的雪地里，也留在我心里。

第九篇

做绝技豆腐，就要先准备好材料。材料有哪些呢？有豆腐、鸡蛋、面粉、白糖、盐、醋、酱油、番茄酱和水。

在碗里倒入一些酱油，加上甜甜的白糖、咸咸的盐、酸酸的醋、好吃的番茄酱——不能忘记最重要的适量的水，不然，烧出来的绝技豆腐的汤汁就太少啦。拿筷子搅拌均匀，就这样，汤汁搞定了。

绝技豆腐，主料当然是豆腐啦。接下去，就该切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成长方形的薄片，放在盘子里备用，然后把鸡蛋打碎搅拌均匀，再准备好面粉。

开始做豆腐了，让每一片豆腐沾上面粉和蛋液后，放到锅里炸。等到豆腐的表皮变成脆脆的、金黄金黄的时候，就捞出来，再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后，再回锅，浇上准备好的汤汁，金黄的豆腐顿时翻了脸，变成酒红色的了。这时，再撒上一把翠绿的葱花，绝技豆腐就可以出炉啦！

虽然做起来很繁琐，但是当烫烫的绝技豆腐一进入我的嘴巴，一种无法形容的好滋味瞬间占领了我的味蕾，接着，嫩滑的豆腐在嘴里化开，温暖的感觉顺着喉咙一直到胃里。吃了一块又一块，直到吃完了整盘绝技豆腐，还意犹未尽。

第十篇

我是酿豆腐，可以说是客家人无人不知，无人不晓的酿豆腐!也是客家人无人不会做的酿豆腐!我还是客家人食品中的骄傲，现在全国各地都知道我了。我，白白嫩嫩的豆腐里包着肉团，吃起来香嫩可口，又健康，因此我深受人们的喜爱。

制造我的主要材料是五花肉和豆腐，如果非要说清楚豆腐的话，那就还有黄豆。只要在街上买回点五花肉和豆腐，把五花肉剁成肉泥，放入点盐去混合，再把豆腐切半，这准备工作就这样这么简单地完成了。

接下来人们就要酿我了，这是制造我最主要的步骤，也是制造我最难的，一不小心我就会爆肚而亡!当然，对于经验丰富的客家人来说，这就是小儿科!酿豆腐，把豆腐放在手心轻轻握住四周，再拿起筷子在中间挤一个洞，夹起准备好的肉塞进去，这肉既不可塞多，不然我会爆肚而亡;而又不可以塞少了，不然我就不好吃。就这样，我出生了，成功来到这个世界上。

接下来人们要把我拿去煎了，这是我最痛苦的时候。人们在遍地是热油的锅里，把我放下，只听到“啪”的一声，我的一面黄了起来，不得不说，这痛苦真是生不如死!不过，我发现我黄了的一面，发出特别香的香味，“这好香啊~”听到人们情不自禁的赞叹，我心里又是特别开心，这痛苦总算没有白付出，尽管只是一声赞叹。

最后，人们会在有水的砂锅里放一些萝卜青菜，再把我放到上面去煮，有人还会放一些红粬粉，这象征着人们的生活红红火火恍恍惚惚。

最后的最后，我被端上了餐桌，我的生命随着人们的一声“好吃~”牺牲了，尽管我的一生很短，但意义很深。