food经典名句
编者按:food经典名句,精心整理而来,如有错误或者句子推荐,欢迎留言评论。
1、卤肉饭的肉必须切成小条,肥、瘦、皮皆在那一小条上,浇得白米饭顶,危颤颤抖动方成。切不可用绞肉,绞肉便尝不到肥肉的晶体,已被绞成油水;也尝不到瘦肉的弹劲,已被绞成柴渣。这店的卤肉饭,味最和正,很像我们小时候记忆中卤肉饭的那种风味,并且颜色也不太红,不致酱油兮兮的。 ----舒国治
2、大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。
3、打不过,逃 ----金庸
4、广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,一日不过三餐
5、如同传授母语,母亲把味觉深植在孩子记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根、发芽,即使走的再远,熟悉的味道也会提醒孩子,家的方向。
6、古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、世事变迁,人心进退。
8、半生闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底,都是家所在的地方,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。
9、在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上
10、时间和精力,全部留给了下一代,然而随着知识日新月异,不少家长能做的,就是照顾孩子的日常起居。
11、人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
12、世事变迁、人心进退!人们,越是在水泥森林里久居,越向往回归农耕生活。
13、这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。
14、有识者谓,食物无所谓健康或不健康之区别,只看你如何拿捏。油条固然不算太健康,只要在好的心情好的气氛下吃得又不太多,可能在精神与物质的综合面上,最有益身心也不一定,不是吗? ----舒国治
15、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
16、在中文里,'火候'一词的使用并不局限在厨房,更能用来评价处世的修养,以及为人的境界
17、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲,它包含着与我们生活相关的每一个细节。
18、自小见每个老板盛面线,总要在碗缘以铁勺将绵绵不断线丝斩断,慧剑斩情丝似的。盛起一勺,斩断一次,绝没少斩的,真是有意思。便此见出面线的天性。而这种咖啡兮兮、糊浆浆的,相貌似不怡目的一款奇食,有时还真教人着迷呢。 ----舒国治
19、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地,繁华都市,也有不为人知的秘境,露天的滚油旺火,深灶铁锅,烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞,手工竹昇面,牛筋软糯,虾子清鲜,厚实的味道,深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们,一路追随。
20、人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动人类的聚散,西方人称作“命运”,中国人叫它“缘分”。
21、人类组织家庭,原因之一,就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火,让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同,但有位作家说,“幸福的家庭都是相似的”。
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