关于餐饮品味的作文10篇

作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是关于关于餐饮品味的作文10篇，欢迎阅读与收藏。

关于餐饮品味的作文10篇篇1

活在平凡的世间，我们不可能经历那么多惊天地泣鬼神的大事，但是生活中的艰难困苦却一刻也不放松侵袭着我们的心灵。确实如此，苦难将时刻伴随着我们成长。

一帆风顺的人生不是完美的人生。因为它缺少了同苦难斗争的经历，也就少了份磨炼少了份财富。人只有经历了一次又一次苦难的磨炼，人方才会坚强、成熟。

俗话说得好：“阳光总在风雨后，请相信会有彩虹”。只有经历了暴风雨的洗礼，雨后的天空方能显现出阳光下彩虹的绚烂多姿。苦难便是这暴风雨，给你看见明媚阳光、绚丽彩虹 机会，帮你洗去幼稚、洗去软弱、洗去爱哭，教你学会坚强。这样看来苦难到不失为一笔宝贵的财富。

用乐观的眼光来看待苦难吧！苦难其实也并非那么苦！不是有人这样说过吗？“苦难是帮助我们找到幸福的喜鹊。”这正是乐观的表现，坚强的表现苦难中以苦作乐的表现。苦难再所难免，不要用难过来对待苦难，那么苦难将会更苦。

万事都有两面性。坏相反的就是好，用乐观的心看待。苦难也将变得幸福，你将会发现苦难中的乐。

我是个乐观的人，我不会因为苦难的存在，而顿感周围事物的苦，相反我将会更会发现生活的精彩。

关于餐饮品味的作文10篇篇2

存在，要将幸福存在我脑海。于是我就热切地去品味了它。——题记。

我曾经画过一幅名为《生活似诗》画：一个闹钟（代表时间），一张笑脸（代表关心的人），一支笔（代表工作），一台电视（代表休闲）。画得很拙劣，但我的意思是表达了。画的意思，是有平淡中，来品味幸福。

常常以一分钟一百五十米的速度在学校与家之间往返，却不能做到散步似的，即使作业早已完成；常常很快地翻书，结果除了看到个结果什么也没有学到；常常在别人吃饭时赶作业，作业写完时才发现并没有得到快乐……

这不仅是我，也是大多数人每天的必修课。

可再来去匆匆间，我们能得到什么？除了累。在翻动书页时，我们能得到什么？除了叹息。打仗式吃饭、写作业我们能得到什么？除了暂时的轻松。

有丝毫品味么？有点滴幸福么？

悲哀！我们的答案是“没有”。

又想起上次去春游，大多数人都因“去过”而感到不快乐、不好玩。其实本无所谓去哪儿，也无所谓何时去、何时回。但只要有心，也可以发现其实很多的东西都能从这里学到，很多的放松也从这里获取，甚至我们同学深厚的感情、快乐的回忆，也能增益几分呢？

幸福，原来如此简单。是不是有点假了？

但对一个有诗意的人来说，他能起早一点，而去领略美好的晨光；他从不急于看到结果，总是慢慢的，慢慢的；他会好好吃饭而不为争时间来泡饭，甚至在吃饭时能和大家开开玩笑……

品味，在朝朝暮暮；品味，于柴米油盐——因为得到的是真正的幸福。

关于餐饮品味的作文10篇篇3

有一次，我和爸爸妈妈去饭店吃饭，是一位叔叔请客的，他还请了许多其他的叔叔前来吃饭。啊！点了好多的菜啊！我最喜欢吃宫保鸡丁。接着菜肴一盘盘陆续上桌了。可我一口也没吃，终于等到宫保鸡丁。刚夹一大口准备吃，就听到吧唧嘴的声音。便悄悄对爸爸说：“爸爸我听到那位叔叔吧唧嘴了。好难听呀！"说完便指指那位叔叔。爸爸管那位叔叔叫小张，便对他说：“小张，咱家孩子咱家孩子听到你吧唧嘴了！”张叔叔听了，马上闭上嘴。吃了好一会，在上面的鸡丁都被吃完了都被吃完了，我拿起筷子到菜里翻，这时妈妈对我说：“宝贝不能乱翻！”我说：“我没乱翻我没乱翻啊！”“那也不能翻。”“好！”我无奈的回答。等妈妈夹菜的时候我轻轻的嘀咕道：“妈妈好啰嗦啊！”

这顿饭，我接受了一次餐饮之礼的学习和练习，多从别人的角度考虑，我们才会文明的人，高雅的人。

关于餐饮品味的作文10篇篇4

一环境设施五餐桌服务

经营场所，整洁通风；仪表仪容，整洁干净；

环境设备，每天消毒；筵席分餐，大菜分菜；

洗手间内，备有皂液。大堂散座，配公勺筷。

二原料采购六冷荤外卖

渠道正规，验收严格；口罩手套，戴好操作；

生料生食，“质卫”可靠；严格管理，闲人免进；

野生动物，不购不烹。生熟分开，避免污染。

三店堂卫生七个人卫生

严格消毒，无鼠无蝇；定期体检，持证上岗；

卫生整洁，没有死角；洗手消毒，持之以恒；

扶手把手，定时消毒。勤剪指甲，清洁衣帽。

四餐具消毒八卫生监督

就餐用具，消毒后用；卫生管理，制度健全；

客到摆台，减少污染；分片包干，责任到人；

使用餐巾，消毒卫生。组织落实，监督到位。

关于餐饮品味的作文10篇篇5

最近，学校举行了“八礼四仪”的评比活动。上个月我们举行了行走之礼的评比活动，在同学们的共同努力下，我们获得最美路队的称号。这个月，我们要开展最美餐饮礼的评比活动。针对这件事情，恽老师在班上举行了一次讨论会，要大家就“美”来发表看法。

讨论会刚开始，我就迫不及待地站起来，自信地说道：“俗话说得好‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’我们要珍惜粮食，吃饭时不要把米粒掉的到处都是；去饭店吃饭要吃多少点多少，吃不了的要打包带回家……可我总能看到一些同学吃饭时，盛的太多，吃不了就倒掉，这是多么不应该呀！我们应该要记住，每一粒粮食都是来之不易的！”

“对呀对呀！”蔡悠冉补充道，“我们要珍惜粮食，节约粮食，不能浪费。粮食是从农民伯伯长满老茧的手中困难地“流”出来的，没有他们辛勤地劳动，我们也不会吃得如此白白胖胖！同学们，你们知道吗：珍珠为宝，稻米为玉，存粮如存金，有粮不担心啊！节约每一粒粮食吧！”

“还有，我们吃饭的时候不能狼吞虎咽。比如说我们桌的王浩，一拿到饭就开始猛吃。一口还没吃完又塞另一口，一碗还没吃完又盛第二碗。让人看了，实在是觉得不雅啊！”郑宇轩接过话茬，推了推眼镜，那样子活像老夫子。

任新悦站了起来，振振有词地说道：“吃饭的时候，有的同学总喜欢一边吃一边讲话，这样是很不卫生的。吃饭讲话，很有可能将口水喷到别人碗里。再说了，吃饭讲话，一不小心也会噎住的。”

“我们也不能把喜欢吃的菜放到自己面前，只顾着自己一个人吃。而且吃菜的时候要从上往下夹起，不要从底下往上翻，也不能专挑自己喜欢的一样菜来吃。注意也不要评论哪样菜好吃，哪样菜不好吃，这样是很不礼貌的。”张馨甜说的话总是那么有道理。

…………

讨论会越来越激烈了，有的同学说了如何节约粮食；有的同学提出了不能挑食；有的同学说吃饭的时候要文雅；还有的同学谈论了卫生方面的话题……

最后，恽老师笑眯眯地总结道：“同学们说得都非常好，希望你们能说到做到，这个月我们能不能被评上，就看你们的了。”

关于餐饮品味的作文10篇篇6

餐饮业新员工考核与培训计划

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定)：

1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6.你认为人与人相处最重要的是什么?

7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9.你认为川菜的主要特点是什么?

10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14.当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

16.请你摆一张五人就餐台。

考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

四，服务技能训练

1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水，7.怎样摆台、折花、布置就餐环境？8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?

关于餐饮品味的作文10篇篇7

上餐饮课的时候，老师要求我们每一个人都要准备好托盘，还有带好砖头以及两瓶矿泉水。这个学期，我们开设了餐饮课，一节理论课，一节实操课。因为，餐厅服务必须深入到实际情况中，我们才知道如何服务好客人。

我们身穿一袭正装，脚踩一双高跟鞋，来到了实训大楼后面的阴凉的地方。虽然也有几处会被太阳照到，但是从总体上来看，我们还是努力做好眼前的事情，练习如何行走，如何端托盘。

小小的砖头，看上去一点儿也不重。再看看大家手中的砖头，都被包的整整齐齐，漂漂亮亮的。但是也不乏几个懒惰的人，砖块一点儿也没有碰到过，只是来的路上随手在地上捡来的。

我不知道是该欣赏他们的豁达，还是自己做事情太过于认真了。凡事只要老师要求准备好的，我都会事先准备好。然而，现实生活中大多数人都是临时想起来了，就把事情顺手做了。

每一个人都有自己的生活习惯，我也不便多加评论，只有把眼光多集中在自己的身上，我们才能够把事情做得更好。

开始练习端托盘的时候，我居然伸错了手，原来是要用左手端托盘的。然而我当时用的是右手，还好老师及时发现并且纠正了我的错误。她很耐心地告诉我，五指要分开，手掌根要托住托盘，掌心是空的。这样子做的话，盘子里的重心才稳当。我们按照老师教的方法，用手端着托盘里的砖块，认认真真地走了一遍。虽然砖块很重，但是我们还是努力地做好自己。

之后，我们练习端水，就是拿我们之前带来的两瓶矿泉水来做实验。不知道是自己买的矿泉水瓶不平的缘故，每一次练习行走的时候，瓶子都会倒下来。后来，我看了看其他人，他们的好像也是会倒下来。人都是喜欢从众的，看到别人的水瓶子也会倒下来，自己内心就没有那么慌张了。

上完了餐饮实践课，我们明显地感觉到了手痛，脚痛，不明白为什么现在的人都喜欢穿高跟鞋，难道不觉得它穿得很累吗？

但是，尽管很累，我们还是收获满满。

关于餐饮品味的作文10篇篇8

事情是人做的，员工管理对于任何企业都是头等重要的大事。不论大企业，还是小餐厅，都应该有人力资源管理的意识，因为它是企业稳定和发展的重要基础。在餐厅管理软件中，员工管理一般会包括员工档案、员工考勤和员工绩效这三方面的内容。餐饮企业员工的流动性一般都很大，建立员工档案尤其必要，因为它是进行人力资源规划的基础。员工档案一般应该包括员工的基本资料，如姓名、性别、出生年月、民族、身份证号码、婚姻及家庭状况、血型、学历、工种或职务、个人经历、奖惩状况、兴趣爱好等等，还应包括员工的联系方式，如家庭信址、手机号码、EMAIL地址等等，对于离职员工还应该包括离职时间、离职原因、去了何处、从事何种工作等等。

记录了员工的身份证号码，将有助于日后对某些事件的追查；清楚了员工的血型，将有助于因突发事件致伤时的紧急救治；掌握了员工的专长、兴趣爱好、工作才能因材施教、重点培养的客观依据；根据员工的生日，餐厅可以组织一些活动，比如赠送生日贺卡，或举办生日聚会。这些看似很小的活动，却会让员工深深感受到组织的关爱，也必将鼓舞整个团队的士气，“高薪不如高兴”啊！

需要强调的是，企业不仅应该建立健全在职员工和后备员工档案的建立和管理，因为离职员工和后备员工也是企业的重要人力资源。员工离职的原因多种多样，很多情况下，并不是员工因为不喜欢这个餐厅而离开，而往往是出于自身的无奈，或者是想多挣一些钱，或者是想多学一点手艺其实这些完全是人之常情，无可厚非。另外，由于曾经在餐厅工作过，离职人员熟悉餐厅的环境、规章和业务流程，这是难得的优势。

只要在员工档案中记录好他们的联系方式，餐厅经营管理人员定期和他们进行沟通，相信总有一天，他们会在新的层面上和餐厅进行合作。比如，原有的服务员可能会胜任领班的工作，原有的配菜可能会变成厨师等等，因为每个人都在进步，需要的只是沟通和关注以及餐厅领导者的开放心态。后备员工可以理解为餐厅的经营管理者在餐饮行业中的一些朋友，把他们的资料收录在数据库中，餐厅缺人的时候先看看他们中间有无合适人选，至少可以减少招聘成本，也为人力资源的储备做一些积累。

在餐厅管理软件中员工考勤和手工做没有太大的区别，只是方便了保存和统计。员工绩效考核的对象一般是专职的点菜服务员，软件可以记录并统计服务员在统计区间内的销售额，餐厅可以根据其销售额的大小进行不同的奖励。如果餐厅对某些菜品（常见的如高档酒水和高档海鲜）有销售提成，软件系统一般可以对它们进行统计，计算出某个点菜服务员开出了哪些提成菜和应该得到的提成金额等等。

关于餐饮品味的作文10篇篇9

张兰——俏江南的老总，她成功是从一天打6份工开始的，至今她已在2009胡润餐饮富豪榜中排名第二位，成为了餐饮业的皇后。

张兰的父母是知识分子，家庭出身名门望族，她也是北京工商大学的高才生，在国内商学院读完MBA，生下儿子，已是30多岁的女人，因为她想要干一番事业，而创业首先就要有资金，于是1988年底她跟随从加拿大回国探亲的舅舅一起到了异国他乡，准备用两年时间赚两万美金。

由于她没有绿卡，只能打黑工。她放下架子，低人一等地打工。那两年她从小餐厅到中餐厅到大餐厅，发廊、商店，唐人街这些地方她都干过，最多时一天打过6份工。

那段时间张兰是吃够苦了，超强度的体力劳动，一般人是无法承受的。她在西餐厅打工刚开始的时候和一个黑人朋友在后厨工作，每天冻车来了她们要扛肉卸车，每片差不多有160斤左右，每天会有36片牛排要卸下来，扛得男人都想哭，她却挺了过来。肉卸下来后，还要切，曾经一天把56大块牛肉切成牛排，切到最后，手上是刀痕累累，惨不忍睹。还要切胡萝卜、土豆条，每天进店就别想抬头，永远有做不完的事。尽管张兰的体质很好，但那样的劳动强度，每天她也只能是自己用双手把僵硬的腿抬到床上，那两年真的是干伤了。

她是探亲去的加拿大，又没有移民证，就不能有打工卡，只能打黑工，老板便把她的工资压得非常低，而且老板还经常借机克扣工钱。有一天老板让她找一个老鼠夹，她用了几个小时也没找到，最后在灶台底下挖到，为此老板说她耽误了时间，扣了她5美元，她觉得特别委屈。后来，为了多赚钱，她专门找工资高的工作，但越是工资高的，工作时间越长，工作难度越大，工作标准要求越高，但她硬是这样“折磨”自己。后来她时薪3。5美元，一天做4家餐馆，连续工作16小时，一天赚400元人民币，等于当时在中国1个月的工资。

除了赚钱，她还特别能省钱。一对台湾老夫妻答应，只要张兰每天早上6点准时给老爷子熬好麦片，给患病的老奶奶洗好澡，就可以免费住在他们家的地下室里。张兰欣然答应了。在这个只能够放一张床和一个床头柜的地下室里，张兰每天早起晚归，寄人篱下的生活异常艰难。

肉体上的痛苦还不算什么，最难耐的是孤独、寂寞，精神上的折磨。“外面的世界很精彩，外面的世界也很无奈”。在曾经风靡一时的电视剧《北京人在纽约》中，有一句经典台词：“如果你爱他，请把他带到纽约来，因为这里是天堂；如果你恨他，也把他带到纽约来，因为这里是地狱。”一次她看到了一位教授，他是爸爸在清华大学的同窗好友，在那里推着烧麦车叫卖。他乡遇亲人，她多么想叫他一声，那一刻她知道她要靠自己的体力去奋斗来实现她的目标，于是她没有叫。那时的张兰已经结婚生子，孩子在北京，她的丈夫、婆婆、妈妈都在北京，远隔千山万水，夜深人静写着家书的时候，她常常是泪流满面。她随身带着儿子6岁的照片，摆在床头柜上，只要思念就拿来看一下，但又快速放回去，因为她怕会动摇自己对梦想的追求。

看着如此辛苦奔波的张兰，表姐偷偷为走在唐人街上回头率极高的张兰报名参加华人选美大赛，希望她通过选美实现自己的价值。无疑，这对于一个美丽的女人来说，是相对轻松也为人艳羡的道路。美丽的张兰很轻松地就成为了大赛的冠军，然而接下来更高一轮次的比赛张兰说什么也不参加了，她说：父亲和资本家出身的姥姥对自己影响很大，自己受传统教育影响非常深，决不吃青春饭，吃花瓶饭，决不进演艺圈。

打工的经历，使她无比坚强与坚韧，也让她更为不服输。当她赚到了两万美元时，离圣诞节还有4天，当时要花100万港币都不能拿到的移民证也办下来了，外面的花花世界最终没有令张兰迷失，圣诞节那天，她买了一张机票踏上了魂牵梦绕3年的故土。回国后，1991年张兰开了一家川菜馆，开始了她的创业之路，再后来就有了现在的“俏江南”。

现在已功成名就的张兰经常被称为女强人，而张兰则说：“张兰根本不是女强人，而是强女人；女强人也许是表面的风光，而从小经历了那么多磨炼的她，骨子里就是个‘坚强的女人’。”张兰还说，现在年轻人创业机会其实很多，但他们往往就缺少一种如何面对逆境的素质，于是遇到挑战就可能退缩。所谓成功都是长久地进行顽强拼搏的结果，都是以钢铁般的意志和锲而不舍的精神去战胜无数困难的结果。孟子曾经说过“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”，这是成功者必然的磨炼过程。

关于餐饮品味的作文10篇篇10

“咕咕”是什么在叫原来是我的肚子在叫？现在我饿了，那么就请大家来跟着我一起看看未来的餐饮吧！

在我的脑子里，未来的餐饮地图有一个特殊功能，就是你看见一个图片，然后如果想吃的话，就点这个图片，最后他就会出来一个真的实物。一想到我饿了，我就立马打开我的餐饮地图，翻了翻看见了一碗八宝粥，然后我又点了这个图片，立马出现了一碗八宝粥，我便开心地吃了起来，接下来我们来到美食区里边，美食丰富多彩，有麻辣小龙虾，北京烤鸭，脆皮豆腐和萝卜饼等食物，我看了一下便点了了麻辣小龙虾的卡片，顿时一盘香气四溢的麻辣小龙虾出现在我的面前，我又看了一下，那个五颜六色的饮料曲，点了一杯果汁，瞬间出现在我面前的是一杯柠檬汁。

接下来我们来看一下熟食区和快餐饮料，熟食区大多数是肉类食物，不过也有一小部分是蔬菜或者面包，熟食区为点了一个汉堡和一片牛排，到快餐区以后，我点了一个鸡腿哦，我猛然发现这两大类是在一个区，我把这些吃光了，便来到了游戏区放松一下，来到游戏区选择一个游戏，我玩的这个游戏是消除食物通关之后还有奖励，比如可乐蛋糕，巧克力等小食物和这一个游戏一对比，我发现收集游戏可能有一点无聊，玩完之后我便来到了地图的休息区，在这里有关于美食的学习和影片，有很多观赏价值，我都很喜欢，在这个时候我便想起来了我还有作业没有写完，我就脱离了虚拟时空，回到房间慢慢的坐下来开始写作业。

这就是我想象的未来的餐饮，里边各种各样，什么都有，而且还有休息娱乐的地方，我喜欢我的美食地图，一个智能又好玩的餐饮地图。