碳水循环饮食法读后感摘抄

《碳水循环饮食法》是一本由田安石著作，北京科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：68，页数：155，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《碳水循环饮食法》读后感(一)：有效减肥的背后是科学、健康的生活理念

对于易胖的现代人来说，减肥已经是终生的事业。不管年龄老少，是男是女，现在的人总要在人生的一些阶段产生节食、减肥的念头。各种减肥的方法层出不穷，像断食、轻食、节食、跑步、瑜伽、舞蹈、健身、快走、戒糖......人们对于这些方法又爱又恨、争论不休，减肥的道路充满了艰辛和反复，让一个又一个人吃尽了苦头。

最初看到这本书的时候，我内心是不屑一顾的。市面上减肥的方法那么多，每一种都说自己是全天下最正确的减肥方法，并且引用一大堆的科学研究、人体学问。但刚好男友最近在减肥、塑形，而且已经到了瓶颈期——少吃也不会掉称，运动也没有明显变化，反而因为日日抑制食欲而出现了明显的情绪低落和身体虚弱，便决定看看。

开篇便看到了作者讲述自己从青春期便开始的慢慢减肥路。一路成长变化，她有过成功的减肥却搞坏了身体，有过暴瘦后的放纵而后悔不已，仿佛我们见过的每一个减肥的人一样普通。但看着她经过人生的不同阶段，每一阶段都对自己的身体和身材有新的感悟，悉心探索健康、合适的减肥方法，我便被她这份钻研和真诚给打动到了。

通过减肥，作者对自我的认知也不断提升，并创造出了碳水循环饮食法。这一方法让她从曾经的“糖上瘾”和“糖恐惧”中解脱出来。她享受着没事，同时也享受着“随心所欲”但“不逾矩”的开阔。她说人生但求能安心好食，没有教条、放下对错、忘却胖瘦。这本书中介绍的方法能满足所有正在执行控制碳水化合物摄取量的饮食法的人们心中那一点小小的愿望——吃我爱吃的。

看到此处，这本书彻底抓住了我。因为我始终相信减肥的根本目的应当是健康、自在，因为科学的饮食和习惯而健康，因为自律的生活方式而自在。

碳水循环饮食法就是将高碳日与低碳日结合起来。作者在书中详细介绍了高碳日和低碳日不同的饮食要点，以及控制饮食的具体时间，不同含碳量食物所包含的营养，更附上了丰富的食谱。

如今已学会了作者的饮食逻辑，下一步便是挑一些喜欢的食物跟着作者的方法做做看。循环饮食的确让男友重新有勇气吃起自己喜欢的食物而不自责，不再一边担心体重不减一边又怕节食过头变厌食。希望这本书能继续带给他惊喜，让节食减肥变成一件通往健康生活的开心的事。

《碳水循环饮食法》读后感(二)：作一个完全自主的饮食管理好手

减肥的方法千千万，各种书籍、课程、产品…...都在帮助大家减脂，但还是看到很多人为此而痛苦着。

这本书作者道出了也许是最核心的原因，“做出决定易，持久坚持难；短期减脂易，维持成效难。”

这本书也是诸多方法中的一种，在我看来比较靠谱的是在于碳水循环饮食法中关注更多的是一个可以持续的状态，按照作者的说法就是，“作为一个完全自主的饮食管理好手，胖瘦应尽在掌控之中。”

作为一种高碳日和低碳日交替的方法，简单的说就是今天如果想吃碳水，那脂肪少吃点，如果想吃脂肪就碳水少点：

低碳日：蛋白质45%、脂肪35%、净碳水化合物20%

高碳日：蛋白质40%、脂肪20%、净碳水化合物40%

我非常赞同作者说的，“在生酮饮食、减糖饮食、限糖饮食、低糖饮食、控糖饮食的风潮下，我们在脑中也建立了一种根深蒂固的观念：净碳水化合物（碳水化合物-膳食纤维=净碳水化合物）等于肥胖。”在粥粉面饭为主食的中国，如果基于这种观念，似乎减脂就要和传统的饮食习惯做对抗。这将是很痛苦的。

所以还是要用一个合适的方式摄入碳水，非常重要的一个观点就是，“请不要用自制力告诉自己不要吃或不能吃，这样只会让自己的减脂之路更艰辛。”这也是我现在使用的减脂方法中很重要的一条，当你想到要克制或者要坚持做什么的话，那就代表已经离放弃不远了。

作者很好的思路就是书的前1/3在整理各种观念，从信念角度尝试松动，中间1/3则是方法的介绍，最后1/3是菜谱和应用的知识。基本上薄薄的一本书，作为饮食调理身材的基本知识都涵盖到位了，可以看成是一本不错的普及读物。

我想表达更重要的是，很多时候都是信念让我们无法瘦下来，或者无法克制住原本的习惯或欲望。如果书里有如何改变或强化相关信念的部分，那就更好了。

作为知识补充可以看看这本书，但这套方法也只是沧海一粟，至于何种饮食方法适合你，也许只有调整好自己的信念，通过日常的测试磨合才能拥有一个最适合你的且可持续的饮食习惯。

2022-01-18

《碳水循环饮食法》读后感(三)：想要减肥的你，尝试下 碳水循环饮食法吧

想要减肥的你，尝试下 碳水循环饮食法吧！

减肥，往往是我们每个人都会尝试的事情。体重，总是不知不觉中就上升了，可能哪天多吃了几块 炸鸡，几杯奶茶，就会发胖 增肥。

对于女孩子来说，体重事关重要，如果变胖了，连喜欢的裤子，裙子都穿不上的时候，那哭的就是自己了。

我自己是个不怎么会减肥的人，体重在每天紧张 压抑的 繁忙生活中上升。一开始，我以为减肥只要少吃饭，多运动就行了。所以我一开始尝试的方法很不科学。也没什么效果。

看到这本《碳水循环饮食法》，我很疑惑，什么是《碳水循环饮食法》。

所谓碳水循环饮食法，就是一种更加科学、减脂更高效的减糖饮食方案——碳水循环饮食法。这种饮食方法可以减少肌肉流失，进而提升代谢率，并且能促进瘦素和饥饿素的能让人快速减重，并不易反弹。这种方法尤其适合遭遇减肥瓶颈期的人，让僵持不下的体重再创新低。

这本书非常全面的介绍了详解6大碳水循环饮食必知问题。使读者能够更清晰更明白，这款更科学的减糖方法，能够让我们更有效的减肥。

本书作者还提供了一些 减肥的食谱、饮料，有时间的朋友们可以尝试一下。

这本《碳水循环饮食法》对于想要科学减肥的朋友们还是很有帮助的， 推荐这本书！

《碳水循环饮食法》读后感(四)：碳水循环饮食法，让减脂变成快乐的事

说到减脂，可以说是女人的“终身事业”了。毕竟，好的身材也能穿上那些好看的衣服。

比如我，在一段时间，因为种种原因长胖了十斤，我便为此陷入焦灼之中。

后来了解到不吃面食的减肥方法，于是开始坚持起来，本以为是很简单的事情，却没有想到会很难。

我一直以为我不喜欢吃面，但在不吃面食的几天中，我闻到馒头的味道居然都会流口水。

这依然是坚持不下来的，不过幸运的是，我发现了《碳水循环饮食法》这本书，然后就觉得这本书中说得太有道理了。

这本书的作者是田安石，她是一个低糖饮食资深实践者，已经出过很多低糖饮食有关的书籍。

但在这本书中，她没有完全说低糖，而是用一种很人性化的循环方法来减脂。

因为只要是低糖，就会有一些食物是我们所不能吃的，这其实会阻止掉我们生命中一部分快乐的。

而且我们也可能会因为忍着不吃某种食物，而出现某一天的暴饮暴食。

就如《碳水循环饮食法》的作者田安石，她在书中分享了自己的减肥之路，从少吃多动，到素食减肥、断糖减肥、生酮减肥等等。

最后发现，“一刀切地减糖，伤害健康，减肥效果也不持久”，但用碳水循环的饮食法却可以让人终身坚持。

那么什么是碳水循环饮食法呢？

“碳水循环饮食是将高碳日与低碳日结合的饮食方法，以7天为一个周期，在一个周期内高碳日与低碳日交替循环，这是一种可以自己为自己量身定制的饮食法。”

也就是说，我们可以根据我们的身高、体重、年龄、性别、作息等方式来决定每日摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素。

比如我们可以在运动量高的一天，选择高碳水饮食，把喜欢的甜食安排在这一天，然后在第二天实行低碳，这样大幅度减少碳水化合物的摄取比例，可以有效避免脂肪的储存，不仅能达到减脂效果，还能排除人体细胞中多余的水分。

如此，我们便可以在减脂的基础上，还可以吃到自己喜欢的食物，这样开心的减脂，自然不会存在“报复性”大吃大喝的现象，自然可以坚持一生啦！

减脂本来就是在健康的基础上寻求美观，但如果为了减脂，失去了美食这件温暖治愈的事情，那人生的乐趣岂不是少了一半。

我们不仅要成为女神，还要成为开心的女神哦！

《碳水循环饮食法》读后感(五)：温暖减脂餐，带来饮食自由

碳水循环饮食是将高碳日与低碳日（此处的碳指净碳水化合物）结合的饮食方法，以7天为一个周期，在一个周期内高碳日与低碳日交替循环，这是一种可以自己为自己量身定制的饮食法。大家可以依照自己的具体情况（身高、体重、年龄、性别、作息、运动方式等）来决定三大营养素每日摄取的比例，并且依照饮食习惯与伙食喜好来决定自己什么时候可以摄入碳水化合物类食物、摄入多少和怎么摄入。

只要你学会执行碳水循环饮食法，你就不会再担心因为自己要控制饮食而给身边的家人或朋友带来困扰。另外即使偶尔吃大餐吃过量，你也无须过只要你学会执行碳水循环饮食法，你就不会再担心因为自己要控制饮食度担心。更重要的是，因为通过这种饮食法全面地摄取了三大营养素，你的体重管理之路会走得健健康康。你需要适时地摄取碳水化合物，才不会一摄取碳水化合物就出现“糖晕”现象；也不会因为前一天晚上吃了碳水化合物类食物，第二天就马上重了2kg；更不会因为一时抵挡不住美食的诱惑而自责内疚。碳水循环饮食会让你在满足美食之欲的同时保持身材。

在执行碳水循环饮食法的过程中，一天可以吃3餐、4餐，甚至5餐，具体餐数完全由你自己决定。因为无论吃几餐，一日的食物摄取总量已经确定，不会因为餐数变多而增加。此外，在执行过程中你可以依照自己的习惯与肠胃道机能随时调整，让自己满意满足而不是饥饿难耐。

在高碳日，净碳水化合物的摄取比例会大幅增加，血液中的葡萄糖和胰岛素会因此大幅增加。血糖可以为人体提供即效性的动能，让自己在运动的过程中表现得更好；胰岛素升高则会使肌肉细胞中充满较多的氨基酸，这可以有效维持肌肉量，防止肌肉流失。

在低碳日，净碳水化合物的社摄取比例大幅减少，能有效避免脂肪的存储，能调节瘦素和食欲刺激素，进而达到最优的减脂效果，还能排除人体细胞中多余的水分。

碳水循环饮食法是最贴近日常生活的饮食方法、它很容易执行，并且能让人长久且稳定地坚持下去。它让我们可以名正言顺地享受碳水化合物类食物的美味，让人不再把碳水化合物妖魔化，还传达出适当吃碳水化合物类食物对人体很重要的观点。执行过程中，只要注意精制碳水化合物类食物（如甜点、蛋糕、饼干或者过度加工的米面食品）的摄入量，了解自己可以摄取的碳水化合物的量，并在对的时间摄取。这样就可以一边减脂，一边享受美味，更可以融入社交场合，维持良好体态与保持健康。