神奇的脂肪疗愈力读后感100字

《神奇的脂肪疗愈力》是一本由安妮·弗莱克著作，北京科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：79，页数：256，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《神奇的脂肪疗愈力》读后感(一)：脂肪并没有想象的可怕

生活中，很多人为了所谓的“减 肥”，或者怕得高血压、高血脂、心脑血管疾 病，一提脂肪就害怕，而低脂肪饮食更是全世界都流行。所以，“脂肪有害论”扎根到了很多人的心里。 其实，脂肪并不像人们说的那样，反而越来越多的科学研究证明，摄入丰富的优 质脂肪对我们的健康非常重要。 《神 奇的脂肪疗愈力》一书中说：我们真 正需要警惕的不是脂肪，而是现代饮食中过量的碳水化合物。摄入过量的碳水化合物才是众多代谢疾 病发病的根源。 研究发现，碳水化合物化合物在我们的日常饮食中的占比很大。所以，多了解关于脂肪和碳水化合物的知识，对我们来说很重要。 作者安妮·弗莱克(Anne Fleck)，是德国的医学博士，是国际知名预防医学专家和临床营养学权 威，长期担任德国国家电视台营养节目顾问。有20多年的行医经验，创造性地将现代营养疗法与传统医学疗法结合起来。在欧洲享有很高的知名度，著作被翻译成10多种语言。 她从科学的维度介绍了优 质脂肪的重要性，告诉我们什么才是健康的饮食。并结合自己20多年的临床经验与科研成果总结出来一套营养疗法，叫做“脂肪疗法”。这种方法在治 疗肥胖症、抑郁症、2型糖尿病等多种疾 病中发挥了重要作用。 如果你不了解脂肪，或者也有类似的情况，可以读读这本《神 奇的脂肪疗愈力》，也许，她能够带给你不一样的收获。

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《神奇的脂肪疗愈力》读后感(二)：粮食让人饱腹 脂肪使人健康

《神奇的脂肪疗愈力》，作者 医学博士 安妮·弗莱克。作者有超过 20 年的行医经验，国际知名预防医学专家和临床营养学权威，长期担任德国国家电视台营养节目顾问。

在《神奇的脂肪疗愈力》一书中，作者讲述了亲身经历的一个现象：

在给患者诊疗过程中，作者习惯询问患者的饮食习惯，发现，大部分患者的饮食大都是属于低脂高碳的。这让作者感到吃惊，为了治疗患者，作者建议让患者减少碳水化合物的摄入，转而增加脂肪的摄入。令人开心的是，患者的病情有了很大的好转。

在很多人看来：少盐、少油、少糖的饮食才是健康的。但是，事实却刚好向相反。

当下流行以瘦为美，很多人，尤其是女性，为了美、为了苗条，会严格管控饮食，但是很多人也因此产生了一系列的“身体疾病”（或大或小）。

在这里，我强烈建议大家阅读《神奇的脂肪疗愈力》一书，它会告诉我们“粮食让人饱腹 脂肪使人健康”的道理，告诉我们该如何饮食才会又美又健康。

《神奇的脂肪疗愈力》一书，共有四章：

第一章 受冷遇的脂肪。从分析致使人们生病的错误认识开始，逐渐揭示了胆固醇的谎言、脂肪的好处以及健康的脂肪等于将康的细胞。

第二章 脂肪的疗愈能力。分析了眼部疾病、神经系统疾病、口腔问题、心血管疾病、胃肠道疾病、新陈代谢疾病等产生的缘由，逐渐科学合理的推理出了脂肪的疗愈能力。

第三章 富含健康脂肪的食物荟萃——在厨房里“换油”。告诉我们该如何区分并选择健康的脂肪，以及分析了富含健康脂肪的食品的种类。如，海藻油、牛油果、坚果、核桃、榛子、巴西栗、黑芝麻、南瓜子、杏仁、腰果、葵花子、鸡蛋、肉、牛奶和其他乳制品等。

第四章 摆脱对脂肪的恐惧。提到脂肪，尤其是女性，可能会比较“厌恶”，但是，这是一种错误的认知，必须纠正过来。本章节从此处分析，阐释了要在生活中拥抱脂肪，告诉我们该如何将食物与脂肪进行完美的搭配，弗莱克医生的早餐食谱等。

凡事都有两面性，脂肪亦如此。我相信，看完《神奇的脂肪疗愈力》后，你一定会转变之前对脂肪的错误认知，对脂肪形成科学的认知，让自己有一个科学合理的饮食习惯。

《神奇的脂肪疗愈力》读后感(三)：伴随我们终生的好友——脂肪

曾一度认为自己长胖的位置腹部堆积起来的就是可恶的陈年脂肪，各种减肥法试过依旧如初，通过阅读此书明白错误的观念终究是无法改变的。 《神奇的脂肪疗愈力》安妮-弗莱克是德国最有声望的医生之一。她凭借自己丰富的知识和20多年临床经验与现代营养学研究成果，经数千人实践，证实有效的脂肪疗法，让我们重新来认识脂肪。 用脂肪逆转疾病的细胞营养方案，《神奇的脂肪疗愈力》本书分四章来完成的。 “低脂主义”的出现首先得力于一个野心勃勃的科学家——安塞尔-基斯，在认知错误和误导性假设的作用下，我们才走进了“低脂饮食有益健康”的死胡同。 低脂饮食势必导致人们不假思索地食用大量高碳食物，在受人们近70年的征讨之后，脂肪逐渐恢复了声誉。 关于脂肪的3个传闻： 1.脂肪使人发胖——从食物中摄入的脂肪不会直接堆积在身上某上部位，而是在肠道中消化，脂肪酸会被用来合成激素和其他重要的生物分子； 2.必须去掉脂肪——不是必须去掉脂肪，而是根本离不开脂肪，它能拯救生命！脂肪是细胞膜的重要组成部分，脂肪能保持体温，保护内脏器官，有利于大脑发育.. 3.脂肪使人生病——研究发现，脂肪并非疾病的引发者，脂肪可抑制危险的全身炎症，减少血栓形成及患必血管疾病的风险，还减轻肠道的消化负担。 脂肪并不一定使人变胖！食物中的脂肪（SFA）是无罪的，有益于大脑的脂肪酸——MUFA，MUFA来源有放养的草饲动物的肉和植物油。UFA也包括PUFA，是对身体至关重要的、不可或缺的物质，它操纵着我们的健康，并非所有的脂肪酸都是身体必需的，TFA——健康杀手，来自食品加工业。人体的脂肪组织分白色脂肪和棕色脂肪，棕色脂肪细胞能生热。

细胞——我们身体最小的单位，脂肪疗法主要作用于细胞膜和线粒体，可缓解许多身体部位的不适症，眼部疾病，偏头痛，多发性硬化症，阿尔茨海默病，注意缺陷多功障碍,分享一个亲身经历：2年前，小孩由于注意力不集中，影响到上课，不得已去咨询心理医生，医生告诉我尽量早睡，然后注意运动，目前随着年龄增长，控制力增强了一些，但是并没有完全改变这个问题，鱼油组孩子的表现，让我对这个症状的改变增加了很大的信心，从鱼油中摄入w-3脂肪酸 我们越胖，脂肪细胞越容易出现问题，高脂饮食可以使超重这个2型糖尿病的秘密推手消失，低碳高脂饮食能使患者的用药减少 挑选食用油和其他食物的基本原则是：越是简单的、没有经过加工的、“诚实”食品，越有益于健康。

我们长年的生活习惯和思维一时是很难接受脂肪，也因为长时间食用大量高碳食物导致偏胖，显然这样的生活方式是不健康，从现在开始需要一步步来改变的，学会制作简单低碳高脂食谱，学会控糖是关键。