《如何畅享啤酒》读后感1000字
《如何畅享啤酒》是一本由[美] 约翰·霍尔著作,未读·生活家·北京联合出版公司出版的平装图书,本书定价:49.80元,页数:296,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《如何畅享啤酒》读后感(一):苦苦的乐
读这本书是因为喜欢喝菠萝啤,一种果味饮料。看了看配料,也有麦芽和啤酒花。书中说啤酒有四大原料——水、麦芽、啤酒花和酵母。菠萝啤占了三样,只没有酵母。
因为少了酵母,所以菠萝啤不是啤酒。不过,不知道是不是真得没有用酵母,还是没在配料上注明?
《如何畅享啤酒》读后感(二):美国专业人士眼中的啤酒及其产业
过去的两个夏天,逐渐爱上了喝啤酒,要感谢Beersmith的女士之夜。从跟着感觉走,到逐渐对Lager、IPA、皮尔森这些形形色色的名字感到好奇。于是与这本书邂逅,其实上次在未读同系列图书《如何听爵士》的推广活动上就在书单上见过这本书的介绍,在王府井书店又再次遇见,就果断入手了。这个系列开本、装帧、用纸都很可爱。本书作者曾是《纽约时报》专门跑社区犯罪新闻的记者,而后却走上了报道啤酒行业的专业记者之路,近二十年的时间做过各种专业啤酒期刊/网络媒体的主编。兼具专业和新闻方面的训练使得作者能够围绕啤酒这个主题洋洋洒洒写出20万字,内容包括啤酒产业的发展史、啤酒四大元素的介绍、精酿小作坊和行业垄断公司的竞争故事、形形色色的业内人士,以及给普通饮酒者的建议,可以说是了解啤酒的一个万花筒。难怪英文名叫做《Drink Beer Think Beer》。如果你想对啤酒了解更多,可以翻翻此书。但如果你想要的是百科全书似的入门导览,这本书可能会让你失望。
《如何畅享啤酒》读后感(三):美国专业人士眼中的啤酒及其产业
过去的两个夏天,逐渐爱上了喝啤酒,要感谢Beersmith的女士之夜。从跟着感觉走,到逐渐对Lager、IPA、皮尔森这些形形色色的名字感到好奇。于是与这本书邂逅,其实上次在未读同系列图书《如何听爵士》的推广活动上就在书单上见过这本书的介绍,在王府井书店又再次遇见,就果断入手了。这个系列开本、装帧、用纸都很可爱。本书作者曾是《纽约时报》专门跑社区犯罪新闻的记者,而后却走上了报道啤酒行业的专业记者之路,近二十年的时间做过各种专业啤酒期刊/网络媒体的主编。兼具专业和新闻方面的训练使得作者能够围绕啤酒这个主题洋洋洒洒写出20万字,内容包括啤酒产业的发展史、啤酒四大元素的介绍、精酿小作坊和行业垄断公司的竞争故事、形形色色的业内人士,以及给普通饮酒者的建议,可以说是了解啤酒的一个万花筒。难怪英文名叫做《Drink Beer Think Beer》。如果你想对啤酒了解更多,可以翻翻此书。但如果你想要的是百科全书似的入门导览,这本书可能会让你失望。
《如何畅享啤酒》读后感(四):#读书笔记#《Drink Beer, Think Beer》
很少这么与时俱进。5月的新书,又恰恰赶上北京入夏的炎热,于是我就像作者描述的那样,一手举着一支棕色瓶子的啤酒,一手翻看这本小书。
记性不好的人,读过的书要不了多久就全都还给作者了。第一次做这么完整的读书笔记,成就感是满满的,希望能够拯救没脑子的自己。
关于书,凑字数说两句。有些书能让你坚持读完的品质是,作者与你契合的三观。不粗糙也不矫情,能够用一种生活化却又不失专业性的文笔来描写美食,是我最欣赏的。一边咂摸着一边收获如下的知识点,这个初夏好开心。
《如何畅享啤酒》读后感(五):喝啤酒时你在想什么
这本书是我买的未读-如何系列里的第三本,较之《如何听爵士》《如何聊电影》,这本是我觉得最好读也是跟我的生活最贴近的一本。现在我居住的城市也有了不少精酿啤酒馆子,让我回忆起我的啤酒小半生。
每一个会喝酒的姑娘都有一个会喝酒的老爹,我到现在都能记着我爹有一张跟他的哥们儿们手举汉斯啤酒的照片,照片里的我爹留着略有点长的发型,戴着茶色的眼镜。现在看来就是那个年代的朋克。作为一个二三线省会城市,啤酒的存在一直都是跟烧烤分不开的,作为一个出色的配角饮料,啤酒一直很安分的存在。
直到后来,我们在成都第一次喝上了88块钱一罐的青岛纯生(牛皮纸外包),忽然发现啤酒是可以好喝的,到几年前有了精酿啤酒的概念,才知道原来啤酒是可以作为主角来喝的,我们可以专心的喝啤酒,它不在作为一种饮料,而是啤酒。
现在是我带我爹去喝啤酒了,选一个口碑不错的精酿馆子,听馆子里的姑娘小伙推荐,搭配啤酒的都是那些油炸或者卤制的吃食,点缀起来,反倒衬出啤酒的好,我喜欢“世涛”。
很喜欢书里写的,不仅仅是针对啤酒,我们的舌头已经被惯坏了,我们越发不接受原始的风味,更喜欢添加剂的味道,这让人觉得悲哀。还有让我们拨开低能量啤酒的迷思,还是边喝边热烈的锻炼起来吧。
最可爱的是在这本书里也写到了女权,越来越多的女性成为精酿啤酒馆的主力,也希望越来越多的女性成为啤酒鉴赏家,就凭这一点,我也要给这本书一个非常赞赏的好评啊。
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