《亲子共厨时间》的读后感大全

《亲子共厨时间》是一本由小鱼妈著作，后浪丨江西人民出版社出版的平装图书，本书定价：58.00元，页数：176，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《亲子共厨时间》读后感(一)：美好食光|关于陪伴孩子，看完这本书让你事半功倍

前几天晚上，我要下厨房做些蛋黄酥，孩子没人照顾。于是，他提出想要去看《小猪佩奇》的动画片，他属于看了一集要看第二集的小孩，我担心连续长时间动画片影响他视力，就没有答应他。他开始大哭。我摸了摸他的头，跟他说，宝宝不哭，妈妈带你一起做蛋黄酥。小家伙瞬间停止了哭泣，立马忘记了刚才一直央求要看动画片，愉快的跟着我到了厨房（3岁孩子的脸，说变就变～嘤～）。我给他拿了小的擀面杖，给了他一小快面团。事后，我想当时我有三个选择：

1.我做蛋黄酥，他看动画片。他不打扰我，安静看电视。

2.我不做蛋黄酥，陪他玩。那我的事情无法立刻做，意味着我将要熬夜完成。

3.我做蛋黄酥，他不看动画片。我们都能开心。

虽然孩子才3岁，还不能帮着妈妈具体做些什么，但经过这次短暂的尝试，让我体会到了亲子厨房的奇妙之处。恰巧看到一本书叫《亲子共厨时间》，作者是知名美食博主：小鱼妈（陈怡安），原本她对烹饪、烘培一窍不通，为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，决定开始动手做料理。全书是小鱼妈的私家亲子互动的料理食谱，翻阅此本书，觉得非常适合父母与孩子一起完成。这本书写了一些简单、方便、快速的烹饪技巧非常适合妈妈们，做起来特别容易。看完这本书，我更加坚信，从小跟孩子建立起亲子厨房是十分愉悦且有意义的事情，不仅收获了美味可口的食物，还得到了健康、孩子的笑容和珍贵的美好回忆。孩子想要的其实很简单，就是父母的真心陪伴。

这本美食书一共有60道食谱，选用的食材都是超市可以购买到，像主食类的蔬菜饭团、夏威夷炒饭，蔬菜类的鸡肉水果沙拉，粥汤类的黄金蔬菜粥、玉米浓汤，点心类的香蕉花生开口笑、香葱薯饼，还有我最喜欢的创意的节庆料理类的坚果小南瓜、彩色圣诞树。

60道食谱不算多，因为和孩子一起完成，所以食谱选择的食材、制作方法和成品更注重孩子的感觉和锻炼。小鱼妈分享的食谱从三方面突出了她“亲子共厨”的特色：

1.刻意练习促进孩子手脑发展

2.孩子在厨房学习成长

3.选择简单易于操作的食材，还原食物本身的味道

作者建议家长如果带孩子一起做美食，可以给孩子购买专门适合小朋友的厨房用具，一来安全性高，二来小朋友有自己的专属工具，烹饪的兴趣会更浓。毕竟，进厨房，安全第一。每当孩子完成一个任务的时候，要不吝惜赞美鼓励，让他更有成就感。通过一次次鼓励，增加孩子的参与感。这比什么都重要。纵观全书，我最喜欢作者的一句话：料理的好坏不在滋味，而在陪伴的过程。妈妈不忙，可以陪着孩子一起成长，想想多么美好，为此，必须努力。

回看文章的开头，我坚定，要与孩子一起经历更多的美好食光。孩子成长同时亦是自己的成长记录。美食美景，欢声笑语，那才是家的样子。这或许才是看了这本书后最大的意义与收获。

《亲子共厨时间》读后感(二)：孩子要的很简单，不过是一段美好的时光

在我们的孩子从小背唐诗，学各项才艺的时候，有一份美国孩子的家务清单在网上被广为流传，9-24个月，自己扔尿布湿；2-3岁，扔垃圾，整理玩具；3-4岁刷牙，浇花，喂宠物；4-5岁，铺床，摆餐具；5-6岁，擦桌子，收拾房间；6-7岁，洗碗，独立打扫房间；7-12岁，做简单的饭，清理洗手间……

哈佛医学院有篇名为”Sparing chores spoils children and their future selves”的研究，直译过来就是“不做家务，不仅会惯坏孩子，而且会阻碍他们的发展”。在哈佛医学院一项长期针对城市人口的研究中发现，儿童时期会帮助父母做家务、有过兼职，或有运动习惯的人，成年后在心理问题和家庭问题上都会更健康。

台湾料理达人小鱼妈说她儿子小鱼，从1岁半开始就喜欢跟着她在厨房各种帮忙。现在孩子5岁，不仅在厨房享受了不少亲子时光，而且将这种亲子实践经验集结成书《亲子共厨时间》，这种投资回报率不可谓不高。

我儿子从小的时候，我就不排斥他进厨房。虽然有时候他只可能是越帮越忙，但默念三声：这是自己亲生的、亲生的、亲生的，忍忍也就过去了。随着捣蛋次数的增多，他动作也渐渐熟练起来，还真能帮不少忙。有时候把厨房当成他的试验场，一起也渡过不少愉快的亲子时间。

在小鱼妈的这本美食书中，小鱼妈介绍了60道简单、快捷的亲子互动料理。主要都是一些沙拉、甜点、面点，也有专为过敏儿童设计的无麦麸料理，和一些可爱的创意料理。没有复杂的煎炒烹炸过程，这些料理制作步骤相对都比较简单，适合和孩子一起制作。并在每道料理中，小鱼妈都很贴心的介绍了哪些步骤是可以由小朋友来完成。比如揉面团、压磨具、碾碎或搅拌各种混合物等等。

很赞同小鱼妈说的一句话，“料理的好坏不在滋味，而在陪伴的过程。”心理学上有一种“宜家效应”，就是当我们投入越多的劳动或情感时，就越容易高估物品的价值。成人是这样，孩子更是这样，对于自己动手制作的东西，他们会觉得格外的好玩，吃起来也会更香。

我们还可以将共厨时光，当成和孩子一起的游戏和数学启蒙时间。在边做边玩当中，培养孩子对各种颜色、大小、数量、规律的认知。有着“中国奥数第一人”之称的孙路弘就说，他对数学的兴趣，源自于小时候帮妈妈做的各种家务。

越来越多证据证明，孩子从小帮忙一起做家务对孩子成长有着莫大的好处。比如可以锻炼孩子动手能力、手眼配合能力、认知能力和解决问题的能力等等。并能体会到在任务进行中的控制感，和完成任务后的自信感，甚至是帮助他们带来的愉悦感，这些对于孩子来说，都是一笔收获颇放的体验。

当然厨房毕竟有刀叉、水火这些危险的东西。其实，最大的危险是孩子不知道什么叫危险。与其斗智斗勇的拦着，不如告诉孩子危险在哪里，为什么危险。当他们不再因为好奇想偷偷尝试的时候，才更安全。或者像小鱼妈一样，买专门适合小朋友的厨房用品。

孩子要的其实很简单，只是和父母在一起的时光。放下担心，好好享受一段亲子共厨的时光。

《亲子共厨时间》读后感(三)：亲子料理，让食物变得更美味

有了孩子以后，热爱下厨的我们多了一件可以亲子共玩的游戏，那就是亲子共厨。有人说：让孩子瞎掺和什么啊？亲子共厨，不是折腾大人，更折腾厨房吗？而且让孩子下厨还危险吧？

话是没错，但是聪明的妈妈是有办法，让这些问题都迎刃而解的。小鱼妈，知名的网络美食博主、料理达人，通过《亲子共厨时间：让孩子爱上料理》这本书告诉我们怎样让孩子既享受到自己动手做菜的乐趣，同时又是安全地参与在料理的过程中，而且最重要的是还能促进亲子情感的交流，以及在亲子共厨的过程中，也让孩子掌握不少关于食物的知识，并爱上美食、乖乖吃饭。

既然亲子共厨有这么多的优点，那么何乐而不为呢？小鱼妈为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，自己动手做料理，并且带动了她的儿子小鱼参与其中，此番她通过《亲子共厨时间》这本书给我们展示了她是如何与小鱼享受共厨时光、做出美观且美味的料理的。

虽是一本亲子食谱，但是却有不少干货，而这些干货对每一个家庭主妇来说都是有用的。这里的干货主要有两大块：一是亲子教育小心得；二是食材选择、清洗、料理等的小窍门。则两块干货随时随地地融入在每一次亲子共厨的过程中。聪明的读者在阅读的过程中可信手拈来、做个小笔记，以备不时之用。小鱼妈不仅是孩子的妈妈，而且也是农夫的女儿，以亲身经验告诉我们如何正确选购食材、如何清洗蔬菜水果，最大可能地去除农药残留，这块的知识点对我来说就是大大的干货，是实用的。有了孩子以后，每一位妈妈对食材的安全性更加关注了，社会的发展进步，以及人类对食材的急速需求、还有整个大环境的污染等，导致了农药化肥等的大量使用，我们吃进嘴里的这些食材不可避免地残留着很多危害。怎么把这些危害降至最低，自然成了我们最关注的问题。当一个好妈妈、一个好厨师，首先要学会正确选购食材以及清洗或处理食材。后浪的《亲子共厨时间》这本书与我以往读过的食谱类图书最大不同点，就在于它提供了这方面的知识。书中提到，很多人会用小苏打、盐或是臭氧等来清洗蔬果，小鱼妈以自己的经验分享，这些方法都不如用流动的水多洗几次有效。在此之前，我煮玉米，习惯带上壳（只去掉最外层的苞衣）一起煮，总觉得这样煮比较香一点，而且据说有一定的药食功效。《亲子共厨时间》书中提醒大家玉米尽量不要连壳一起煮食，以免叶壳上的农药进入烹煮的水中而被玉米吸收。书中这些小提醒围绕着一个共同的目标：健康，保证孩子饮食的安全。

不要觉得这些是絮叨，一切为了孩子健康的絮叨都是善意的，也都是值得仔细阅读的。然后进入正式的亲子共厨食谱分享。这里有促进孩子手脑发展的聪明食谱、有把讨厌的食材变不见的魔术食谱、有适合过敏儿吃的安全食谱、有超有创意的节庆料理食谱。按图索骥，从目录里找到你想要的亲子食谱，然后翻页进入。大卫·香农有本绘本叫《糟糕，身上长条纹了》，那书中的孩子们讨厌吃青豆，如果你家的孩子也讨厌吃青豆，那就把《亲子共厨时间》这本书翻到118页，把青豆变身为一道青豆汤，青豆煮熟放凉、切一些其他配菜备用，还有马铃薯去皮蒸熟捣泥，这里可以让小朋友来把马铃薯捣泥，好玩又不累，喜欢捣鼓的孩子专注于压泥的样子是可爱的。这道菜我曾经在饭店吃过，味道很不错，看小鱼妈的食谱做起来也不难，青豆中富含多种营养成份，当它变身青豆浓汤后，不再是一颗颗难咀嚼的模样了，只管咕噜咕噜喝进肚子里就可以了。

每一道食谱的制作过程中，哪些步骤可以让小朋友参与的，小鱼妈在步骤图中做了标注，并且分享了她个人在制作这道食谱的心得窍门。色香味俱全的料理，不仅打动了宝宝，也吸引了爸爸妈妈，快快动手，与孩子亲子共厨事不宜迟。在书中，我们看到，小鱼妈的两个宝宝——小鱼和美人鱼，和爸爸妈妈亲子共厨时露出的天真无邪的欢笑，在他们的脸上洋溢着自信，这是亲子共厨带来的效应。

《亲子共厨时间》读后感(四)：孩子，你知道一粒种子是怎样变成面包的吗？

有一天，我问正在吃面包的女儿：“孩子，你想过面包怎么来的吗？”

“超市里买的呀！”女儿随口答道

我知道，可能大部分孩子都会这样回答：牛奶来自超市，青菜来自菜场，蛋糕来自烘培店。每日生活在现代化的城市里，人们已经无法想象食物最原始的生长状态。

一直在心底憧憬一幅画面：我和女儿在厨房做美食，我告诉她各种生活常识，她学会生活技能，得到知识，又能活动筋骨，最后两人还能享受美味食物，真是一举好几得。

一位叫小鱼妈的知名美食博主就做了这样一件事，她原本不懂烹饪，为了改善儿子小鱼食物过敏，用自己动手做料理，她不仅自己做，还带着儿子一起做，就这样做着、玩着，积累出一本美食书《亲子共厨时间》。

这本美食书一共有60道食谱，日常饮食都有涉及，像主食类的蔬菜饭团、夏威夷炒饭，蔬菜类的鸡肉水果沙拉，粥汤类的黄金蔬菜粥、玉米浓汤，点心类的花生开口笑、葡萄奶酥等。

60道食谱不算多，因为是和孩子一起制作的美食，所以食谱选择的食材、制作方法和成品更注重孩子的感觉和锻炼。小鱼妈分享的食谱从三方面突出了她“亲子共厨”的特色：

1、 有意识的锻炼孩子的双手

手巧才能心灵。人们有许多重要的体验都是通过双手获得的。我们的指尖有大量密集的神经末梢，手在探索世界的过程中，会教给大脑许多本领。如果孩子们没有机会使用自己的双手，他们将会变成“指盲”。

小鱼妈不仅知晓这个道理，而且在亲子共厨的时间有意识地锻炼儿子的手指。比如她会让小鱼搅拌面粉、把面团搓成长条、用剪刀把面团剪成块、用手指捡葡萄干、搓汤圆、用汤匙挖水果、用模具压饼干等，这些制作美食的动作，都可以训练手指小肌肉，增进手部动作的精细度。

了解华福德教育的妈妈应该知道，华福德学校有专门的手工课发展和训练孩子的手指，因为手工课可以帮助孩子与周围的万事万物建立起真正的联系，了解大自然。

相信小鱼在妈妈的指导下，不仅收获了满满的乐趣（因为揉面团就像玩黏土），还知道了原来面包是用面粉做出来的，而面粉是从小麦磨成的食材。

2、让孩子参与蔬菜变魔术的过程，爱上自己的劳动成果

许多妈妈都有追着孩子喂饭的痛苦经历，孩子不爱吃蔬菜，不爱吃水果。面对任性的小嘴巴，妈妈们一筹莫展。

小鱼妈分享的经验是，带着孩子一起动手做饭，孩子对于自己参与制作的食物，总是充满好奇，因为他见证了一团面粉膨胀变大，经过烘烤后，变成香喷喷面包的神奇过程，他一定想知道自己亲手做的食物什么滋味？

如何给蔬菜大变身，有几个食谱很实用，比如把蔬菜放入蛋糕中的紫甘蓝芝士蒸蛋糕。小朋友不爱吃蔬菜，可是爱吃蛋糕。紫甘蓝切碎放入蛋糕糊，蒸成蛋糕，淡淡的黄搭配浅浅的紫，外观就很有食欲哦！

还有各种蔬菜和米饭混合在一起，卷成寿司的形状，小朋友的接受度比单纯的蔬菜和米饭要高很多。

3、 食物的制作过程简单，多用清蒸、水煮、烘烤的方法，更适宜孩子参与。

厨房似乎一直是孩子的禁地，大人们不敢让年幼的孩子进入厨房，因为这里处处都是危险：菜刀、剪刀、水果刀；冒着蒸汽的高压锅；吐着浓浓油烟的铁锅；像火团一样的烤箱。

厨房的危险性的确存在，可这也是大人对小朋友进行安全教育的好时机，面对日常的风险，我们不是躲避，而是要正确面对。

小鱼妈妈建议家长如果带孩子一起做美食，可以给孩子购买专门适合小朋友的厨房用具，一来安全性高，二来小朋友有自己的专属工具，烹饪的兴趣会更浓。

我察觉60道食谱中，没有爆炒、红烧的方法，大部分是清蒸、水煮或烘烤。这样的烹制方式一是能更大程度的保留食材的营养，二是制作步骤简单方便，更易于孩子的参与（过程太复杂时，会损害孩子的积极性），三是成品颜色丰富，口味清淡，适合孩子的饮食习惯。

有这样一本现成的亲子食谱，我和女儿一起做美食的想法，不能再拖延下去了！嗯，就从做面包开始！我要和她一起探索：一粒种子是如何变成一块面包！

面包不是从早餐店、更不是从超市来的，饮食的背后有着与文化、生活息息的故事。在这个飞速发展的现代化社会，我们更需要慢下来，去真实生活，和孩子一起获取第一手的生命经验。

《亲子共厨时间》读后感(五)：如何将熊孩子变成“中华小当家”？

年幼的孩子总是对父母简单粗暴的管教方式不以为然，认为“父母皆祸害”。但转眼间，当年的那些孩子们也变成了父母。在面对自己的熊孩子时，他们开始手忙脚乱，不知所措。如果以严厉的态度对待孩子，那么这种做法和他们的父母并没有什么区别，这显然不可取。如果以宽和的态度对待孩子，那么恐怕根本降不住那些聪明伶俐的小“混世魔王”。

但在翻开这本《亲子共厨时间》后，我才发现，原来在这两条道路中间，居然还存在着第三种可能。我们不仅能让孩子爱上劳动，更能全方位锻炼孩子的身心，让他们在欢乐中渐渐成长。

这本书的作者是知名美食博主、料理达人小鱼妈。她原本对烹饪、烘焙一窍不通。但在她的儿子小鱼出现了食物过敏的症状后，出于对儿子的爱，她开始亲自制作料理，并研究出了一套简单、方便和快捷的烹饪技巧。她在此期间发现，制作料理是一个良好的亲子互动机会。

这件事看起来美好，但操作起来并不容易。给孩子以充分的参与感固然重要，但孩子的安全更重要。在这本《亲子共厨时间》里，作者告诉我们该如何全方位保障孩子的安全，除了要避免孩子受伤以外，更要确保制作出的食物清洁卫生。在确保安全后，作者还提供了更多寓教于乐的食谱，能让孩子们玩出更多新花样。

在幼儿期间，孩子的身体协调性不够完善，肌肉力量也并未发育完全。如果一开始就使用大人的刀具、厨具，很容易伤到自己。而在这本书中，小鱼妈为我们推荐了适合孩子使用的工具。既能达到成人厨具的效果，又能避免伤到孩子。最最难能可贵的是，这些工具的造型简直是太可爱了。

担心农药残留，或者蔬果清洗不干净？没关系，这本书可是手把手在教我们怎么洗。画面是Q版的风格，也是孩子们喜欢的风格。如果他们喜欢看，看得多了，自然就能看懂该怎么清洗蔬果了。

说到让孩子自己看书，这可能会让很多家长有所感慨。无论是爱阅读的孩子，还是不爱阅读的孩子，都有可能因为手缺乏准头而将书撕坏。但这本书，是用坚固的硬质油纸印制的，每一页都是厚重的彩页。以孩子的手劲，决不可能轻易把它撕开。而且，书页不带有锋锐的边缘，也不会蹭伤孩子娇嫩的皮肤。

书的每一页都是光滑的油纸，这意味着每一页都是鲜艳的彩页。对于字还没认全的孩子来说，这无疑是非常讨喜的。阅读这本书的最佳打开方式，莫过于宝爸或者宝妈带着孩子一起阅读了。如果带着孩子参加料理劳动，不仅能锻炼孩子的身体和劳动意识；更能以身作则，培养孩子良好的阅读习惯。

“熊孩子”的背后是不会思考的“熊家长”。而如何不做“熊家长”，则是许多家长长久的苦恼。其实，这薄薄的一本书足以帮助许多苦恼的家长打破“熊家长”的视野了。养成良好的习惯，其实并非难事。如果找到合理的方法，这将是一件很容易的事情。

公众号：吃书达礼。回复关键词有干货分享，关注可见。