从煎蛋开始的读后感大全
《从煎蛋开始》是一本由[加] 亚历山德拉•雷德格雷夫 / [美] 塞巴斯蒂安•考夫曼著作,新星出版社出版的平装图书,本书定价:108.00元,页数:248,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。
《从煎蛋开始》读后感(一):书摘:可能用的上的技巧
1,清理铁锅
铁锅在食物出锅后用流动的热水清洗,对于残留食物,加入半杯粗盐后用海绵擦拭干净,此方法不需要洗洁精
2,炒鸡蛋 鸡蛋出现小凝乳块,大部分质地均匀但比较松散未完全定型时,关闭燃气,加一点油继续搅拌,用余温继续加热食材,直至最终出锅,这样就能做出奶油般细腻的炒鸡蛋了 ps:室温保存鸡蛋比冰箱保存鸡蛋更好
3,清理厨房 小苏打:水1:8,浸泡食盒可去除臭味 柠檬汁+盐涂在木砧板上可去除污渍,之后用同等比例的水和小苏打混合可去除气味
4,养花 富贵竹和芦荟喜阳,吊兰喜阴,仙人掌冬天冬眠应少浇水避免阳光直射
5,治伤 芦荟汁可治割伤烫伤 土豆去皮磨碎加水,混合液可治晒伤,将混合液涂抹在皮肤上晾干后再洗干净即可
《从煎蛋开始》读后感(二):美好的生活,就从一个鸡蛋开始
如是只看书名《从煎蛋开始》,还以为这只是一本教你如何下厨房做菜的美食书,毕竟很多人学做的第一道菜都是和鸡蛋有关的。翻开书后才发现,原来这不仅仅是一本教你如何去做菜的书,更是一本实用的生活技巧丛书。
在生活里,同样都是做一道菜,食材调料都是相同的,为什么有些人就做的十分美味而有些人就只能做出黑暗料理?
在日常中,同样都是去做一件事情,为什么有些人做起来得心应手效率极高,而有些人却慢慢吞吞笨手笨脚?
那是因为做任何事情都是有技巧的,或许只是一个小小的简单细节,就能够提升一个人的生活能力,达到化腐朽为神奇的作用。
这本书便是来介绍这些生活中的实用小技巧的,从厨房到花园,从居家到户外,外加个人仪容,通过具体的文字讲述,以及明了的图画释义,一共传授给读者四十八个小窍门。让你的生活变得精致起来。
说起来我也算是一个煎蛋的高手。每次煎蛋时总是先用大火将油温迅速烧热,然后打入鸡蛋,这样为的是能在鸡蛋的边缘煎起一层焦脆。之后迅速转入微火,慢慢的将蛋白靠熟,这样煎出来的鸡蛋,外焦里嫩,口感很好。不过我也有我的烦恼,那就是每次煎蛋都把握不好单面的生熟,不得不采用两面煎法。相比之下,双面煎总是不如单面煎蛋来的诱人。
这本书中为我们传授了一个关于如何煎好单面蛋的技巧,只需要盖上锅盖,中低火焖上三分钟便好了。煎蛋还要盖锅盖这倒是我从来没有想到过的,不过若是这么容易想到,怕也不能够称作是小窍门了。
女人的衣橱里永远缺一件衣服,就是因为缺一件所以很多人的衣橱是凌乱不堪的。那么怎样才能够打造出一个属于自己的干净整洁利落的衣橱呢?这本书中也为读者提供了一些有关于衣橱整理的小技巧。按照这些注意事项来做的话,估计很多人的衣橱都能够来一个大变样。
比起父辈们来说,现在的我们处在一个美好的时代,或许也曾有过诸多的不顺意,但是却从未因为温饱而犯愁过,可以空出些心思来为自己的生活增添一些美好。《从煎蛋开始》中所讲述的这些生活小技巧可以将原本平淡无奇的生活打理的更加精彩起来,让你发现原来生活中竟然隐藏着如此多的小乐趣。
美好的生活,就从一个鸡蛋开始。
《从煎蛋开始》读后感(三):好好生活,从煎蛋开始
两年前,23岁生日的前后,我突然间对生活这个词萌生了诸多热情。那时候看了很多豆瓣上的文章,也规定自己,每周做一个手工,每两周尝试做一个新的菜,学习一项新的技能,过那种周末的时候不赖在沙发里,可以一边哼着歌一边蒸螃蟹的日子。
后来,我做了一个手工的木质笔筒;
后来,因为懒得去菜市场而放弃做菜,当然也没有买螃蟹;
后来,因为还要花钱我也放弃了学习新技能;
后来,忙着考研,忙着工作,忙着加班,忙着结婚,我已经彻底忘记了那些萌生的心意。
直到看了《从煎蛋开始》,时隔两年,我好像可以和当年的自己对话。
这是一本充满情趣的书,满满的都是对生活的热爱。可别小看这热爱,说的容易,做起来颇需一颗赤子之心。
同时,这也是一本生活的百科全书,
如何保养平底锅、怎么手工开蚝、如何煎蛋炒蛋煮蛋、怎样搭建避难屋、如何劈柴生火、如何建造一座蔬菜花园、如何保存种子、怎样保养牛仔裤、怎样打包旅行用品、如何整理衣橱……
这些可以改变你的生活、让生活锦上添花的48项技能,让我知道,原来这世上还有很多人,他们仅仅是为了如何更好地享受生活而写作。
做好简单的事,是一门艺术,两年一线的日子也需要过得讲究。
你要好好生活,而不是好好活着。以为这很难么?以为是需要达到一定的财富累积才可以么?
那你就未免世俗了。享受生活仅需一颗明慧的心,与财富无关,与天气无关,与职位无关,不需要任何准备,你就可以开始了。如果不会,那就打开这本书,先读读怎么保养平底锅,然后在一个阳关明媚但又百无聊赖的周末,在厨房花上那么一个下午,按照书上的步骤,一步一步给锅子做个SPA吧。这并不难,对不对?关键是,你是否有这样的生活情趣啊!
难能可贵的是,作者并未将书写成密密麻麻的字典,而是图文并茂,用色彩明艳的手绘搭配文字,生动地讲述每一个窍门。在每一个部分的结尾还插入精美的、与正文有关的实物图,更鲜活地将文中所指呈现出来,嗯,实话说,我看图识物,认识了不少东西。
于是,我们也发现,整本书的行文、内容、色彩,全部都在告诉我们一件事——作者在用心生活,并希望你也可以。
不仅如此,在每一个部分的开头,作者也会引用行业内的名人的一段话,来阐述这个技巧本身的生活美学。
“无论是早餐还是夜宵加餐,一只普通的鸡蛋都可以被烹饪成一道美味佳肴,也可以反映出一位年轻主厨的烹饪技术。”
生活又何尝不像煎蛋一样,看似最简单的煎蛋,看似最平淡的日子,其实也有诸多趣味啊!
《从煎蛋开始》读后感(四):动手,让每一刻生活都发光
最近一直在研究有关提升居家生活指数方面的书,因为越是在一个家生活久,越会意识到当初关于生活规划和实践的诸多不合理之处,所以关于收纳,关于生活细节的改造,我还有很多功课要做,所以我找到这本由考夫曼和雷德格雷夫所著的《从煎蛋开始》。
考夫曼我也是略有耳闻,通过其代表的“考夫曼商店”,托网络的便利,我虽然没有购买过他家的物件,但我读到过不少他们的故事。考夫曼致力于传播自然和环保的生活方式,想要发现更多对自然和环境友好,又能提升生活指数的生活物件,他把这一理念无缝对接地传达到这本《从煎蛋开始》中。所以这本书的主题,毫无疑问,便是“好用又天然”。
这本书介绍的是关于生活的48个小技巧,囊括厨房,园艺,居家,仪容等六个方面。仔细阅读每一个技巧,实践下来都能有效提升我们的生活幸福指数,比如打造有趣的家庭园艺场或养一个蔬菜花园,做一个漂亮的荷包煎蛋或野外熏烤大餐,常规的家庭清洁剂的制作或珍贵服装面料的打理,家居用品的变废为宝的改造或动手维修衣服的操作等。
因为这些技能探索旨在更加贴近自然,所以凸显出考夫曼的另一特点,便是“手作“。他介绍的技巧,是希望我们通过这些简单的实操中,获得更多亲自手动的乐趣,比如动手去保养自己的木制品和搭建花架,花时间去酿制一瓶苹果酒或打造一个专属的草本小药箱等。通过我们自己的双手,去发现更好的生活,这才是生活的原始且更深入的意义吧!
《从煎蛋开始》是一本很实用的生活细节介绍的书,因为其背景是国外的生活方式和场景,所以难免部分内容不符合中国人民的高楼生活方式,例如搭建家庭蔬菜花园或户外生活小技巧。这也算是一大缺憾吧,但这部分内容看过之后,以后进行户外旅行或老房翻新时说不定就能派上用场,谁知道呢!
我相信,一个注重生活的人,它的工作态度和成就一定也是不错的。因为注重细节的品质,一定不止在某一个方面有效,而是注入心底深处的处事法则和生活态度。家居生活是否舒适整洁,也关系着我们对一个人的观点和印象。试想动手给自己打造一个宜居的家,能够随时呼朋唤友来做客,是一件多么美妙的事情。
所以,给自己一个安稳舒适的家居生活,可不止是关系着你的生活幸福指数的提升,而是关系着你人生际遇的走向。
从煎蛋开始,注视着每一天的日子。
从简单开始,让每一个时刻都发光。
《从煎蛋开始》读后感(五):从煎蛋开始,也是简单开始。
家事学习是成就感含量最高的体验。
煎蛋、开蚝、冲煮咖啡、栽种绿植、整理衣橱……从日常餐食,到野外技能,这成就感不仅立等可取,更能叫人愉悦满足。
塞巴斯蒂安·考夫曼精选来自纽约商店的30件生活工具,能使稀松的时光精进;书写的48项改变生活的技能,会让干瘪的日常生姿。
《从煎蛋开始》也是从“简单”开始,带我们进入一个开放的学习场域。因为学习的意义在于,不仅通过学习技能本身获得乐趣,而是让我们拥有俯瞰生活边界的视角,并坚定我们向更开阔自然和世界探索的勇气。
这本书鼓励使用耐久的商品,那不只是品味、风格,更是生活主张。
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