《法式甜点》的读后感大全

《法式甜点》是一本由彭程著作，中国轻工业出版社出版的精装图书，本书定价：238.00，页数：360，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《法式甜点》读后感(一)：愿每一口都能甜进复杂且浪漫的生活里

不得不说这本《法式甜点》真的是烘焙界的顶流！它是作者彭程经过19年的积淀，倾心做出的一部充分诠释烘焙之美，传达匠人之心的巅峰之作！不愧为烘焙界的宝藏书籍。

这本《法式甜点》由@中国轻工业出版社 出品，在烘焙界享有多项盛誉的烘焙大师彭程女士主编，书中每一帧照片都是那么精美，让人禁不住有看着照片就想要品尝一口的冲动，200克铜版纸印刷，让人在翻阅书籍的同时，能闻到阵阵沁人心脾的书香，对与一个喜欢读书又热爱烘焙的人来讲这是何等的享受！

本书从烘焙的基础知识讲起，把小蛋糕，分享型慕斯，塔类，旅行蛋糕，酥类，盘式甜品，巧克力和糖果类这几个烘焙大类又分成不同的小类一一呈现给读者，让烘焙小白也能根据书中的制作步骤完成自己想做的甜品，配方也都标明的清楚明白，适合每一位烘焙爱好者和家庭主妇阅读。

食物都是有感情的，每一样食物也都有美的权利，来，跟着这本书来做甜品吧，愿每一口都能填进复杂且浪漫的生活里～ #中国轻工业出版社 #轻工出版 @中国轻工业出版社 @轻工出版 #好物分享 #好物推荐 #书单 #书籍分享 #经典好书推荐 #好书 #分享好书 #烘焙能手 #烘焙配方 #我会被文字打动

《法式甜点》读后感(二)：快来看我发现了什么烘焙宝藏书！！

话说自从娃生下来，我就买了烤箱、面包机，一堆烘培工具，想着给宝宝吃最安全健康的面包和点心。但是，除了做了几次吐司面包，其余的曲奇，蛋糕和提拉米苏之类精致些的甜点就都没成功。 回头看看，我发现我失败的原因是，没有一本系统的书告诉我： 怎么整合工具、原料和步骤，各种下厨app或者随机搜到的小视频良莠不一，经常出现原料配比不对，工具不齐全不好用或者步骤不规范等等大大小小的问题。 前段时间发现了中国轻工业出版社出版的这本由西式餐点学校创始人彭程女士撰写的《法式甜点》，对于小白来说，这本书简直是太实用了！ 首先，从基础知识入手 第一部分从烘焙基本知识讲起，介绍本书中使用的工具、原材料以及基础配方，比如酥皮的制作配方，到面糊制作，巧克力淋面和调温，都有详细讲解。这些是制作甜品的一些常见步骤。 其次，各类甜点配方分类呈现 第二部分介绍各类甜点的配方，如小蛋糕、分享型慕斯，挞类，旅行蛋糕，酥类，盘饰甜品以及巧克力和各种糖果，基本囊括了你能想象到的所有甜点。 每一类甜点都有详细的原料配比，操作步骤，图文示范，一目了然。页面旁边附有小贴士，是作者的经验分享，往往是甜品能做成功的关键。 第三，装帧设计耐用不容易掉页 为什么这也算是一个优点呢？这本书硬皮精装，书页全彩设计，可以平摊，在我们新手手忙脚乱准备一堆原材料开始大展身手的时候，一本耐用不会掉页的书才能放心反复翻开啊，要知道国外一本老奶奶的家传菜谱是可以传几代人的，这本经典的烘焙书同样可以！！

封面设计典雅优美 硬皮精装耐用

目录清晰，分类明确，由浅入深

步骤详细分解，列出工具和原料配比

日式甜品也可以做哦

小朋友的最爱，水果挞！

盘饰甜品 聚会必备，仪式感拉满！

《法式甜点》读后感(三)：法式甜点，彭程的优美人生。

前些年我曾经是一个烘焙重度发烧友，买了许多烘焙相关的书籍翻阅，也买了很多工具自学，成为掌握了一些烘焙的基本手艺，能成功的做出蛋糕的爱好者，那时也曾沾沾自喜过，觉得自己的努力没有白费，能做出这么好吃的甜品。 我们的狂妄源于我们的无知。有时候觉得自己强大，是因为我们对世界知道的太少。当你了解一个更优秀的世界之时，才知道自己所做的一切是多么的微不足道。也是在那个时候我偶然关注到了彭程老师的微博，仔细阅读了她的从业经历和作品，让我见识到一个人在自己热爱的领域，通过努力可以取得怎样的成就，也特别让我敬佩和羡慕。 非常有幸，今天读到这本彭程老师最新出版的《法式甜品》一书。当你读懂了一个大师的经历和努力，才会知道简单的词汇是对他最高的褒奖，也只有最优秀的人才配得上如此平凡的两个字：优美。不止是她的甜品事业，她的人生也因此而丰富优雅。这也是甜品的意义。 翻阅本书的过程中，突然“优美”两个字在我的脑海里更生动起来，这是非常普通的一个词，我们也经常会用到，大概却很少有人会细细的深思背后的含义，看了这本书我才深深体会到，这就是集优雅、优质、优秀、美妙、美好在一起的一个词，简单又美好。 彭程老师从一个默默无闻的烘焙从业者，经过自己的努力不断学习，成为行业中优秀的技能大师。同时也开始有自己的独创性作品，她研发的甜品在业内领先，也走在了世界的前端，成立了自己的烘焙学校，出版相关的著作。这本新书，除了图片精美赏心悦目，也让我们见识了大师的手艺，欣赏了艺术品级的甜点之外，也让我们对高端烘焙有一些了解。书中的甜品做法，配方原料记录的详细又准确，非常有实用性。如果你是一个烘焙爱好者，那么一定不要错过这本好书。 在各个行业中都有很多普普通通、兢兢业业的人，他们靠着自己的努力默默耕耘，把重复的工作做到极致，成为行业领军人物。甜品在很多人眼里只是一个普通的东西，然而我们从没想到甜品也是如此的优雅，高端烘焙大师们为此而付出的心血和努力也是我们想象不到的。 不管在任何时候、任何领域都不能轻视任何人，因为世界很大，而我们未知的还有很多很多，这也让我们意识到自己的渺小和无知。不管读什么书都能开阔我们的眼界，增长我们的见识，让我们知道世界之外还有世界，宇宙之外也还有更文明的宇宙，只有保持低调的心态，踏踏实实的在自己的领域里钻心耕耘。每一份付出和努力都将得到回报。