红楼风俗名物谭读后感100字

《红楼风俗名物谭》是一本由邓云乡著作，文化艺术出版社出版的平装图书，本书定价：22.00元，页数：360，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《红楼风俗名物谭》读后感(一)：大雅若俗，拍案叫绝

邓云乡（1924-1999），1947年毕业于北京大学文学院，使周作人，俞平伯等的弟子。

这样一本平实深厚，雅俗共赏，娓娓道来的好书，让我不禁对书斋中的作者那种大雅若俗，信手拈来的气魄有了无限的崇敬向往。读书人修炼到这份儿上，估计曹公都想和他喝一盅儿。

《红楼风俗名物谭》读后感(二)：红楼梦风俗名物谭

作者邓云乡是个埋首书斋的学者，而且不是那种不学无术的。看这本书要建立在对《红楼梦》的读本非常熟悉的基础上，某些角度上他和钱钟书有些像，在做学术考据时喜欢点到辄止，没太多废话。

或许，因此这本书显得很有趣，我在慢慢读，现在看到了《串戏》的那一章了，大悟啊，原来曹雪芹不经意间的文字中是可以有那么多的学问的，嗯，想对《红楼梦》有更深刻的理解也应该看看这本书。

《红楼风俗名物谭》读后感(三)：每周一书《红楼风俗名物谭》

作为一个伪红学迷，或多或少对于写《红楼梦》的书有一种天生的好感，邓云乡先生作为红楼大家，潜心研究数年，也不是刘心武这种有点东西就喜欢显摆的那种，他的小书如果找到自然要拿来读一读的。

邓先生的这本书并不是传统意义上的红学的书籍，更像是一本由《红楼梦》展开的随笔。不会太拘泥于《红楼梦》的各个细节，却十分在意由此展开的风俗、联想，读起来并不吃力，对于我们这种伪红学迷也颇为适合，毕竟不是落书带的那种。

邓先生对于曹雪芹的推崇和对于高鹗某些片段续笔之拙劣也给出了自己的观点，我认为基本上是中肯的。高鹗对于官场的熟悉使得他写起这方面的情景时毫无压力，栩栩如生；然而写到吃喝玩乐之讲究时，露出了马脚和底蕴不足。不像曹公般行云流水，手到擒来。曹公从小生活在富贵之家，耳濡目染久了，下笔时自然有神韵，不会让人觉得奇怪；而高鹗没有这样的生活经历，自然也写不出来了，那个粥配汤的笑话也贻笑大方了。

张爱玲说过人生有三恨，恨海棠无香，鲥鱼多刺，红楼未完。这果然是心头一根刺啊，我本人看说的时候也多喜欢看前80回，曹公所营造的是一个世外桃源，种种描写都是让人着迷的。但只是懵懵懂懂，看了邓先生的书之后，却发现了其中的一些小易趣，觉得好像对于《红楼梦》又有了新的认识。

如果有机会的话，会看看邓先生另一些关于《红楼梦》的书籍，比如《红楼识小录》之类的，应该是不错的周末消遣。

《红楼风俗名物谭》读后感(四)：鄧雲鄉解謎火肉白菜湯

我對《紅樓夢》第八十七回「感秋深撫琴悲往事坐禪寂走火入邪魔」中，高鶚讓林黛玉喝的那碗火肉白菜湯一直耿耿於懷，刺目的程度比起林黛玉在第八十九回「人亡物在公子填詞蛇影杯弓顰卿絕粒」中穿著「月白繡花小毛皮襖，加上銀鼠坎肩；頭上挽著隨常雲髻，簪上一枝赤金扁簪」有過之而無不及。曹雪芹是有意識地營造林黛玉「世外仙姝」的形象，故不肯實寫林妹妹的容貌衣著，更不要說林妹妹吃些什麼。因此薛寶釵有「臉若銀盆，眼如水杏」的容貌實寫，林黛玉卻只有似蹙非蹙罥煙眉、似泣非泣含露目這淡淡的一筆；會想吃油鹽炒枸杞芽兒的是寶釵和探春，絕不可能是林黛玉。

唯二的例外，也都是為了突顯其他主題而不得不然，像是「琉璃世界白雪紅梅」一回，為了襯出邢岫煙的寒素和薛寶釵的不喜妝扮，才特地寫了林妹妹「換上掐金挖雲紅香羊皮小靴，罩了一件大紅羽紗面白狐狸裡的鶴氅」；在「林瀟湘魁奪菊花詩」一回中，為了突顯林黛玉弱質纖纖，才安排她吃了一點夾子肉（看看平兒拿了多少螃蟹給鳳姐，就知道林妹妹到底有多弱了），不然林黛玉除了燕窩粥和一點瓜子、松穰外，實在是無福消受胭脂鵝脯、生烤鹿肉或茄鯗這些菜色。

一直以為高鶚那碗火肉白菜湯只是挫了世外仙姝的形象，看了紫鵑說的食材，也只是納悶「火腿白菜煮湯就算了，幹嘛要加蝦米和紫菜？」看了鄧雲鄉《紅樓風俗名物譚》才恍然大悟，原來柯南說的沒錯，真相只有一個，就是高鶚這位仁兄真的是在亂寫啊。

鄧雲鄉稱這碗火肉白菜湯是「怪湯」，不僅湯怪，拿這碗湯配粥更怪。鄧雲鄉提出，在第四十三回賈母就說過野雞崽子湯「那湯雖好，就只不對稀飯」，林黛玉雖不像賈母一生錦衣玉食、精於飲饌，但也斷不會如此糊塗，吃江米粥還配湯。還說到高鶚的五香大頭菜吃法也不對，五香大頭菜是要加麻油和白糖吃的，斷沒有加醋這種吃法（也不用因為林妹妹愛吃醋就這樣編派她吧）。火肉白菜湯更是怪異之極，因為火肉白菜宜蒸、燉、燒，卻不宜煮湯，湯水一多就吃不出北京白菜那「雪汁雲漿」般的鮮美滋味了。而青筍即「扁尖」，蔡珠兒也說過燒湯必用扁尖，可見其鮮香。鄧雲鄉指出，湯裡有了白菜又放扁尖實在「大外行」，我也不曉得在白菜湯裡放筍乾，或在筍湯裡放白菜，到底是不是在玩整人遊戲？更不要說還有蝦米和紫菜了，疫苗有三合一我是知道啦，但是湯也要三合一就真的太超過了。

初見這碗火肉白菜湯就刺目得不得了，實在覺得看不下去，雖然一提起這碗湯就有氣，卻也沒有去細想到底哪裡不對。讀了鄧雲鄉的文章真如醍醐灌頂，令我豁然開朗，從此可以跨越火肉白菜湯障礙，再去挑高鶚其他毛病了（誤）。不過我要說《紅樓風俗名物譚》真是一本好書，對於了解《紅樓夢》實有裨益，比周汝昌和劉心武的胡說八道實用好幾億倍吧，總之是比《海角七號》的票房還要高啊！