饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁的读后感大全

《饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁》是一本由著作，出版的图书，本书定价：，页数：，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁》读后感(一)：唯有美食不可辜负，跟着绘本云吃世界

作为一枚每天都在思考“早饭吃什么？”“午饭吃什么？”“晚饭吃什么？”的资深吃货，很难不被这套绘本吸引，跟着绘本不仅可以云吃天下，还可以学很多饮食文化，让自己成为一个有文化的吃货。 —

《饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁》读后感(二)：了解饮食文化《吃了吗餐桌上的中国+世界》

作者:恐龙小Q少儿科普馆

出版社:天地出版社 书中分为餐桌上的中国和餐桌上的世界。让我们了解饮食文化，了解世界各地都爱喜欢吃什么样的特色美食。

餐桌上的世界关于英国

英国他们很喜欢吃炸鱼薯条。那是在工业革命时期的产物，英国人的土豆情结，因为土豆的引进，最后英国逐渐成为他们的每日主食。他们有着丰富的早餐和下午茶。

法国

以法餐为首的西餐文化对世界也是有着深远的影响。橘蜗牛，鹅肝酱，松露并称为法国的三大国宝级美食。马卡龙也是著名的法式甜点。奶酪也是他们餐桌上必备品，

俄罗斯

在俄罗斯，甜面包通常被当做茶点，微咸的大列巴才是俄罗斯人百吃不腻的主食。液体面包，格瓦斯，它是用黑面包酿制的饮料。已有1000多年的历史。在俄罗斯家里储备格瓦斯，预示着平安健康和生活安稳

北欧，南欧

在这里有芬兰的黑麦面包。也有瑞典的飞鱼罐头。还有丹麦的魔鬼太阳。西班牙的海鲜饭。荷兰的煎饼

东南亚

泰国的冬阴功汤，菠萝炒饭，马来西亚的娘惹菜。越南的鱼露。

汉语中的饮食

小葱拌豆腐，一清二白，茶壶里煮饺子，有货倒不出。哑巴吃黄连，有苦说不出，吃了白糖，吃冰糖乏味在中餐的饮食文化技法繁多的中式烹饪 中餐的烹饪方式有几十种，包括但不限于炒爆、熘、炸、煎、烧、煲、贴、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、烤、腌、卤、熏……从这些技法的名称中可以看出，它们大部分都离不开“火”。掌握火候是中式烹调最重要的事之一

在西部内陆。牛羊肥美。长江中下游属于鱼米之乡。黄河流域是以面食为主，东北地区是水稻，是秦岭，淮河属于南北分界。作物为小麦和高粱，玉米等，杂粮窝窝头，就是北方代表性的杂粮面食。分界线以南，主要作物是水稻糍粑就是南方代表性的米制品

通过书中了解了许多的饮食文化。餐桌礼仪以及各个地方的不同饮食特色。了解不同的地域，让我们对美食有了更深的了解，去边吃边学习

《饮食文化认知绘本 吃了吗餐桌上的中国6-12岁》读后感(三)：中外美食大赏

吃，自古就是各国历史上蕞重要的事，有了温饱，才能谈其它。而书本中从小我们就在背: 锄禾日当午，汗滴禾下土，可见吃的重要性。 吃，不仅要品尝美食的丰富性，更重要的和谁一起吃？在吃的过程中，彼此感情交流，亲情、友情、爱情都升华了。 这套儿童绘本，是写给孩子的世界各国美食小百科，精美的插画，有趣的故事，让小朋友在快乐阅读的同时，轻松掌握知识点。 1、《吃了吗 餐桌上的中国》 中国美食文化源远流长，各地都有独特的食物与饮食习惯，这与当地长期的生活密切相关。 国人打招呼蕞常用的一句话是: 你吃了吗？要是吃了，还会再问两句吃的什么？要是没吃，那正好一起去吃，感情就在这潜移默化中上升了。 中国的烹饪技法繁多，炒爆炸煎煲炖蒸，样样不同。炒，是我们常用的技能，其实在南北朝的时候，《齐民要术》中就对于炒鸡蛋的做法有详细的记录。 煲汤，是广东人的蕞爱，话说，宁可食无菜，不可食无汤。他们通常在饭前喝老火靓汤，其选材讲究时令，对应不同的作用。现在即使去广州的餐厅，也有各式各样的汤可以选择。 那么中国人蕞喜欢吃什么呢？我国食材非常丰富，各地区对食材的偏爱不同。比如青海内蒙等地喜欢吃牛羊肉，东部沿海地区喜欢各种海鲜，黄河流域则以面食为主，四川重庆则爱麻辣。 关于筷子的发明，有个小故事颇为有趣。有一天，喜怒无常的商纣王又发脾气了，他嘴里念叨着鸡肉怎么这么烫，这时妲己取下自己头上的玉簪说:玉簪冰凉顺滑，用来取食物很方便。于是纣王下令: 来人，给本王和爱妃再拿两只玉簪来，这种夹菜的方式传到民间，便产生了筷子。 2、《吃了吗 餐桌上的世界》 ❶英国:下午茶优雅 英国人大都有午后喝下午茶的习惯，在以前英国的上层社会，邀请朋友饮茶是很重要的社交方式。 下午茶的起源据说是英国维多利亚时代贝德福德公爵夫人领导的，在她的带动下，下午茶成为贵族社交圈内的方式，到今天已经成为优雅自在的下午茶文化。 ❷法国: 三大国宝美食 焗蜗牛、松露、鹅肝酱，是法国人们蕞爱的美食之一，而马卡龙因为可爱的颜色而成为著名的法式甜点。 吃一顿正式的法餐，通常要花四个小时，除了味觉的感受，法餐的优雅还在于餐具，食物，用餐环境带来的视觉美感和浪漫氛围。 ❸意大利:面条王国 意大利面可以说是在西餐中最接近中国饮食的面点，天性浪漫的意大利人，发明了500多种不同形状的意大利面。 另外，提拉米苏也是人们喜欢的甜点。关于它的起源有一个十分感人的故事，提拉米苏在意大利文中是:带我走吧的意思。 我第❶次在蛋糕店里，吃到提拉米苏的时候太惊艳了，居然有人可以把咖啡的香浓和蛋糕融合的如此美味，它已经成为我很爱的甜品之一。 今天，你吃了吗？ 书名: 吃了吗 餐桌上的中国（2册） 出版:恐龙小Q童书馆