《家宴》读后感摘抄

《家宴》是一本由王珩著作，浙江文艺出版社出版的平装图书，本书定价：78.00元，页数：340，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《家宴》读后感(一)：家宴

人间烟火气，最抚凡人心。品多味人生，观历史沉浮。我有佳肴你有故事！美哉！偶尔低落，时常洒脱，总是执着。伟人之所以伟大 ，是因为他真实的平凡着。鲁迅、胡适 张大千 袁世凯 于右任 王世襄 谭延闿 杨步伟 黄敬临 谭瑑青民国时期的名人们在这本书中齐聚一堂，让人们联想到民国时期的生活场景。

《家宴》读后感(二)：家宴 王珩

《家宴》 作者王珩是好朋友冀姐的女儿，浙江大学古代文学博士[强][强]继《国宴》出版两年半之后又一大作《家宴》[强][强][强]拿到书后就被深深吸引。 本书以“吃”为引，内容涉及张大千、鲁迅、胡适等十位近现代名人名家的逸闻趣事，融入历史及饮食文化。重温觥筹交错间的家国情怀、乡土情结和微妙情愫，重品食事背后的精神风范与人文内核，勾勒出一幅幅鲜活有趣的味觉文化盛宴和气韵生动的知识分子精神肖像[强][强][强] 吃，是人生最高艺术[玫瑰][玫瑰][玫瑰]连我这不喜做饭的人也想列个菜单，学着好好做饭啦[愉快]

《家宴》读后感(三)：家宴 王珩

《家宴》 作者王珩是好朋友冀姐的女儿，浙江大学古代文学博士[强][强]继《国宴》出版两年半之后又一大作《家宴》[强][强][强]拿到书后就被深深吸引。 本书以“吃”为引，内容涉及张大千、鲁迅、胡适等十位近现代名人名家的逸闻趣事，融入历史及饮食文化。重温觥筹交错间的家国情怀、乡土情结和微妙情愫，重品食事背后的精神风范与人文内核，勾勒出一幅幅鲜活有趣的味觉文化盛宴和气韵生动的知识分子精神肖像[强][强][强] 吃，是人生最高艺术[玫瑰][玫瑰][玫瑰]连我这不喜做饭的人也想列个菜单，学着好好做饭啦[愉快]

《家宴》读后感(四)：一本从扉页题献开始就让我爱不释手的书

作者王珩以读书为主页，写作为副业，这部《家宴》是其中国饮食文化系列作品《国宴》之姊妹篇。写作主题由上一部《国宴》通过对国家层面的古代宫廷宴会之考证来解读皇家美食背后的哲学意蕴，转向以中国现代文化精英阶层之私房菜为切入点来为民国名士作传，为读者勾勒出一帧帧活色生香的味觉盛宴场景和气韵生动的知识分子精神肖像。王珩文笔颇佳，她能将历史掌故与饮食文化完美融合，把那些被我们惯以严肃历史面貌审视的文人墨客们生动活泼的一面诙谐幽默地展现在我们面前，令人过目不忘，爱不释卷。

《家宴》读后感(五)：以食为引

古语有云“民以食为天”，人活在世，不能离开吃。张爱玲也曾说过“吃是人生最基本的生活艺术。”每天简单的一日三餐，过节吃席时的大鱼大肉，都是我们日常生活中不可或缺的。 本书《家宴》是《国宴》姊妹篇，以吃为线索，为我们讲述了历史上很多名人关于吃的趣闻轶事，其中既有美味佳肴，又有很多人物故事，是一本很好的饮食文化随笔集。 本书起名为家宴，顾名思义就是相对还是比较小众、私密的，不像国宴那么大的排场，所以本书大多介绍的都是一些有名的私房菜，如“鳜鱼宴”“鲃肺汤”“榜眼菜”等，看这些的过程中，嘴巴都忍不住流口水，很想尝一尝这些美味。 虽然以吃为主题和线索，但其中所穿插的历史上的近代名人，依然是值得我们细细品味的，如鲁迅、胡适、张大千等，他们都是军、政、商、学、艺各界名士，他们在历史上都留下了辉煌的成就，从中我们也能见证他们对吃的痴迷以及他们日常生活中真实的样子，仿佛与他们更亲密了些，更能深刻感受到他们的性格特点。 书中的“姑姑筵”令我印象深刻，主要是它的营销策略在当下也很适用，透露着一股“饥饿营销”的味道。黄敬临辞官后第二次创业，在接近花甲之年开了“姑姑筵”，制定了五条规矩“只做包席，不售零餐”“订席者需开列宴客名单及个人信息”“所有食客必须称黄氏为黄老先生或黄老太太”“订餐时没有菜谱不能点菜，只能说一桌所需大洋的规格”“下请柬时也要给黄氏送封，还得专门给他预留一个位置”，从以上五条足以见黄老先生对消费心理学的熟练运用，使得当时有头有脸的人物都挤破头想去吃，以去那里吃饭为荣。当然，想要打出招牌做得好，必须要了解消费者的口味，在每一个环节都得万分小心，力求做到最好，招牌才能立得住。后面因各种原因，也进行了迁址和关闭，但他是蓉城和山城两地私房菜的共同鼻祖，黄敬临的手艺也后继有人，可能我们现在吃的某个菜也来源于他。 本书图文并茂，在书中我们能看到很多珍贵的老照片，里面都是些历史上名人的照片或是有意义的物品，从中我们能感受到那个时代的风貌，更能理解历史人物。