敬启，料理之神读后感1000字

《敬启，料理之神》是一本由[日]小川糸著作，中信出版集团出版的平装图书，本书定价：59.00元，页数：208，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《敬启，料理之神》读后感(一)：到海边，进山里，去森林，在小镇。敬启，料理之神！

关于小川糸老师的读者我觉得可能会比较两极分化：喜欢她的人会觉得她的文字很细腻很治愈，娓娓道来的感觉像是一个不经常见面但又不会感到陌生的老朋友；但是不喜欢她的读者或许就会觉得这样细碎的文字有点过于唠叨了（笑）。而我恰恰是前者，多次被这细腻的文字所治愈。

以及，再一次感谢中信出版社小编赠书

《敬启，料理之神》读后感(二)：有些东西，总要有人愿意守护下去

身为厨房中的人，读到这本书也许会和别人不太一样，我自动代入的是做料理的人，而非食客。能将爱意注入食物中，并与能够品尝到其中心意的食客相遇，是一件堪比收到礼物的事。

作者为在探访各种美食途中所遇到的人和事注入了一种“命定感”，诚然，我在做甜点的时候，也发觉，保有某种特殊情感、耐心到仿佛可以将心事全部吐出地制作时，甜点的确会有种特殊的美味。除去食材的好坏与否，这种难以捉摸的美味，到底是从哪里来的呢？文中写：“这是非常感性的东西，很难用言语来形容，但我的确会听到不知从何处传来的声音。我称其为‘料理之神’，并且有许多同样能感知到‘料理之神’的同伴。”

得到料理之神的照拂，食物就会变得特别好吃。料理之神，就是信念感吧。不论去到世界上任何地方，当心有所念，想要呈现出某种味道时，所有的手作人就都在从心内撷取料理之神的光，做到常人看来非常枯燥、根本无法坚持下去的事，但也因为这样，才能摒除杂念，和手里所做之事融为一体，得到一种近乎神圣的，与万事万物共感的体验。

可非得做到这么高浓度的真诚吗？拿甜点来说，工厂的批量制品可以卖得很好，而手工甜点无人问津却是常有的事。撇开人力物力的投入不说，现在的生活节奏，根本不允许人们拥有探索心意的时间和心态。书中提到“一期一会”，或许这样的产物，本来就不应该多，才能让人去寻觅、去期待，然后慢慢地消解，变成一生难忘的回忆。这种不为着什么目的的信念感，则会注入身心，产生一种幸福的连锁反应，温柔、浸润地扩散开来，使人在晦暗时期也能被照亮，想到：世上原来一直有这样的东西存在着啊。

而这些东西，总要有人愿意守护下去。如书中写到，有人坚持半个世纪只为做好一件事，有的相信心念的力量日复一日对树上的苹果说“你要变得好吃啊”，也有像作者这般跨越山川湖海，到德国、内蒙、加拿大探访店铺和家庭，记录故事背后的精神……我相信料理之神，也就是相信人的信念感总会在某个时刻发光发热；而只是知道这些事物的存在，就足以为自身赋满力量，比如现在，某人突然被吸引，取下一本书读起来，跟作者一同与大自然、与食物亲昵，合上感叹一句：“这样啊，真是太好了……”

《敬启，料理之神》读后感(三)：人与人、人与食物都是一期一会的遇见

读过很多本小川糸的书了，每一本都是温馨治愈的故事，但我们也能够从中发现，其实每一本的故事都带着遗憾、告别这种一期一会的精神内核。人总是想要追求圆满，但圆满并不只是一成不变的幸福，有时改变或许也是另一种迎接生活的方式。

在《敬启，料理之神》中，小川糸真实记录了自己为写作和料理事业积累素材的过程。她记录了许多自己专门去拜访的店铺和家庭，不仅走遍了日本，也走到了蒙古和加拿大、德国。

在这本书中，我们看到了不同的世界、不同的文化，也感受了全然不同的饮食方式。无论是在日本，还是在异国，每一餐都是一期一会的体验，因为在这一餐中你只能吃有限的食物，受地理和季节的限制，甚至受到烹饪人心情的限制，都会产生不同的感受。

小川糸将这种感受记录在书中，将料理给人最直观的感受写成了文字——并非仅仅是酸甜苦辣，更是情绪的状态。每个人都有自己的故事，投射在料理中也会呈现出不同的特点。

小川糸去的边银食堂，男主人来自中国西安，为料理带来了新的特色；酱油店则是传承了许多代后，在重重意外之后才确定了现在的样子；哈亚那家是蒙古的游牧民族，对生命有着别样的见解；而月心寺的婆婆只经历了人生的巨大变故，仍旧坚持在凌晨一点便开始准备料理。这些故事进入了料理，也进入了小川糸的文字，我们就跟着这样的文字感受到了全然不同的饮食体验。

这本书最早在2010年出版成册，而后的时间里，每个人的生活都在发生新的变化。记录在这本书里的料理者也经历了全然不同的人生，他们手中的料理会呈现出新的特点，但绝不是当年的滋味。

或许料理没有优劣之分，只是这种一期一会的体验，带给我们更加珍惜的心情。包括食材本身也是这样，每一年都会呈现不同的风味特点，在料理人手中也会呈现出全然不同的味道。

这大概就是我们着迷的原因吧，永远在尝试永远在变化，但永远都令人记忆深刻。味觉能够带我们去远方品尝不同的味道，也能带我们穿越时间回到曾经的记忆中去，如果真的有料理之神，那这就是他的独特魔力吧。