《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》是一本由江部康二 著 奉白 译 联合读创 出品著作，北京联合出版有限公司出版的平装图书，本书定价：41.70元，页数：2022-3，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》读后感(一)：想要生活更健康，控糖减糖是良方！

作为一名瑜伽教练，身边就从来没有间断过询问关于减肥、养生、健身等等方式方法的声音，不管人的身份、地位、财富有多少，最终关心的都是自己以及家人的健康问题。我也多方去寻找、总结一些方式方法，例如适当的运动、合理的饮食等，而这些方式方法并不是对每一个人都适用，也并不是每一个人都能做到坚持。

对于健身、减肥的问题，我们总是会说“管住嘴迈开腿”，如果嘴管不住，那就需要更多的运动去消耗，才能达到最佳的效果。而对于健康，我们的老祖宗告诉我们一个道理，那就是“病从口入”。所以食物是影响我们健康的一个非常重要的因素。

所以，一切的一切，无论是健身还是健康，我们都要做到的事，都要注意的事，就是吃！如何吃，怎样吃，吃什么，吃多少，就是我们最最需要注意的点。

有日本减糖健康生活方式创始人江部康二编著的《减糖全书》结合了他丰富的临床经验以及坚持了将近15年的实践经验，来告诉我们减糖、控糖的饮食才是我们保持健康状态的首选的方式方法！

首先，这本书是糖尿病患者的福音！

很多的糖尿病患者是靠注射胰岛素或者吃二甲双胍等降糖药来维持身体的血糖平衡，而对于饮食方面总是睁一只眼闭一只眼，感觉有药物来维持，多吃一口少吃一口也无妨。殊不知，如果饮食上不加以注意，那再多的药物也无法解决实质性的问题。

在书中作者告诉我们了一种方法那就是——糖质控制饮食法！这种方法就是从饮食中尽量去除糖质，像我们一日三餐中的主食，像含有大量淀粉的谷类、薯类，像一些糖类制品等等。但并非任何甜味食品都不能摄入，而是要尽量选取天然、没有添加剂的。

其次，这本书也是减肥减脂朋友们的必备之书！

想必减肥的朋友们都听说过控糖减脂，也有不少朋友尝试过，效果也是肉眼可见。作者在书中更是从医学的角度告诉我们，糖质摄入过多的话，脂肪就无法燃烧。只有控制糖质摄入，在体内生成葡萄糖的“糖新生”才能活跃起来，才会去消耗卡路里。

第三，这本书还是一本可以随时翻阅的减糖菜谱！

本书还专门附有一本减糖菜谱，像奶油鲑鱼鸡肉丸子汤、鸡肉豆腐丸子豆乳炖菜等等，让我们可以在享受美食的同时，也让我们变得更健康。

在减肥减脂、健康养生的道路上有很多的方式方法，也有很多需要客服的困难，好在有很多像作者一样的朋友给我们分享经验、总结方法，让我们可以更好地去减脂减肥、健康养生！

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》读后感(二)：减糖小知识

这本书其实就是以作者的亲身经历来介绍减糖健康法，告诉你减糖有什么用，从医学的角度来说明为什么可以用减糖健康法。在看这本书之前其实有了解过这方面的知识，比如说晚上吃饭时可以少吃一点饭或者不吃拿其他东西来代替。这个方法对糖尿病患者真的非常的友好了，不用担心血糖高了什么的，能够很好控制。

作者拿了一个例子来论证为什么可以减糖，在很久很久以前其实是根本没有饭吃的上古时代的人们都是以打猎为生，不也照样活的好好的，所以说其实现在的一日三餐可以拿其他东西来代替掉饭。不用再每天吃饭了，日本就属于江户时代以前并不是一日三餐都吃饭的是之后才变成一日三餐都吃饭的。其实这里我还是有一点小问题的，因为作者说一日三餐用其他来代替，并且用以前的人不吃饭来论证。

但是以前人的平均寿命和现代人平均寿命比一下？虽然有科技因素在里面，但是还呢这种方法还是要看具体情况需要长期的实践才行。但是结果看作者亲身经历还是可以的，而且居然还和《烧船》的作者宫本辉有合作，说明作者的这种方法还是有用的。所以是否要采取减糖生活，还是要看自己。

作者有一个观点我觉得非常有意思，就是我们日常生活中消耗能量首先是消耗糖类，糖类消耗完之后再消耗脂肪，脂肪没了再会分解蛋白质进行消耗。按照作者的减糖法，可以把日常生活中所消耗的能量变成首先消耗脂肪，然后再消耗糖类，这一点还挺有意思，打破了惯性思维。这种吃饭就能瘦的方法针对那种单纯想瘦的人其实还挺好的，但是对我这种单纯只是想降体脂率然后留点肌肉的还是不太适用，有部分方法可以吸收借鉴，我的话主要还是靠运动为主。 作者提供了糖质控制饮食法十规则 海鲜、肉、纳豆、奶酪等富含蛋白质和脂肪的食物可以尽情吃/ 避免摄入含有淀粉的食品和有甜味的食品!.必须吃主食的话，可以吃少量糙米等未精加工的谷物/ 牛奶、蔬菜汁不可以!无糖咖啡、茶、水可以/ 多吃蔬菜、海藻和菌类吧! / 多吃橄榄油和鱼油吧! / 蛋黄酱和黄油可以尽情享用/烧酒和威士忌都可以!啤酒、日本酒、甜味葡萄酒不可以/可以吃不含甜味剂、零卡路里的奶酪和坚果等零食! /在可能的范围内尽量选取天然食品。这些观点都可以借鉴一下对于减肥的人来说。

书里面还有挺多小知识比如说饭后散步可以抑制胰岛素分泌。看看这本书还是没坏处的，随书还附赠了一本减糖菜谱挺厉害，以后有机会了照着试试。

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》读后感(三)：减糖不痛苦，食谱有妙招

减糖不需要计算卡路里，不需要苦行僧似的减肥；脂肪可以摄入，饮食的自由度非常高；在可选择的范围内选择天然食品...

听上去好像和平时的饮食调整不太一样，翻开这本书，你就知道这并不是简单的建议，而是一套行之有效的减糖套餐。

如果说《减糖全书》读下来不费功夫轻松易读，那么随书附赠的菜谱就是意外之喜--在这个观看视频远比阅读时长更长的年代，我却自问没有一个过目不忘的脑子，可以在看过”如何制作减糖食品“后可以完美复刻。想要使用得驾轻就熟，还是要通过文字才能得心应手。

除了随书附赠菜谱外，《减糖全书》还在扉页就”划了重点“--也即”控制糖质饮食十规则“，从方方面面对如何从食物角度控糖进行了简明扼要的告知。后续的内容都基本围绕着这些规则进行细化和详细解释。毕竟在日常生活中对于食材、调味品乃至速食如何加工大部分人都只是按照自己的饮食喜好与口味，很少从健康的角度来进行思索与行动。

”’90后‘最不敢面对的单据是体检单”这句话曾经一度刷屏，也是我和朋友之间绕不开的话题。曾经我们都认为只要自己有了经济来源就可以想吃什么就吃什么，殊不知几年后再看自己的体检报告只能无奈--参加先生的同学聚会时已经不止一位朋友开始被尿酸高的疼痛折磨，更有一位同事在单位经常用零食当正餐结果眼下餐前血糖已经严重超标。不知不觉间我们对于健康的关注提升--尽管有时候是被动的，但是不得不说对于每个人而言从饮食进行控制糖类的摄入比增加锻炼时间要有效的多：扪心自问，有多少人可以结束一天工作后还有精力“迈开腿”？与其绞尽脑汁思索如何把每周三次锻炼一小时（从其他地方看到的关于锻炼时长的建议）加到自己的to do list中，不如花十分钟把自己一周的三餐菜谱列出来对照书中的建议进行烹调与食材种类上的调整，吃的更低糖，吃的更健康。

“吃甜食能让人心情变好。”或许在看到这句话之前还不是那么想要吃甜食，但是一旦记住这句话，在心情低落的时候，学业、工作压力大的时候，往往就想点开外卖软件点一杯奶茶，顺便点几个甜品当下午茶。作为甜食爱好者，我不反对吃甜食时所产生的心理上的愉悦和满足感，但是与健康相比，我觉得适度地调整饮食结构并不是很难接受的一件事。

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》读后感(四)：减糖生活，为健康保驾护航

有这样一种观点认为，所有减肥方法里，最简单高效的方法是是调整饮食结构。调整饮食结构对中国人来说核心是低糖少糖，减少碳水的摄入。

最近读了减糖健康生活方式创始人江部康二写的《减糖全书》，对于减糖相关的知识有了更加全面深入的了解。

所谓控制糖质，就是少吃米饭、面包、面条等谷物食品和薯类等含糖质多的食品，充分摄入肉、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐、叶菜、海藻等食物。

在生活中我们经常会听到一个病症——糖尿病，控制好糖质的摄入，也能够很好的减少这种病症的出现。有些朋友一直为自己的身材感到烦恼，一直在为了减肥奋斗，实际上通过减糖的生活方式也能够让我们的身材变得更好。

对于历史的回顾会让我们发现，人们大量使用含有糖质的食物是在农耕社会之后，而在更久远的过去，人们的日常食物中并不含有过多的糖质，而这种生活方式才是更加适合人体的生长发育的。

倘若是以减肥为目的来尝试某些饮食方法的话，很容易让我们觉得这是一种很难的事情，因为我们需要去对抗自己的欲望。但是减糖的饮食方法并不需要我们过度的克制自己，只是需要我们注意对食材的选择。我们仍然可以吃很多美味的佳肴。

对于男性而言，头发方面的烦恼主要是发际线后退和脱发问题，实行减糖饮食后，这种烦恼也会被消除。而对于女性来讲，一个好消息是减糖饮食可以使自己的皮肤变得更加湿润。

在我看来，糖质摄取过多最可怕之处在于会使我们的血糖值一直处在一种比较高的状态，而这种状态又会引起很多严重的病症，比如血脉硬化，血管堵塞等等。

减糖健康法就是远离会导致“血液黏稠”的糖质，使血液循环恢复顺畅，血液能够清爽地流淌。血液循环变好后，营养就会通过毛细血管被输送到身体各处，带来各种各样的好处。

在具体的饮食方法介绍上，作者也给出了很多关于控制糖制饮食的规则，在规则背后也有非常详细的解释。当我们在采用这种方法的时候，也会觉得心里很有底气，因为这些方法是经过科学论证的。

海鲜、肉、纳豆、奶酪等富含蛋白质和脂肪的食物可以尽情吃；避免摄入含有淀粉的食品和有甜味的食品；必须吃主食的话，可以吃少量糙米等未精加工的谷物；牛奶、蔬菜汁不可以！无糖咖啡、茶、水可以；多吃蔬菜、海藻类和菌类；多吃橄榄油和鱼油......我们在日常的生活中就可以留意这些内容，按照这些规则来安排自己的饮食。

有很多人在自己的日常生活中采用减糖健康生活的方式，用自己的亲身经历发现了这种生活方式带来的巨大益处。

减糖生活也是国家卫建委最新推荐的生活方式，它更加科学，更有可持续性。希望我们都可以学习这种生活方式，为自己的身心健康保驾护航。

《减糖全书（国家卫健委提倡——中国人都应该实行的减糖健康生活方式。）》读后感(五)：我们为什么要减糖？又该如何健康控糖

随着健康饮食法的兴起，越来越多的人开始选择一款适合自己的健康饮食法，用以调节日积月累下的亚健康身体，人们在提倡健康饮食的同时，开始实行少油、少盐、少糖、少谷物高膳食纤维，而减脂、减糖、少麸质、少油等饮食法也逐渐被大众所接受，只不过人们很少去想为什么要这样做，这样做对人身体有什么好处，又会给人带来什么样的变化。

全球医学类协会认证的减糖健康生活方式创始人江部康二在其著作《减糖全书》中将“减糖健康法”大公开，以科学的减糖理论，针对不同体质、不同需求的人群辅以适合国人的10大健康饮食规则打造属于个体适应的减糖方法，让减肥、祛痘、疲劳、脱发、肌肤活力等健康状况不再成为困扰我们的问题。

江部康二称：只要减糖，不能变得健康。众所周知，作为人体能量的输出方，人体对于糖的需求不可忽视，但过量的糖又会引发一系列的健康问题，像糖尿病、痛风、龋齿、加速衰老等等，那么我们该如何在减糖的同时，又能保证人体所需能量的输出呢？

现代生活中的所谓健康对于我们来说都会涉及到割舍，割舍喜爱的食物，割舍生活中的懒惰，而本书中所讲述的减糖健康法则不同于以往的痛苦、忍耐，它的魅力就在于可以轻松地、不勉强地去实践。

在书中作者列举了控制糖质饮食的十规则：海鲜、肉、纳豆、奶酪等富含蛋白质和脂肪的食物可以尽情吃；避免摄入含有淀粉的食品和有甜味的食品；必须吃主食的话，可以吃少量糙米等未精加工的谷物；牛奶、蔬菜汁不可以，无糖咖啡、茶、水可以；多吃蔬菜、海藻类和菌类；多吃橄榄油和鱼油；蛋黄酱和黄油可以尽情享用；烧酒和威士忌都可以，啤酒、日本清酒、甜味葡萄酒不可以；零食可以吃不含甜味剂、零卡路里的奶酪和坚果；在可能的范围内尽量选择天然食品。

从这十规则中不难看出，只要选择少糖的食物，尽量避开糖质控制糖质的摄入就可以尽情吃好吃的东西。作者不仅创建了10大减糖饮食规则，击破7大减糖误区，最重要的是为我们提供了10种不同体质人群的减糖方法，而随书附赠的50道减糖菜谱也能让我们找到适合自己饮食习惯的减糖餐来控制糖质的摄入。

从整体内容来看，这是一款实践性强且轻松，减糖效果突出的健康饮食全书，它会在唤醒你身体能量的同时，控制糖质的摄入，避免过分摄入糖质而引发的种种不良反应，跟随作者的实践过程进行减糖，你会发现减肥、抗衰老、精神力、情绪、病痛等等都在逐渐改善直至达到健康标准。

摄入糖分虽然能缓解我们的焦虑情绪，却在无形中增加着身体的负担，改变着身体的健康状况，只有合理的减糖，让身体的各项指标达到平衡状态，才能抗衰老、增强免疫力、稳定情绪、提高睡眠质量，让生活彻底轻松起来。