法国女人不会胖读后感1000字

《法国女人不会胖》是一本由米雷耶·吉利亚诺著作，中信出版社出版的259图书，本书定价：32.00元，页数：2013-1，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《法国女人不会胖》读后感(一)：天生优雅

你可能注意到了，法国女人似乎不会被时间改变，即使人到中年，依然风姿绰约，随性自然。优雅的第一步是苗条，而她们中的大多数即使到了老年，都还保持着少女体型。这一度让我很着迷，直到今天在花市图书室偶遇这本书。

「蒙田说，身体和精神上的健康必须共存。只有饮食的乐趣才能共同维系这两者」

蒙田真不愧是人类启蒙导师，这句话里你有没有get到法式优雅的精髓？

（要做饭了，吃完来继续更）

《法国女人不会胖》读后感(二)：它不仅是一本减肥书，更是一本游记书，文化书，励志书！感谢这本书带给我的智慧。

这可以说是一本神奇的书，因为我正好眼下面临着一些“磨难”。这本书里的智慧就是我披荆斩棘的剑。里面作者提到的情况和我太契合了。

在家闲着的三四个月里，我明显感觉自己胖很多，这主要因为我吃了太多零食，饼干，每次饭后总是习惯再吃点东西。运动消耗的能量也赶不上吃进的热量。

看了这本书的提点后，我知道我们无法改变自己的行动，是因为没有促使你改变、给你动力的思想，而要减肥的决心，如果没有辅助的信念支撑是空洞、脆弱、不堪一击的。

这本书带给人的就是这些宝贵的智慧，法国女人的智慧。所以不仅仅这是一本减肥教育书籍，更是一本关于优雅地掌握生活这门艺术的书籍。教你不是要扼制自己的欲望，而是学会明智地选择，了解自己真正需要的，真正热爱的目标。

很多知识可能知道，但是不温故，记忆又会遗忘的，信念，最重要的信念，那些智慧，又会消散在风中，好像从来不曾感知过。

所以，这本书值得经常翻阅，学习。

今天下午把那本《法国女人不会胖》看完了。后面部分依然有趣精彩。作者讲到法国的集市（之前看过的电影《贝利叶的一家》中有这情景），和她老公的美食趣闻，让我觉得这本书还有游记的美感和乐趣。突然也就有了想要出门旅行的愿望和决心。

从看这本书中引发的，我体会到书籍，或者纪录片的美妙之处在于——它们可以让你知道，世上有些人，以不同的方式生活着，原来我们还可以如此生活。

对待事物，可以用这样的眼光和心态，一切都变得美妙无比。如有一个情节十分有趣生动。作者和她老公去一个靠近海边的漂亮小旅馆吃牡蛎。他们单独坐在那里，乖乖的，作者所能记得的接下来的事情就是爱德华的放声大笑。她聚精会神地吞咽这些肉质紧实的小份佳肴。我能依稀想象她沉醉于海水的味道与属于海洋的珍贵果实中，脸上异常幸福的样子。大概就是这种神情让爱德华大笑起来吧。

两人的这种趣乐书里还有两三处简单描写。羡慕于夫妻间互相逗乐，有共同爱好的幸福。

书里的智慧，大概可以总结几句关键句，当然很多还需要再回味遍——掌握自我迷惑的艺术。明智选择。选择适合自己的替代品……

《法国女人不会胖》读后感(三)：认真吃饭

这是我连着读了第n本法国女人系列的书。减肥的一直困扰着我，从青春期开始一直在减肥的路上，不管胖瘦时期，吃东西都是小心翼翼，说真的挺累的，没有真正去享受美食，一直羡慕那些怎么吃都不发胖的朋友。越减越胖，我貌似是个不错的例子，用尽各种办法想多掉几斤肉，把原本均等身材的自己越减越胖。身体还是很聪明的，时时刻刻警惕着，想要保护你，很多极端的减肥法对大多数人而言都是无用功，还折磨自己，一段时间的极端饮食，多半伴随着恢复期的暴食，对食物的渴望，对脂肪的储存防备不时之需，是我们祖先给我们的产物，保护我们在饥荒年代不至于饿死，我们的物种基因能保存到现在，也多亏了这自我保护的功能，这让现在富饶社会的我们又爱又恨。

尝试了多种减肥法，无用功还适得其反，之后会更谨慎，太过饿肚子，无科学的刻意节食应该不会再尝试了。让自己的身体来感受，打通自己的所有感官来感受，适当节制，有意识的控制，找到平衡点。多运动，偶尔奖励。生活在一蔬一饭之间，美食不可少，别剥夺自己生而为人，活在世上的一大乐趣。认真吃饭，好好生活~

法国女人似乎不会被时间改变，即使人到中年，依然风姿绰约，随性自然。优雅的第一步是苗条，而她们中的大多数即使到了老年，都还保持着少女体型。 保持「平衡状态」关键就是：适度。了解吃任何食物都要适度，了解有助消耗热量的适度锻炼和大量喝水的重要性。 不是要扼制自己的欲望，而是学会明智地选择，了解自己真正需要的，真正热爱的目标。

「蒙田说，身体和精神上的健康必须共存。只有饮食的乐趣才能共同维系这两者」

第一步，催醒期:传统的为期三周的进食总量控制，好好记下你吃了什么， 即使是几天之后，或许就是它让你新生.

第二步:重塑期:这是法国流派的对食物的份额和营养多样性的简单介绍。 你可以认识和暂时监视一些主要的食物“破坏者”。这通常需要三个月的时间， 不过对某些人来说一个月就够了。这不是一次节食训练营，仅仅是一个让你身体 重新调整的机会。规矩是必须的，但是灵活性也很重要，尤其是在这个关键的推 动期:远离日常饮食和日常活动的价值，强调了质量高于数量。连续三天不吃批 萨，礼拜六也不要在健身房里花三个钟头。你的五感会适应于一种新的美食享受 (在被法语使用之前是一个希腊词，意思是“关于胃的规则”)。三个月是不短， 但若你以后再也不必有如此经历，那它也不显得很长。当然，调整你身体的频道 要比许多极端主义的节食方法开头必需的让你身体脱水七磅花上更多时间。但是 因为这是法国的方法，自然会乐在其中，许多乐趣。

第三步:稳固期:在这个时期，你可以适度的重新吃任何你喜欢的东西。你 已经成功的重新设置了你身体的平衡，你的减肥之路也已走掉了一半。你会惊讶 的发现，此时你既可以增加饮食而继续苗条下去，也能保持已有的平衡。我对季 节性和调味方法的操作给出建议，这是很好的工具，比想象中容易多了。我会介 绍更多基于法式诀窍的菜谱:如何以一种原料做出富于变化的菜肴，或者如何用 美味的一盘菜肴代替原来的三盘，为你节约时间，金钱和热量。

第四步，以后的时期:你已经达到了目标体重，找到了稳定的平衡状态，剩 下的仅仅是继续精雕细琢。你对你的身体表现和自己的喜好已经有了足够了解， 足以对任何发生的情况做出调整，特别是当你进入新的生活阶段。你的饮食和生 活习惯是为你的胃口和新成代谢定制的，所以就像经典的 Chanel 套装一样，它 们会伴随你一生，只会在每年略有一些小变化。现在，你将从全新的角度来进食， 还有能与任何法国女性匹敌的直觉相伴 ——这是一种经过培养的对于新鲜食物 和香气的尊敬，这些新鲜食物和香气打开了感官享受的世界之门，等待着有人去 探索食物的摆放、色彩和种类。你做什么都是为了享受，而不是受苦。你要去享受巧克力和饭前红酒的乐趣。为什么不呢？ !

除此之外，还有一些有益优雅的细节，比如：

a.早起一杯水不仅能改变你的脸色，还会让你看起更精神。晚上睡前也喝一杯，缺水是不良睡眠的原因之一。如果你不喜欢水的味道，在杯子加一片柠檬或者别的什么花茶。

b.只有在餐桌上才吃东西，只有坐着的时候才吃东西。绝对不要就着盒子吃东西。如果可以做到的话，吃饭的石斛要使用真正的盘子和高雅的餐巾，以加深进食这一行为的严肃性。吃得慢些，充分的咀嚼食物，吃的时候不要看报纸电视或者别的什么，要享受每口食物的香气和美味。吃几口就把餐具放下来，细细品味食物的风味和口感。更多的仪式感不仅会带来更多的安心和有章可循的连贯性。

c.慢慢缩减分量，尤其是你的问题是吃的太多的时候。即使是健康的食物，在用计量器一点一点来时，你会注意到满足感不会有什么变化，但身体的变化会让你惊喜。

d.别储备“破坏者”，没有人会为咸味坚果或者一袋薯片上街，如果房子里有这样的食物，平时都是吃到满足为止的话，下一次尝试少一点少一点再少一点，吃完尽量不要再买。当你的手边没有这些时，你就不会想吃了。

e.仔细看你的食单，如果喜欢吃甜食而吃太多的话，不妨考虑下用其他热量更低的食物代替，比如苹果派。另外，家庭自制品和商店里的成品存在着巨大差别，买东西时要仔细看标签，避免那些原料可能是化学成分的食品。

f.直面心中的小恶魔，比如喜欢吃甜食的你，当问到街角的面包店里的香气时，就用花香代替它，薰衣草香袋可以达到理想的效果。

g.午餐和晚餐后散步20分钟，是消耗热量的最好办法，也提供了绝佳的思考时间，你可以借此清理思绪，消除心理不快，这样可以避免自己用吃东西来安慰自己。另外走楼梯也是个很好的选择。

h.在你重塑身体的起步阶段，身体为了适应新的食物序列可能会饿，这个时候别饿着，一天两杯酸奶就可以轻松对付饥饿感。这种酸奶不是超市卖的甜甜小凉杯，可能是需要你自己做的，刚开始口味可能不是很好，自己探索加入喜欢的调味直到自己满意为止，一周动手做一次，没当饥饿感来临时，真是莫大的安慰。

i.以防万一的预备存量，口袋里放一点大豆干或者别的什么，以防突然很饿和自己心中的小恶魔，一旦突发情况发生，就能派上用场，而且在饿的时候来一点也可以预防吃饭的时候因为太饿而饮食过量。

j.在周末的时候适当犒劳自己，以免反抗情绪的副作用，这个时候可以挑一些品质良好的食品，一定避免垃圾食品。一般礼拜六放松，周末回归比较好。

k.为了防止心中的小恶魔的强势反弹，对于禁忌的食品，什么都可以吃，但只能吃一点。另外，每周最好不要超过两次，可以挑选在自己喜欢的时刻和地点，在束缚中享受一点点的放纵，会使自己很受鼓舞。

l.有规律进食。 m.学会了解市场，而不是超市。每周去几次市场以准备食物（只买所需要的时候，绝对不要在饿的时候去超市） n.根据季节变化来丰富你的食物，增加新鲜水果蔬菜的比例。 o.了解并尝试几种新的调料风味。 p.自己做饭，远离加工好的食物，尤其含有人工原料的食物。 r.吃一顿真正的早餐。