长寿汤读后感摘抄

《长寿汤》是一本由[日]藤田纮一郎著作，天津科学技术出版社出版的软精装图书，本书定价：58.00元，页数：132，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《长寿汤》读后感(一)：健康饮食，轻松上手

在我们的身体中，有两种能量供应机制在相互协作，发挥作用。五十岁以前，负责消耗糖类、在32~36℃时触发的“提供爆发力的供能机制”更为活跃；五十岁之后，负责消耗氧气、在37℃以上温度时触发的“保持耐久力的供能机制”开始成为主要的能量供应方式。

《长寿汤》这本书就通过介绍70种汤，为我们展示了汤在饮食中的作用。食物的营养与各种有效成分大多是水溶性物质。在焯水、炖煮的过程中，这些营养成分会被析出，溶入汤汁中。做成连汤带菜一起吃的汤菜，就能毫不浪费地摄入这些析出到汤汁中的营养成分。蔬菜经过炖煮变软，体积缩小，能轻轻松松地大量摄入。这也是汤菜的一大优点。不仅如此，在食欲不振时，只喝汤也能有效摄取营养成分。

在我们的日常饮食中，“膳食纤维”扮演着重要的角色。摄入足量的膳食纤维能帮助彻底排出代谢废物，防止代谢废物积聚在体内，帮助有益菌在肠道菌群中占据优势地位，以提高免疫力。另外，膳食纤维还有助于控制血糖，降低胆固醇。膳食纤维分为不可溶性与水溶性两种。喝汤能充分摄入水溶性膳食纤维。

这本书介绍了蔬菜汤、肉骨汤、鱼骨汤、含发酵食品的汤，种类丰富、步骤详尽，做法简单，厨房小白也能轻松上手。书中还有人体免疫力、肠道菌群以及各种常见食材营养成分和作用的基础知识，实用又方便。

《长寿汤》读后感(二)：《长寿汤》——健康的家庭美食，回归家庭的快乐温情

随着年龄的增长，看到身边的人多多少少都受到健康方面问题的困扰，感觉自己对健康越来越重视了，所以现在的业余中心就转移到了科学健身和科学养生方面了。

平常时间充足的话也会想办法做一些营养美味又健康的食物，感觉这样的生活让自己和家人都可以回归真正的生活，再也不用像之前那样随随便便地应付着吃每一餐饭。

除了点心、食物之外，汤水也是个重要的方面，以前都是从网上搜索，不够集中全面，这段时间接触到快读慢活出品的《长寿汤》，感觉书中的理念与自己现在的心境颇为相近，刚好可以没事的时候拿来研究研究，用基础的食材，放到锅里，用心等待熬煮，看着经过时间加工后各种基础食材融汇成一锅鲜美可口的汤汁，家人的欢笑成为最大的心理奖赏。

而且，这本书里的食材标注得比较清楚，做法也比较详细，还有所用食材中的健康功效介绍，对我这种入门级的做汤新手来说很实用，而且每页一个汤，所有的内容都在一页上，直接拿来参考也不用翻页，对于模仿操作的我来说很满意。

《长寿汤》读后感(三)：要想长寿必提高肠道免疫力

随着生活水平的提高，肥胖几率逐日增加。 很多人想要健康的身体却总是胡吃海喝，直到身体不受控制才懊悔不已。

常说要想瘦，迈开腿，管住嘴！肥胖和吃有很大的关系，吃对身体就会得到大大的改善。

胡先生因工作繁忙，每天下班回家吃完晚饭就该睡觉了，导致身体日益肥胖，真是让人苦恼啊！一直想着从饮食上做调整，看了很多关于饮食的书，发现一本关于做各种汤的书还不错，炒菜，和油炸类食物能不吃就不吃，脂肪太高的同时摄入大量的油脂也是不健康的。

多煲汤喝不但有营养还可以还原食材的新鲜味。 《长寿汤》是日本医学博士、免疫学专家藤田紘一郎写的，书里一共有70道长寿汤，做法简单，可每日在饮食中加入1道书中的长寿汤，坚持下去就能改善身体。身体疾病大多都与肠道有关，改善肠道环境，激活免疫细胞，增强免疫力，远离疾病。

肠道中有三种菌群，分别是有益菌，有害菌和条件致病菌。有益菌能提高免疫力，是有助于肠道健康的细菌。通过饮食调理可以促进条件致病菌转化为有益菌，将有益菌的占比提高到20%，使之成为优势菌群。 为什么要坚持喝汤呢？

人到了一定的年龄体质与代谢方式都会发生巨大的改变。五十岁前，负责消耗糖类、在32至36摄氏度时触发的“提供爆发力的供能机制”比较活跃，五十岁之后，负责消耗氧气、在37摄氏度以上温度时触发的“保持耐久力的供能机制”成为主要的能量供应方式。

通过饮食调节可以有意识的控制糖分的摄入量，多吃能温暖身体、改善肠道环境的食物。本书《长寿汤》中有70道汤，每天学着做一样加入日常饮食中，坚持下去会有不一样的收获。为了家人和自身的健康我觉得非常有必要入手一本书，合理按排家人饮食，让疾病远离家人。

《长寿汤》读后感(四)：要想长寿必提高肠道免疫力

随着生活水平的提高，肥胖几率逐日增加。 很多人想要健康的身体却总是胡吃海喝，直到身体不受控制才懊悔不已。

常说要想瘦，迈开腿，管住嘴！肥胖和吃有很大的关系，吃对身体就会得到大大的改善。

胡先生因工作繁忙，每天下班回家吃完晚饭就该睡觉了，导致身体日益肥胖，真是让人苦恼啊！一直想着从饮食上做调整，看了很多关于饮食的书，发现一本关于做各种汤的书还不错，炒菜，和油炸类食物能不吃就不吃，脂肪太高的同时摄入大量的油脂也是不健康的。

多煲汤喝不但有营养还可以还原食材的新鲜味。 《长寿汤》是日本医学博士、免疫学专家藤田紘一郎写的，书里一共有70道长寿汤，做法简单，可每日在饮食中加入1道书中的长寿汤，坚持下去就能改善身体。身体疾病大多都与肠道有关，改善肠道环境，激活免疫细胞，增强免疫力，远离疾病。

肠道中有三种菌群，分别是有益菌，有害菌和条件致病菌。有益菌能提高免疫力，是有助于肠道健康的细菌。通过饮食调理可以促进条件致病菌转化为有益菌，将有益菌的占比提高到20%，使之成为优势菌群。 为什么要坚持喝汤呢？

人到了一定的年龄体质与代谢方式都会发生巨大的改变。五十岁前，负责消耗糖类、在32至36摄氏度时触发的“提供爆发力的供能机制”比较活跃，五十岁之后，负责消耗氧气、在37摄氏度以上温度时触发的“保持耐久力的供能机制”成为主要的能量供应方式。

通过饮食调节可以有意识的控制糖分的摄入量，多吃能温暖身体、改善肠道环境的食物。本书《长寿汤》中有70道汤，每天学着做一样加入日常饮食中，坚持下去会有不一样的收获。为了家人和自身的健康我觉得非常有必要入手一本书，合理按排家人饮食，让疾病远离家人。

《长寿汤》读后感(五)：《长寿汤》——每天一碗长寿汤，保持活力保健康

当我们的生活水平日益提高，当我们餐桌上的饭菜越来越丰富，我们也越来越希望可以吃出健康来，那么我们应该怎么做呢？ 《长寿汤》是日本医学博士、免疫学专家藤田弘一郎的全新力作。作者根据自己多年的经验，以改善肠道健康为目标，总结出利用有益肠道健康的食材制作成各种美味的长寿汤的方法，旨在帮助广大读者打造不易生病的健康体质。

人体大约70%的免疫细胞都集中在肠道中，提升免疫力一定保证肠道的健康。那么我们到底应该怎样做才能让肠道变得更健康呢？作者为我们提供了一个简单易行的办法，那就是长寿汤。简单、美味、易坚持的长寿汤将食物的营养和美味有效地结合起来，食材在炖煮的过程中，营养成分也溶入汤汁，不但美味可口，也保证了营养的保存和消化吸收。

选择做汤的食材也很重要，富含膳食纤维和抗氧化成分的蔬菜、发酵食品、带骨头的肉类、鱼类都是制作长寿汤的首选食材。膳食纤维可以帮助有益菌在肠道发挥作用，提高免疫力，还有助于控制血糖、降低胆固醇；发酵食品中的有益菌可以改善肠道环境；骨头中溶出的胶质可以修复肠黏膜，胶质中的胶原蛋白还有强健骨骼的作用。

这本书最大的亮点就在于作者为我们提供了简单易学的食谱，不但种类丰富，还非常全面，包含食材的种类、用量以及做法，还有食物所包含的营养成分以及烹饪时间，再配上漂亮的图片，真的让我们食欲大增。

让我们从现在开始，每天喝一碗长寿汤吧，那些细微而持续的改善将会为我们的健康添砖加瓦，让我们的生活更健康，更平衡。