《蔬菜之神》读后感锦集

《蔬菜之神》是一本由[日]狩野由美子著作，浙江大学出版社出版的平装图书，本书定价：35.00，页数：172，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《蔬菜之神》读后感(一)：荐书丨蔬菜之神：吃素也是杀生，食物如何影响你的好运气？

本文严重剧透，本文严重剧透，本文严重剧透，看了可以不买书，买了可以不看。

《蔬菜之神》读后感(二)：玄幻之书

实在不知道如何评价这本书，一个中年阿姨神神叨叨的卖蔬菜鸡汤的感觉。

譬如《创造奇迹的喜悦泪水之汤》文章开头说一滴喜悦的泪水，是最好的调味料。按照常人的逻辑，我浅薄的认为是心怀喜悦和感恩，就可以做出来好吃的食物，不得不说实在是太天真……

“喜悦的泪水”按照作者的描述真的就是喜悦的“泪水”，预先保存，用纯净水稀释，再加一点伏特加……当你的汤做好后，可以往里面加两滴……这已经脱离了日常食物，进入魔法学了吧？

整本书透露着一种“我是宇宙一粒尘埃但我和宇宙强烈共振共鸣”的意味，书的内容很大程度上不是和料理有关，而是关乎作者的自然信仰。那种细腻、神叨的描述，令我感到无与伦比的尴尬……

以上皆为个人浅薄之见。

《蔬菜之神》读后感(三)：一箪食

生命中的好东西往往如此，

极便宜又极耐用。

胡萝卜、马铃薯、豆腐、莴苣、茄子、地瓜、鸭儿芹、香菇、金针菇、茶树菇、白皮洋葱、栗子、青豆、南瓜、青椒、红椒、豆芽、牛蒡、山药、海带等等等等，

这些蔬菜作出来的下饭菜可留口水也。

山珍海味日日食之，不见得有味也。瓜果蔬菜日日不食，却觉日同嚼蜡。

每个人，都有“生命配额”。一个人一生的“福禄资源”是其定量的。如果浪费成性，把该吃的米粮提早吃完，也就只能提早去某个地方了。虽说，勿科学依据。但是，也有一定道理，凡事勿贪。

狩野由美子，对食物那坚持的态度让我由衷钦佩。想要活用蔬菜来做料理，就要从爱蔬菜开始。对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意，并且随时感觉到蔬菜之中有“神”的存在，这就是我在料理蔬菜时抱持的态度。

在书中，她提到 学校应该把烹饪这门学问列为必修的课程。学校应该拥有种植植物的田地，让孩子们自己种植蔬菜与稻米，并亲自烹煮自己种植出来的作物。学习食材，明白了植物的基础知识后，慢慢地可以了解生态系统，甚至学会从采购到贩卖的社会运作。随着，学年的增长，在逐步引入药学或化学、医学等专业性的知识。我想，如果有这样的学校，我也会让小孩子去读的。并不是说让他成为医生或者什么的，而是想让他更加简简单单，更加贴近大自然。不被现在的课程束缚住那无形的翅膀。

由美子的个人生活经历和食谱的穿插，也让这本《蔬菜之神》，慢慢炖出了味道。

《论语·雍也第六》：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。一箪食的快乐，每日都在嘴角绽放。

《蔬菜之神》读后感(四)：蔬菜之神is watching you!

书名和绿色封皮吸引了我，一开始是抱着增加跟“觉得由粪便浇灌大的蔬菜很脏”的男朋友吵架论点的心情看的，结果意外地对自己也很有帮助。

有人觉得吃素的人很假，因为蔬菜也有生命也会痛。可是我觉得植物是地球的第一级协调者，吸取天地能量让自己生长，但它们没有灵魂，不会对外部世界输出情感。而动物靠吃植物和其它小动物续命，我觉得就会比动物在进化程度上会比植物高一个等级，是第二级协调者，我们也是动物所以能体会动物的体会，有了灵魂、会与外界互动。当然也有吃动物的植物啦，可是我们很少吃它们，这本书讨论的是蔬菜嘛，我们常吃的那些蔬菜还是很老实的。因为没有“灵魂”的关系，我觉得人类吃起蔬菜来人类的灵魂负担更小、不会担心伤害了另外的灵魂，饮食的乐趣就更纯粹。我们在吃的时候也会觉得蔬菜是很开心的，觉得自己每一天努力接收的天地能量被更高层次的生物获取了，完成了宇宙能量的传递的任务。这里也可以体现作者说的我们人类应当从容赴死的思想，往生后入土也是将自己的能量继续传递了下去，像蔬菜一样去了一个更好的世界。当然咯，也可以说我在自欺欺人，毕竟这一大段都是我很主观的论述。子非菜，焉知菜之不乐意……

可是不要以为烹饪动物才需要敬畏之心，蔬菜虽然没有眼睛在盯着你，但是它们也有蔬菜之神在守护它们哟！为了发挥蔬菜最大的价值，更好地完成“能量交接”，烹饪者应该不断修炼自己对蔬菜的认识和体悟，努力倾听蔬菜之神的提点，把握“关键性的一刻"！

作者用一本书表明了进食也是在与自己的灵魂对话、烹饪的对象不是食物而是人生啊，像什么阳光水、奇迹眼泪汤、美味空气，这吃的已经不是菜了而是自我安慰吧…… 收获还是很大的，以后要更加感恩、敬畏地烹饪任何食材！做不到吃素的我，努力当个快快乐乐吃蔬菜也吃肉的俗人吧。

《蔬菜之神》读后感(五)：不只是做菜，还是人生

《蔬菜之神》的作者狩野由美子是日本素怀石料理店“菜怀石仙”的主厨，她做菜的指导思想是：“到底会做出什么样的食物，应该由蔬菜自行决定，作为烹调者的我，只是带着蔬菜到它想去的地方而已”。

一个从小就酷爱做菜，尝试各种菜式的女孩，凭着自己对蔬菜对烹饪的热爱，几经挫折，最终开创出了一片属于自己的事业天空，有没有点日本版大长今的意思呢？

虽然这本书里有食谱，但正如作者备注的那样：“本书所载的食谱，并没有注明材料的分量以及完成的图示，这样读者就不会受到束缚，可以依个人的感性，轻松自在地烹调食物，悠游与不知会做出何种自卫队想象世界中。”很显然，这本书不只是在教你做菜，更重要的是传达一种态度，对做菜，对人生的超然的态度。

而这种态度才是重中之重，不管是做菜，还是过生活。

“想要活用蔬菜来做料理，就要从爱蔬菜开始。对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意，并且随时感觉到蔬菜之中有‘神’的存在，这就是我在料理蔬菜是抱持的态度。我认为，蔬菜的‘神’和人类的‘神’，是相关的。”

这让我想起《红高粱》里，九儿她们酿酒时要集体参拜酒神，希望能酿出好酒，其实，任何一个行业，如若不能把自己所从事的事业奉若神明，是很难有个好成绩的。

而且有没有发现，当你有了一种对事、对物、对自然的崇敬之心，你的人生也会因此而发生改变，哪怕，那个事物仅仅就是你每天要吃的蔬菜。

这本书与其说是一本食谱，倒不如说是作者本人对烹饪和人生的感悟，甚至还有点自传的成分，她的每一个食谱都是在自己人生重要阶段出现的一味心灵慰籍的良药。

作者通过讲沙烤地瓜点心讲她的童年，用味噌酱豆腐来描绘家乡的味道，而饭团则是她历经两次婚姻失败之后从中获取力量的终极食物，她还讲到了疾病和生死，主张用自然治愈力治好疾病，而且还发明了一种临死前喝的水，有趣的是美味的空气，阳光水，甚至是还有喜悦的泪水都成为食谱中的美味。

这得是多么热爱生活，多么超然面对人生的人才会有的状态啊，而这样的状态或许就来自于她奉之为神的“蔬菜”。

看这本书，你会觉得人生很奇妙，因为自己日常所见的一切原来都可以很奇妙。

狩野由美子就像在做一档美食栏目，她一边做着蔬菜料理，一边给你讲她的人生故事还有她的食疗秘方和修身养心大法，而这些，值得你去认真的看一看，学一学。