《310例营养蔬果汁DIY》读后感摘抄

《310例营养蔬果汁DIY》是一本由（日）植木桃子著作，辽宁科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：38.00元，页数：224，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《310例营养蔬果汁DIY》读后感(一)：顶一个

以前就经常自己在家榨果汁喝，但是有些蔬菜如果单独榨出来，说实话味道真是不太好，想要自己做，但是又怕自己做出来不好喝，浪费水果和蔬菜，有这本书就好多了，按照书里面的内容进行搭配，味道好了不少，营养配比也更好。在家里我很少用榨汁机和料理机，原汁机用的更舒服些，噪音小，耗电少，对于果汁的提取率也更高，还能去除农药残留。我用的是这一款，效果还不错http://item.taobao.com/item.htm？id=36092224259

《310例营养蔬果汁DIY》读后感(二)：小资的生活——不要咖啡 而是营养果蔬汁~

这本书的魅力还是很大的嘛~

话说，那天我拿到书还没来得及翻，就被同学抢走了。今天才要回来，人家还恋恋不舍地说还没看完呢，要我写完书评了之后给她~

嘿嘿，其实当时选了这本书，是因为暑假在家里听说喝胡萝卜苹果汁能够减肥，于是我就用家里的豆浆机试了试，有没有效果我不知道，因为第二天我就没弄了。怎么都觉得味道怪怪的呢，胡萝卜打出来的汁怎么都没有直接生吃好吃的呢~而且，那些渣子我怎么都喝不下去的。自我觉得是自己不会用，当然，跟豆浆机也是有关系的。但是，现在喝果汁都成了一种潮流了呀，老妈在家里还天天唠叨着要买个打果汁的机器呢。所以呢，这本书，我就先用来过过目，等寒假回去就可以大显身手了~而且，吃水果有饱腹感呢，对于我这种吃货而言可不是什么好事的。我就希望自己是怎么吃豆不会胖的人啊~

好了，啰嗦了半天，来说说书吧~这本书的质感跟书中缘其他关于美食的书一样，滑不留手啊~并且也是彩图的，看上去就有食欲！原来，蔬菜也是可以用来榨汁喝的，我才知道呢~以前一直以为只有水果才用来当饮料的。既然书名有营养蔬果汁，当然脱离不开营养了啊，而且蔬菜水果搭配在一起，力量更加强大。我其实觉着吧，是因为没有水果的话，蔬菜青味太重了，可能就不那么美味了。毕竟吧，这玩意除了营养，当然美味也很重要的，不然的话，直接做菜吃和生吃得了，反正营养都进肚子了~

书中单介绍蔬果时候，会把每一种蔬果的营养以及膳食纤维和热量标出来，这对于许多瘦身美眉来说是很重要的。并且保存方法，个人认为也很重要。营养嘛，别到时候营养没弄上，自己反而拉肚子了~书中还会告诉你搭配的食材，这样在制作过程中你就不用苦恼到底和谁搭配既美味又营养了。之后，书中还会告诉你几种相得益彰的搭配法，这种搭配的效果也一并告诉你，可以对症下药的。当然，在书的最后一章，估计是许多家庭主妇最看好的了，以改善、预防各种病状的生鲜果蔬汁，在这里，你就可以按照自己的身体上不对劲的地方来找改善的果蔬汁了~我是看中了一款，可以缓解视疲劳的。要知道，天天对着电脑，又没有机器，而这款枸杞菊花茶就是最好的饮品了。原来我以为两者是放在一起用开水冲的，原来是有个先后次序的啊~不用榨汁机，多天然又方便啊~

在这本书中，我发现了很多没有吃过的水果啊~嘿嘿，不行，我到时候要先尝尝水果再打成汁喝！还有果蔬汁做的甜品，回去一定要试试的~

《310例营养蔬果汁DIY》读后感(三)：喝出来的美丽健康

书一拿到手就迫不及待地通读一遍，纸张很有质感，图片也配得很恰当，里面的食材都比较常见，还没看完就有马上去做一下试试的冲动。

书的内容主要分别是生鲜果蔬汁的基本做法、制作生鲜果蔬汁的食材介绍、轻松快速制作果汁、改善预防各种症状的生鲜果蔬汁等四个部分，结构层次分明，逻辑清晰。

第一部分关于制作生鲜果蔬汁的关键点先给予了一些提示，然后给出利用各种工具制作果汁的方法。我这才知道，原来榨汁机、搅拌机、料理机有如此多的不同。以前常常会被各种工具的名称混淆，总觉得这些工具的功用大体相似，应该只是厂商更新换代的产物吧，所以家里只有一台搅拌机。现在明确知道了这三种常见工具的特征和适宜榨取的果蔬类型，在想是不是要添一台榨汁机或料理机了。

在第二部分关于制作生鲜果蔬汁的食材介绍里，对三十六种果蔬的主要营养价值、功用和适宜搭配的食材做了介绍，还有与之搭配的简易果蔬汁的步骤详解，非常实用。我觉得关于蔬果保鲜期和保存方法的介绍十分贴心，比如把萝卜放置成生长的状态、甜椒等蔬菜还要拿纸包好才放置在塑料袋中冷藏保存，对我们这种一周买一次菜的家庭来说，内容细节做的实在很到位。

关于胡萝卜、菠菜、西红柿这种常见的十五种蔬果更是在第三章中对轻松快速榨取其果汁进行了详解，连辅助食材也都是易得蔬果。评选出的十佳早餐果蔬汁每一款都好有爱啊，想分别在早餐时候试试看，不仅有充足营养，还有饱腹感，又是新鲜蔬果，实在是非常想喝到啊，只要自己动手就有了，简单又健康。而且果蔬汁还可以做甜品，太牛了，不过想想也是，冷冻凝固或者直接吧果蔬汁当做浇汁都可以嘛。我们就是缺乏实验精神所以常常需要从书本中学习他人的成功经验。

第四部分最得我心，关于改善预防各种症状的蔬果汁，可以根据家人的不同需要，为大家定制各自的营养蔬果汁，而且非常简便，比如摆脱肥胖、强健骨骼的蔬果汁可以给老爸打磨来喝，而缓解视疲劳、抗老化的部分非常适合老妈，我就马上要去榨一点美发、排毒的来喝喝看~这一部分似乎比前面的内容用起来更加方便，只需要针对自己的具体问题找出几款来喝就好了，要说每一款都试试其实也需要蛮久的时间，所以如果时间很紧张的人群，只需要看第四部分的介绍选择最适合自己的部分尝试就很好。

其实书中缘的图书就蛮有品质保障的，但这一本特别地好。无论是易于操作的程度还是书籍本身透露出来的质感，都是五星佳作。

《310例营养蔬果汁DIY》读后感(四)：把生活泡在蔬果汁里，扭一扭。

在第三天大概就收到这本书，不得不说速度很快。在撕开包装的一瞬间就喜悦了，因为它的纸质和厚度都无一不显着它的用心。

大致一番，基本每一页都有蔬果汁的图例，是有泡泡杂质的那种，非常真实而生活的样子。

第一章 生鲜果蔬汁的基本做法

这一节就是普及基本知识，不过很有用，告诉你怎么保存新鲜的蔬果，甚至贴心地为胃寒的同学送上了小贴士。

而之后榨汁机、搅拌机、料理机和擦菜板一一详细的解释，配上图片，顿时明白很多，之后的操作问与答非常站在读者的角度，可以说作者编辑真的十分认真。

我们家只有搅拌机，不过也Ok，于是继续！

第二章 制作生鲜果蔬汁食材介绍

这完全是给一个不熟买菜的宅女通往人妻之路的必备手册啊。

它告诉你在春季蓬松的卷心菜比较好，菜叶切口不是空心的才是新鲜的白萝卜，梨也分为拉·法兰西、南水梨和新高梨。

这些东西完全不存在我以前的认知里。

看着这本书耐心地一一讲解，甚至在每个细节部分的图上标上注释，我感觉自己在逐渐走向贤惠之路什么的。

这一章细致地讲解了每种蔬果的制作方式。

不论是你熟悉的：黄瓜苦瓜芒果西瓜，柿子葡萄橘子猕猴桃……

还是我很陌生的：树莓、小松菜、鳄梨……

每一页基本上都有小贴士，介绍和它搭配的蔬果们抑或客观的评价它的营养价值。

第三章 轻松快速制果汁

它主要是在每个蔬果的条目下列出它可以制作出的果汁。

最奇妙的是，后面居然还有十佳早餐蔬果汁的排行榜，或是果蔬制作甜品的一些小教程。

那些从泥土里发芽茁壮成长的蔬果们真的太神奇了，不仅看起来美味诱人，还能在一些心灵手巧下变成这么多不一样的食物。

这一章绝对是生活页，简洁又方便，每早一杯，不一会儿就一年了！

第四章

这是养生页，不愧题目的营养二字。

它有消除疲惫，有制手脚冰凉，甚至防便秘和增进食欲也不少。

每一个都让人非常想试一试，而它针对的问题也基本上是生活里人们所烦恼的。

它的搭配更是让我诧异万分，例如苦瓜居然能和菠萝搭配到一起！

这本书其实也是在告诉我们，生活是需要创造和尝试的，你不去试一试怎么会知道它们搭配以后会有怎样的反应。

这一章是教程，这一章也是启示，我相信学了这本书以后，一定一定会有读者情不自禁搭配出自己想要尝试的蔬果汁。

整本书色调清新，语言温柔亲切。

实在是享受生活の好书。