《鱼翅与花椒》读后感精选

《鱼翅与花椒》是一本由[英]扶霞·邓洛普著作，上海译文出版社出版的平装图书，本书定价：48，页数：265，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《鱼翅与花椒》读后感(一)：酸甜苦辣，百味人间

扶霞，一个土生土长的英国人，却因为因为喜爱中国美食，而在中国定居，使中国成为她的第二故乡。从她的眼中我们可以看到中国近二十年来的乡土变迁和社会人文的变化，具有一定的参考价值。 扶霞作为一个外国美食家不仅品味了中国美食，而且在品味的过程中也没有丧失怜悯和慈悲心，并找出其中的原因。 酸甜苦辣，百味人间。

《鱼翅与花椒》读后感(二)：做成夹生饭的一锅粥

作者写自己在中国的生活经历，以及对中国美食的认知尚可一读。因为作为个体的人对异国美食，一千个人有一千种不同的感觉。扶霞如果能从自我的感知和体验，再进一步从美食理论上，归纳总结中国美食重要特征。可谓足矣。不幸的是她揉进来不少关于中国历史的叙述和议论，凸显力不从心。好好的一锅粥，做成夹生饭。应该是二星半的评价。

《鱼翅与花椒》读后感(三)：一个英国女孩眼中的川菜和中国

一个英国女孩眼中的川菜和中国。

书里对生活和食物的描写很细腻，扶霞对成都不仅是喜爱，还有依恋。这本书不仅是写怎么做饭，也有对老街改造、食品安全和杀害野生动物等问题的思考。每一章最后会有一个菜谱或者菜单，可以学着做做看。

总之又是一本让我看完想回家种田做饭的书。每天看个一两章就很舒服。

《鱼翅与花椒》读后感(四)：还是最爱面食

怀着好奇的心情，又出于对美食的热爱，读了这本书。这本书像一部纪录片，记录了扶霞在中国探寻美食过程中的所思所感所获。不夸大事实，不回避矛盾，写实的风格让我觉得这是一本真诚的书。从老家河南到上海读书工作，7年过去了，仍然最喜欢馒头和面条。喜欢冒着热气的馒头，喜欢河南烩面，喜欢水煎包和胡辣汤，喜欢两掺土豆粉，喜欢妈妈做的所有的菜。

《鱼翅与花椒》读后感(五)：第二遍读，又有新发现

因为很喜欢这本书，所以在双十一的时候又屯了纸质版，果然还是读纸质版更幸福，看到喜欢的句子，感慨的地方，用铅笔✏️划了线，用标签纸一贴，嗯，那感觉如同刚咀嚼完美食一般，满足。

第二遍读，又有不同的感觉，书没有变，我有了不同的经历，不再是那时的自己。除了食物