《吃的后现代》的读后感大全

《吃的后现代》是一本由廖炳惠著作，广西师范大学出版社出版的平装图书，本书定价：15.00元，页数：146，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《吃的后现代》读后感(一)：论文

使用过多的术语，再加上大量的引用，罗列N多人的理论，这本书基本接近于论文集一样的形式。然而又不够简练，相同概念往往重复阐述，缺乏自己的思想，阐述和表达也不够生动有趣，但是读下来也不难，条理还清晰，看本书的最大好处不在于有所启发，而是一本好的资料，提供了很多有用信息和想法的索引。

《吃的后现代》读后感(二)：東拉西扯

又是一個東拉西扯的台灣人，不好好講吃貨期待的卻扯到建築電影文學甚至少數族群哲學一大堆，忘了這書還有個副標題叫做一位台灣學者的餐飲哲學，看來是必須要神乎其技的，內中講到十七世紀末的瑞士僱傭兵患上了一種被稱為「戀鄉症」（homesickness）的古怪疾病，說是這些混蛋僱傭兵外出放哨回去報告的常常會是故鄉的田野風貌，這算是放的哪門子哨啊。這是種病啊，我們那時怎麼稱呼來著，貌似叫做「懷鄉病」吧。時代變了，稱呼也跟著變了吧。

《吃的后现代》读后感(三)：解构饮食文化的佳作

上个月去吃泰国菜，席间两男三女五个泰国人穿插在各个餐桌间跳舞，相当地奔放；前几天去吃墨西哥菜，有三个墨西哥人在那里自弹自唱着西班牙歌曲，很是欢快。当时只是觉得好玩，当作是餐厅吸引顾客的噱头。读了这本书后才知道，原来这些歌舞也是这一餐的一部分。这些民族把餐间的歌舞当作是这场飨宴必不可少的一部分，甚至是这一餐的神韵（aura）所在。

后现代的特点就在于“解构”（deconstruction），解构通过现代化而将一切混杂在一起的流行文化。如果你对后现代有兴趣，但又不甚了解的话，这本书是一个不错的入门选择。