《极简葡萄酒》读后感1000字

《极简葡萄酒》是一本由[奥] 阿尔多·索姆 / [美] 克里斯汀·穆尔克著作，北京科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：128.00元，页数：264，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《极简葡萄酒》读后感(一)：书评

收到书很久才过来给评价，中间有些事耽误了 一直没有写书评。这是一部比较基础的葡萄酒书籍，对于我们新人来讲是一本很友好的书。书中简要介绍了品酒的方式，比如丹宁是什么 酒体是什么，味道有什么，气候的影响特点，不同品种葡萄酒的特点，与本书的名称很对应。书籍本身的印刷质量也不错，有相应的图来说明.这本书我目前没有看完，过几天事情忙完轻松下来我在继续翻阅。

《极简葡萄酒》读后感(二)：让人亲切的葡萄酒入门书籍

《极简葡萄酒》是由一位世界知名的资深侍酒师阿尔多•索姆书写的，书中的语言通俗易懂，插图也简洁有趣，书中的内容详尽细致，更有大家都非常关心的餐酒搭配相关的专业描述。除此之外，让我印象最深刻的是，书中叙述与描写的口吻，好像一位好朋友在跟你倾心叙述，没有晦涩难懂的语言，更没有高高在上的说教，整体的阅读体验非常好，让人倍感亲切与舒服，值得推荐。

《极简葡萄酒》读后感(三)：葡萄：请叫我“勃艮第香瓜”

这本书虽然叫极简，但信息量非常大，系统介绍了葡萄酒的品种、产区、酿造方式、选购和品鉴指南等内容，可以说是面面俱到，适合反复查阅。书的版式设计也很用心，搭配全彩插图，让阅读变得更有趣味，完全不会因为知识点过多而感到枯燥。

作者是世界知名侍酒师，从文字能感觉出他真的很爱葡萄酒哈哈哈，整本书都是经验之谈，有推荐也有吐槽，对于我这种纯小白来讲非常友好（至少可以先学会怎样不踩雷），而且作者一直强调不要有心理负担，要轻松快乐地享受葡萄酒，这一点觉得特别好。

书里有比较专业的内容，比如介绍产地、庄园、酿酒师……看一遍真的记不住，可能以后有需要的时候会再来翻阅；但也有非常基础立刻就能用的知识，比如怎样开瓶，怎样选酒杯，哪些葡萄酒性价比高，哪种餐适合配哪种酒，基本只要照着做就可以了！而且学会了看酒标，以后买酒的时候都会看酒标了！（开心）

总的来说还是很推荐的，虽然看完后有个问题在我脑海中挥之不去：为什么要给一种葡萄起名叫“勃艮第香瓜”，而且它和勃艮第也没有任何关系……（香瓜：你们葡萄没有自己的名字吗？）

《极简葡萄酒》读后感(四)：《极简葡萄酒》 不极简的葡萄酒知识

首先对于葡萄酒，很多人都是无所适从，茫无所知。从没开始接触葡萄酒之前，在我的认知里，觉得葡萄酒就是一个酒精饮料，但是一种望而生畏的酒精饮料。《极简葡萄酒》这本书，虽说是“极简”，可是仔细阅读这本书，你会发现葡萄酒并不简单，它讲述了从选葡萄品种到酿造葡萄再到品鉴葡萄酒一个完整的过程。虽然内容复杂，但书里生动形象的动画，以及挺俗易懂的语言，很容易将你带入到你酿造品鉴的过程。

葡萄酒，从字面上的意思来理解，就是葡萄酿造的酒。但是从葡萄的选种开始，就已经拉开了帷幕。书中首先介绍了酿造葡萄酒的葡萄种类，有很熟悉的赤霞珠，西拉，还有很陌生的黑皮诺，书中都有一一介绍他们的特点还有产地。了解了葡萄的种类，可以开始酿造了。酿造是一个漫长的过程，也是给人惊喜的一个过程，法国人用了几个世纪甚至上千年的时间来磨砺自身的葡萄种植技术和酿酒技术。

最后是品鉴，品鉴是一个不断学习，不断尝试的过程。去到不同的地方品鉴不同的酒，也是品位自己的生活。

《极简葡萄酒》作为一本入门级的葡萄酒基础知识，里面的插图配合着文字内容，很吸引人，视觉感受很棒，值得一阅。

《极简葡萄酒》读后感(五)：有了它，读懂葡萄酒一点都不难

先了解了一下作者阿尔多的履历，金牌头衔满满：“世界最佳侍酒师”“奥地利最佳侍酒师”“美国最佳侍酒师”“米其林三星葡萄酒总监”。

然后李晨光为这本书做审定，他的wset培训机构在国内有一定知名度。斯享葡萄酒也一直给消费者做知识分享。推荐这本书的还包括《微醺之美》作者林殿理，《Wine Folly》创始人玛德琳·帕克特。可谓得到葡萄酒大咖的一致认同。

刚拿到这边书，感觉是厚重，让人有种沉稳的感觉。翻开目录，4大点的归纳清晰简洁。我是一个在葡萄酒行业翻滚了5年的人，虽说不是小白很久了，但接触到这本书也被他明了易懂的节奏带住了。作者写这本书主要是也是针对刚接触葡萄酒的人，“什么是葡萄酒”， “十大品种”等，我当作重温巩固一下旧知识。除了基础入门的知识，阿尔多更多用自己在侍酒师工作获得的经验，去告诉读者，葡萄酒其实不难懂，也不要有压力的去品尝。按照你的心情，喜欢的地方，和喜欢的朋友开心共度葡萄酒带来的愉悦。但如果学习到了一些基础，再去品尝葡萄酒，你会发现了新的生活方式。总结出选择葡萄酒的方法，大概一定程度也影响生活中的其他选择方式。至少我觉得是这样。

生活充满未知，未知却给带来惊喜。