365天家常菜读后感锦集

《365天家常菜》是一本由刘哲菲著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：49.80，页数：256，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《365天家常菜》读后感(一)：爱上美食 让生活变得更加有滋有味

这是一本儿制作精良，全新彩印彩色铜版印刷，装帧十分精美的食谱。 沉甸甸的一本在手。让人瞬间爱上它的质感，想让生活更加有烟火气息， 可以让厨房小白变成美食大厨哦！

本书结合了不同季节应季的食材，所有的家常做法。非常简单，通俗易懂，很好入手。包括各地的传统美味。特色美食， 保证你365天天天不重样。

每一道菜的配料简单生活化，家常味十足，含量标注分明，没有复杂绚丽，简单易操作，提升个人的满足感和自信心，让人感觉暖暖的很贴心。

当你还在焦头烂额的研究明天吃什么的时候，一家人的营养搭配如何解决时，去挑选食材如何去搭配，有了这样一本家常菜食谱瞬间立刻信心满满，做菜需要用心，殊不知用爱心为家人的每一餐更是生活的温馨之处。

想要身体健康，孩子的茁壮成长，我们要学会自己动手丰衣足食，这是满满的幸福感的存在，当看到图片和文字的搭配你会发现，其实是用心良苦的制作，很多人的惰性从此可以解放开来，大胆点，一起动手操作起来吧，为了健康，或许这是蠢蠢欲动的成就感即将诞生的时刻到了吧。

有了这本书，我会变得更加热爱生活，让生活变得更加有滋有味。

《365天家常菜》读后感(二)：让生活热乎起来

总有人说，一个人连厨房都热乎不起来，他的生活也热乎不起来。饮食从某种程度上，就反映出了人的生活状况。

我是个经常点外卖的人，APP上一个订单过去，外卖小哥往往半个小时内就带着热乎乎的饭菜风风火火地送到家门口，再笑呵呵的来上一句“祝您用餐愉快”。我不喜欢吃外卖，这味道总是没有家里做出来的好，但是因为加班和带孩子，一没时间出去买菜，二没时间去做，只能用外卖凑合一下。

等周末有了点时间，又因为不经常做饭，都不知该吃什么好。家里几本菜谱都是关于幼儿餐的，实在不怎么适合大人，于是又弄了这本《365家常菜》。

这本《365家常菜》很好，二百二十道家常菜菜谱，数量尤其多，一年下来几乎不重样，简单又容易上手。书中还按四季推荐了相应的食谱，可谓是很用心了。所用食材主要选了菜、鱼、肉三类，都是十分常见的。菜谱中使用食材为菜的菜谱数量最多，这样的多菜少肉的饮食也更健康。

总体上，这本书里使用的烹饪手法也很简单，没有复杂的配料，与外卖里那种为了获得更好的口感而过量使用油和糖的菜相比，可能口感上会稍逊一些。但这样的做法似乎能够品尝到食材本身的味道，更自然也更让人觉得安心。

《365天家常菜》读后感(三)：我爱美食

美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。从手到口，从口到心，中国人延续着对人生特有的感知。之前看舌尖上的中国，影片以“中华美食”为路径，展示了中国辽阔地域的风土人情，也展现了中国人的生活智慧、勤劳，热情和追求。让我享受到了美食的盛宴，而且让我得到了味觉上的享受。

美食，讲的就是色、香、味俱全的。民以食为天，食以味为鲜，色香味俱全，味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

对于平常家的我们，家常便饭，但是如果能把常用的食材做出美味也是需要学习的。《365天家常菜》这本书非常实用。作者刘哲菲，下厨房美食达人，用简单常见的食材叫我们做出了人间美味。

全文分为春夏秋冬四部分，从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“亲口”验证的餐桌美食，从图到文，满满都是诱人的美味，看着就想吃，一学就上手！

最重要的是这些食材都是经常可以看到了，经过这样一讲，就可以把简单的食材做的很好看，还很好吃。不防一天一道菜，让美味回到我们的桌上。

一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。现在的生活这么美好，食材应有尽有，我们怎么不让这些发挥他最重要的价值，让我们的生活变得更加美好呢！

《365天家常菜》读后感(四)：来这本书中邂逅一道你的菜

我们渐渐的习惯了外卖的生活，慢慢的习惯了将就的日子。有时我们也许会忘记，生活的幸福原本就是柴米油盐酱醋茶的交织。

热爱美食，热爱生活。

我有一个做厨师的老爸，在他的喂养下，我最后不负众望的成为了一个小胖子(ಥ_ಥ)。小时候觉得每天放学回家吃一餐老爸准备的晚餐，真是一件极其幸福的事情。那时候的快乐是简单纯粹的，生活是美好的。

为你爱的人洗手做羹汤。

曾在一首歌里听到:知道吗，我想要大大的厨房。遇到你我就有了家，等着孩子，添副碗碟筷多一双，那就是我全部奢望。我觉得做菜是给我们幸福感的一件事，为我们爱的人做一道菜，可能卖相一般，但会让生活更有烟火气。

将书大致翻看了一遍，我发现作者是非常用心的，菜式分为春夏秋冬四季，365日天天有一道家常菜，满足我们一年的味蕾。 书中的一部分菜比较偏南方菜系，作为一个北方姑娘，我可能不太适应。但其中的很多菜都是我非常喜欢的，诸如京酱肉丝，木须肉和锅包肉。(^_^)

接下来，我就要向粉蒸肉发起进攻啦。期待我的成品。

《365天家常菜》读后感(五)：人间的烟火气

对于美食书，其实我们欣赏的是色、香、味。不过，我们如果仅仅从《365天家常菜》的封面并看不出其中的奥妙，也许是一位妇女在厨房的背景里，端着水果与蔬菜，向我们展示如何实现由生向熟的“转化”。

说真的，我比较喜欢人间的烟火气，尤其是汉竹主编系列的，它让我们看到了生活的朴素与纯净，不像那些小资情调总是做着诗与远方的梦想，却不得不生活在别处。 比起书的封面，书的内容可是货真价实，。新浪元老级美食博主一招一式地告诉了我们如何将心中对美食的向往化作下厨的动力。生活本来就是一家人在一起吃了好多好多顿饭，而每顿饭都凝聚着你的创意，不，更多的是汗水与泪水，那才是平淡的意境。

现代生活的快节奏让我们觉得把时间浪费在厨房里是一种浪费，如果在繁忙的工作之余，你去锻炼去听音乐去看电影，都好过在油盐酱醋的组合中深陷，但是前者只会带来短暂的愉悦和长期的无聊，后者虽然辛苦点但还算是一技之长，你不会因为季节的变化而变得懒惰，而会由于时光的飞逝变得坚强起来。 从今往后，我只亲自下厨，做一道道家人共品的菜肴，远离那不知根不知底的外卖！