《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感锦集

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》是一本由[日]森拓郎著作，天津科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：52.8，页数：200，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感(一)：有效减肥

“减肥”一直是一个火热的话题，女明星们的身材保持堪称“大比拼”，一个赛一个瘦。而普通人也越来越卷起来了。我有个室友，天天嘴上喊着说减肥，偶尔也健身房三天打鱼2天晒网，晚上甚至不吃饭，就是想让自己变瘦。可是大学四年一点也没瘦。她从大一时许下的宏愿“等我瘦下来，请全寝室的人吃火锅”。直到毕业，我们痛失这顿火锅哈哈。最近有幸看到了一本书《饮食代谢力》，看完恍然大悟，知道很多人为什么减肥不成功了，甚至越减越肥了。很多的原因是他们对减肥的认知不够，方法不对。看完当场给我室友推荐这本书，她甩我一个鬼脸。我猜她会感谢我的，说不定改天请我吃顿火锅。

《饮食代谢力》的作者是日本著名的健身教练、有氧运动教师、塑身师、美容矫正师森拓郎。他是日本炙手可热的健身达人。他还写过关于饮食运动的另一本名著《运动饮食1︰9》，我把这本书也列入书单了。毕竟我这个小吃货想拥有“狂吃不胖”的好身材。作者经验丰富，写的东西通俗易懂，书里面图文并茂的，可以很好地让我了解饮食和运动还有身体消耗机能的一些基础常识。更放心、大胆地吃东西。

教育家陶行知说过“行是知之始，知是行之成”。我想减肥也是一样的。首先我们需要对减肥要有正确科学的认知，不能盲目的“节食”、“大量运动”，结果还是徒劳无果。《饮食代谢力》这本书很好地写了“提高代谢的饮食方法”，也列举了我们常见的一些减肥误区。最后也给出了一些改正我们的饮食的方法。是一本很实用的生活饮食书。

看完这本书，我对减肥有了更深刻的认识，对饮食也有一定的了解，自己身体的营养元素也会更注重了。希望很多正在“减肥误区”的人可以看见这本书，帮助自己更快更好更健康地瘦下来。

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感(二)：糖啊糖，你才是减肥的终结者

有一个朋友在一年之内陆陆续续地见了几面，每次见面的时候，我隐约都觉得她有一些变化，身材越来越苗条了。我好奇她是如何减肥成功的。是节食吗？还是吃了什么神奇的丹药？或是健身房挥汗如雨？她得意地告诉我，没有那么麻烦，只是一个诀窍——吃肉的时候不吃糖，吃糖的时候不吃肉。 这么简单，简直让人不敢相信。想着我在家里坚持每天跳2000个跳绳，坚持了一个月，也只成功减肥了2斤。她竟然什么都没做，却越变越苗条。对于她的话，我半心半疑。直到我翻开了《饮食代谢力》这本书。才恍然大悟，原来他说的减肥方法是有理论可寻的。 《饮食代谢力》这本书一共分为四章。第一章，告诉我们什么是代谢力，以及提高代谢力与减肥之间的关系；第二章，讲述了提高代谢的饮食方法；第三章，解说常见的减肥误区。第四章，指导我们如何改变错误的饮食习惯。 代谢力，就是我们常常所说的新陈代谢。人体内有三大营养元素，即碳水化合物（糖类）、脂肪以及蛋白质。当人体处于“脂代谢模式”时，人体就会开始燃烧卡路里，达到减肥的效果；但一旦人体摄入过多糖分，“脂代谢模式”就会被关闭，身体就会全力去进行糖代谢，已达到血糖平衡，这时候脂肪就悄悄地被储存在身体里，人就变得越来越胖。 每次吃完饭，总发觉困意十足。书中也阐述了是因为糖分摄取过量，血糖上升，身体发出的警告。 所以，正确的减肥方法是摄入蛋白质和脂肪，同时减少糖分的摄入量。 蛋白质的摄取对减肥也有不可或缺的作用。蛋白质在分解、消化和吸收的过程中，人体都需要消耗大量的能量。这些能量的消耗甚至比摄取脂肪和糖分所消耗的更多。而且，人体对于代谢蛋白质的能力，也遵循“不用则退”的原则，所以积极地摄取蛋白质，不论是从减肥的角度，还是对于从人体健康的角度来说，都至关重要。 空腹也是提高代谢的绝佳时机。当你感觉到肚子非常饿的时候，说明你的身体正在消耗脂肪。这个时候适时摄取能够提高代谢能力的食物，就能事半功倍。对于能够提高代谢能力的食物，也列举了很多，重要的是空腹时千万不要摄取糖分。 至于通过有氧运动以及其他的健身方式，来达到减肥的效果，书中也直观地说明收效见微。 书的封面上写:不节食，不暴走，吃出易瘦的体质。看完书，再看看自己身上的横肉，突然有了一丝信心，也觉得该不会太难了吧！！！

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感(三)：《饮食代谢力》：吃同样的饭，为何随年龄的增长，越来越胖？

很多人都有过这样的困惑：我明明和以前吃的东西一样多，为什么以前年轻的时候怎么吃都吃不胖？现在反而稍微吃一点就胖的不行，尤其是一圈一圈的大肚腩和粗壮的胳臂，真的让人很难接受。

吃同样的饭，为何岁年龄的增长，越来越胖？

伴随着岁月的增长，曾经的翩翩少年变得大腹便便，我们不得不感叹岁月是把杀猪刀！ 带着这样的疑惑，我在《饮食代谢力》这本书中找到了答案。这本书的作者森拓郎是日本著名的健身教练、有氧运动教师、塑身师、美容矫正师。多年来致力于体态塑形和减肥咨询工作，他的减脂、塑身方法获得了很多人的支持。

《饮食代谢力》一书告诉我们，随着年龄的增长，我们很容易发福变胖，是因为我们的代谢力差了。 代谢，又称新陈代谢，是指生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。简单说，代谢就是人体使用营养元素的过程和方法。 当我们体内食物摄取量大于基础代谢量就会造成肥胖。想要瘦，我们就要去想办法提高代谢。提高代谢就是让体内的营养元素充分的利用起来。 很多人提起减肥，最先想到的办法就是运动，跳绳、跑步、瑜伽等等。但是一场大汗淋漓的运动之后，消耗掉了很多能量，胃口也会变得特别好。反而，会比没有运动的时候吃的更多。 本书的作者告诉我们，其实靠运动提升代谢能力，效率非常低。提高代谢力最好的办法是改变饮食习惯。 接下来我们一起了解一下提高代谢的方法： 1、提高代谢的食物有：富含蛋白质、优质脂肪、维生素及矿物质的食品。 2、我们每餐饮食，50%应该以蛋白质为主。肉类、鱼类、鸡蛋等动物性食品以及纳豆、豆腐等豆制品都是含蛋白质高的食品。 3、每天吃手掌大小的2片肉或鱼、3个鸡蛋、2～3份纳豆或豆腐都是不错的饮食安排。 4、吃饭要细嚼慢咽，吃饭太快也容易变胖。 5、米饭每餐不要超过80g。 《饮食代谢力》为我们提供了提高代谢能力的方法、食谱。我们在家也能够为自己和家人提供合理的饮食。通过合理地“吃”，我们也能够轻松地，获得完美的体态身形。

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感(四)：减肥，从吃开始

世界卫生组织发布的各国平均寿命排名中，日本人的寿命排名第一，平均寿命超过83岁。有人分析，除了先进医疗等外在条件外，影响日本人寿命的最关键因素，就是他们的饮食结构。 日本人饮食结构什么样，其实从我们平时吃的日料中就能看出来，他们饮食的第一个特点，就是生和鲜，食材新鲜，保持食物的原汁原味，加工工序较少；第二个特点就是少而杂，日本饮食餐量小，还有定食的习惯，饮食多样化，各类蔬菜鱼肉丰富，尤其喜欢吃鱼；第三就是少糖少盐，早在1999 年，时任日本高雄医院院长的江部洋一，已经将控糖饮食疗法引入医院，用于治疗糖尿病人。后来，低糖低盐更是成为了日本饮食的风向。 我们都知道饮食和健康有关，也能理解饮食会影响寿命，但你有没有想过，这不仅是因为健康的饮食能提供生命活动必须的营养物质，也不仅是因为不健康的饮食会诱发各类身体疾病，还因为适当的饮食调节能够增强我们的身体代谢能力，激发身体活力，让身体保持年轻态。这就是《饮食代谢力》这本书带给我们的内容。 《饮食代谢力》的作者，是日本著名健身教练森拓郎。他这个健身教练和别人不太一样，很多健身教练都赞成运动减肥，低卡饮食，而他却建议通过吃来减肥，而且几乎不关心自己每天摄入的卡路里是不是超标。他本人就是高卡饮食的代表，每天都随身携带坚果、黄油，但依然保持年轻健康的身材。他的秘诀就在这本书里。 这本书是一本教人如何减肥的书，也是教人如何吃的书，书里面完美阐释了日本人的饮食结构为什么能让他们保持好的身材以及较长的寿命，也揭示了如何不节食不锻炼就能越吃越瘦的秘诀。 书里介绍了几个关键的饮食办法，让人耳目一新，更正了我们对于饮食的很多误区： 一是鸡蛋要多吃，健康的人体状态不用限制鸡蛋的数量，所谓胆固醇会引发动脉硬化完全是误传。 二是空腹食用蛋白质更有利于减肥，可以增加身体的饮食代谢能力。 三是健康的饮食结构应该是50%蛋白质，30%脂肪，20%糖。少吃主食，每天一餐即可。 四是不要害怕摄入脂肪，优质的脂肪能够帮助身体进行脂代谢，可以让身体越来越瘦，但过多的糖会让身体糖代谢，储存脂肪越来越胖。 五是不要相信代餐的谎言，食品添加剂，高糖摄入，以及流体状态，都是不利于减肥的，唾液是减肥的帮手，要充分咀嚼，越充分越好。 最后，不要以年龄为借口，把一切问题都推给年龄增长，代谢速度变慢，要相信，好的饮食结构，可以帮你对抗年龄，逆龄生长。 书里还有很多关于人体代谢和健康饮食的知识，同时还附上了真实的饮食结构调整案例，以及饮食瘦身计划手册，帮助我们进行实践。这在我们现在这个快餐年代非常实用。 如今外卖、速食、代餐、熬夜加班已经严重侵蚀了我们的身体，年纪轻轻就得了各种老年病，这都是身体给我们发出的信号，告诉我们该保护自己了，该关爱自己了，而关爱自己，就从清晨的第一颗鸡蛋开始。希望我们都能吃出健康的身体，这样才有奋斗的力气。

《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》读后感(五)：健康减肥学起来

减肥是许多女生毕生的事业，但减肥的目的各有不同。有的人是为了塑造完美身材，找到人生的自信；有的人是为了事业；有的人是为了迎合这个以瘦为美的时代；当然还有一部分为了健康。

在我们解决了温饱，食物极大丰富的今天，越来越多的人在体检时发现有高血脂、脂肪肝等疾病。当疾病开始干扰我们的正常生活的时候，减肥已经刻不容缓了。可在我们的减肥路上有数不清的拦路虎。各种色香味俱全的美食、解压必需的饮料和各个品种的酒、夏天标配的烤肉，冬天标配的火锅，都是一个个挡在我们减肥路上的大石。还有人为了减肥大量运动，每天的运动量甚至要超过身体的负荷。如何合理健康且有效地减肥，是每个爱美人士都期望得到的。跟随作者来科学减肥吧，希望我们都能获得自己期望的好身材。

作者开篇就给我们划重点，让我们颠覆了曾经以为的正确的减肥常识。提高代谢的饮食方法：饮食的50%为蛋白质；唾液是减肥的关键，吃东西的时候要充分咀嚼；多吃鸡蛋；不要被打着健康食品幌子的加工食品欺骗；油是减肥的关键；如果实在忍不住想吃米饭，那每餐不应超过80克；“砂糖”和“小麦”是导致肥胖的“恶魔”食品；实在不知道吃什么的时候就吃“健康食品”；空腹是打开代谢开关的绝佳时机；发酵食品是帮助提高代谢的无名英雄。

曾经，我们以为只要控制住饮食的总量，根据质量守恒定律，就一定能实现减肥的目标。可如果只控制总量，不注意搭配，长期不利于我们的身体健康。所以要健康有效减肥，作者建议运用合理的方法，既实现减肥的目标，又能确保我们身体必需的营养不缺乏。虚胖和排骨精都不是我们追求的目标。健康的美才是真的美。

鸡蛋是我们日常最常见的蛋类吧，相信大部分人的餐桌上都有吧，可关于每天应该吃1个鸡蛋的说法应该会有许多人听到过。虽然对鸡蛋的营养并不质疑，但鸡蛋吃多了营养也不能吸收好像是公认的看法，还有吃多蛋黄会使胆固醇升高的说法。但作者却不认可这种说法，反而支持我们多吃鸡蛋，因为鸡蛋可以提供给我们许多我们需要的营养，帮助提升我们的代谢力。代谢力提升了，身上储存的多余的脂肪会逐渐减少，对人体必不可少的肌肉会逐渐增多。

当然，可以多吃鸡蛋的前提是要控制糖的摄入。我们现在生活中摄取的糖一般都是过量的。许多美味的食品中都会添加糖来改善口感，更不用说我们手里的糖果了。甚至一些宣称无糖的食品也只是不含葡萄糖，而用其他的糖来代替。所以加工食品，尤其是深加工产品的摄入量是一定要控制好的。

作者还颠覆了我们对蔬菜减肥的认识。只吃蔬菜会降低身体的代谢力，并不能帮助我们健康地减肥。长期下去可能会导致营养不良！

减肥的道路千万条，我们一定要科学减肥，普通人因为减肥而丢掉健康是完全没有必要的。管住嘴，迈开腿，相信我们都能走出健康的减肥路！