《健身营养书》读后感1000字

《健身营养书》是一本由仰望尾迹云 / 杨昌林著作，人民卫生出版社出版的320图书，本书定价：55.00元，页数：2020-11，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《健身营养书》读后感(一)：非常实用的一本书

不仅书的内容通俗易懂，并且都是科普硬货。也没有推销产品而是用心扫盲。是值得一读的健身饮食入门书籍。当时在知乎上看到作者本人推荐。加上国外的《健身营养全书》过于硬核难啃，抱着试试的心态买下了这本书。没想到书中的内容没有让人失望。健身先健脑，看书也是健身路上不可或缺的一环。这本书我认为在饮食方面还是非常值得一读的，三分吃七分练，想要长肌肉饮食这一块不能落下。

《健身营养书》读后感(二)：会练不会吃，一切等于零

真的很实用。

笔记：

较新的研究证实，增肌者每日的蛋白质摄入建议分为3-4次。同时，睡前1-3小时的蛋白质补充，对增肌效果有显著的帮助。这就是说，蛋白质的摄入量不变，但什么时候吃就很有讲究。

从预防有氧运动“丢肌肉”的角度讲，如果运动中不补糖，中等或以上强度的有氧运动，一次持续时间不要超过30分钟。

保持肌肉良好的水合程度，要注意钾的营养水平。同时，不建议使用低碳水饮食或生酮饮食。

睾酮是促进肌肉增长的合成代谢激素，皮质醇则是促进肌肉蛋白质分解代谢的激素。

碳水化合物是一种蛋白质保护剂也是蛋白质“节约剂”，吃够碳水化合物，可以让身体少消耗自身蛋白质。

增肌人群蛋白质的选择，应该是以动物蛋白为主的多样化搭配。增肌训练时，建议摄入乳清蛋白，睡前摄入酪蛋白。纯增肌者，建议增加乳清蛋白的摄入比例，增肌者减脂时，建议提高酪蛋白的摄入比例。

胶原蛋白是真正的不完全蛋白，缺乏某些种类的必需氨基酸，所以胶原蛋白中的蛋白质营养价值也很低，我们花大价钱买胶原蛋白喝，不如吃鸡蛋、喝牛奶、吃豆腐。

运动是降血糖的好方法。甚至可以简单地认为，运动“等于”胰岛素。一个人，运动得多，那么胰岛素需要得就少。对于有糖尿病或糖代谢问题的人来说，规律的运动非常重要。

全世界范围内，减肥伪科学之最，就是局部减肥！记住，脂肪不能局部减少。

从多项研究来看，有效设计的HIIT，相比中等强度运动，能更好地减少内脏脂肪。

一个健康的人，只要均衡足量的饮食，就可以完全满足自身所需的所有营养了，除特殊情况外，健身人群一般也不需要在食物以外补充微量营养素。

测量早晨的心率也是不错的方法。大家可以养成习惯，早上起来测测心率，做个记录。如果发现数字持续上升，就要注意减量训练和休息了。

《健身营养书》读后感(三)：实用

#读书.6月.05.051#2021年6月10日，看完了《健身营养书》。个人觉得健身这东西，练占50%，吃占50%，管不住嘴，体脂高，大块的肌肉上面都是脂肪，看着臃肿；吃得不充分，练了半天补不够，块也上不来。是本比较实用的书，近似于手册，方便查看，解答了些大家健身期间关于吃的困惑。饮食中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸过低的话，睾酮水平会降低，睾酮是对增肌最重要的合成代谢激素，也就是说油吃太少，也不利于增肌，当然太多也不行。热量摄入太少，内脏器官重量会减少，引起基础代谢率下降，蛋白质营养不良，会引起内脏萎缩，重量下降，造成基础代谢率下降。减脂期间每天热量缺口在500大卡比较合理，纯减脂不易超过1000大卡，增肌减脂期间缺口在300大卡左右。运动时，运动强度越低，脂肪消耗占比越高，强度越高，碳水化合物占比越高。脂肪只能通过有氧代谢产能。如果运动中不补糖，中等以上强度有氧，不易超过30分钟，否者会“丢肌肉”。摄入碳水过少、能量摄入过少，过量有氧耐力运动都会导致“丢肌肉”。碳水是蛋白质保护剂也是蛋白质节约剂。可以简单的认为，运动“等于”胰岛素，对于糖尿病患者或者糖代谢问题患者，规律的运动非常重要。肥胖的根本原因是过剩的热量。碳水循环减肥的注意点还是饮食要低脂。提供了一个“肌肉拼图”的饮食法。补剂来说，咖啡因和肌酸算是验证过有效的补剂。