《我的咖啡生活提案》读后感锦集

《我的咖啡生活提案》是一本由塞巴斯蒂安·拉西纳 / 陈春龙著作，理想国|北京日报出版社出版的精装图书，本书定价：108.00，页数：192，特精心收集的读后感，希望对大家能有帮助。

《我的咖啡生活提案》读后感(一)：值得手冲萌新入门的咖啡知识书

阅读这本书的时候，我已经实践了半个多月的手冲咖啡了。当我在微信读书阅读完全书，觉得这是一本适合小白萌新、想了解咖啡入门的小伙伴阅读的书。

全书从分类、种植、产地、烘培、萃取等过程展开来讲，用不多的文字+图片简明扼要的讲述了咖啡到底是咋回事，透过酸、甜、苦、醇、香，用香气解锁品鉴窍门，探索咖啡风味因子。

另外，作者也从从咖啡的种类、冲泡方法，到咖啡豆的种类、做咖啡的器械和机器，分别做了详细的介绍，属于入门级的粗略讲解，非常基础全面。

全书插画很清晰，而且比较吸引人，概念的阐述又让人感到通俗易懂，美中不足的是，写的内容有点杂而浅了。不过作为一本入门级咖啡知识书籍，足够带读者入坑咖啡的世界了。

我是站在学习手冲咖啡的角度去拜读此书，个人感觉，它很适合纯小白了一下咖啡种植、烘焙到冲煮的世界。【2022年3月30日读完】

《我的咖啡生活提案》读后感(二)：咖啡的乐趣你知道

“世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡...无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常最简单的乐趣。”

咖啡业余爱好者在疯狂记笔记！作者清晰地介绍了咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、制作一杯好咖啡的方法，还介绍了好玩的咖啡杂记。

你是哪种咖啡爱好者？有咖啡瘾的人，如果不让我喝够咖啡，就什么都干不了；风雅的人，一旦品尝过高档精品咖啡，以前的一切都是浮云了（翻译也很有意思）；浪漫主义者，每个清晨都需要一杯好咖啡、一个羊角包和一份报纸，最好在露台上看到一缕阳光…看到这里忍不住笑了，我不就是期待着周末早上一杯好咖啡和一缕阳光的“浪漫主义者”嘛，当然，工作日还是一个“有咖啡瘾的人”。

如果你也想了解一些咖啡的趣事，学会细细品味一杯咖啡，在家里做出一杯好咖啡，不妨拿出这本书读一读吧。

2021年计划读完100本书，每月读书笔记记录于个人ZGH：Hi Meng

《我的咖啡生活提案》读后感(三)：我的咖啡生活提案

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐ 类别：咖啡科普 作者：塞巴斯蒂安拉西纳 出版年：2020.08 阅读时长：1小时37分 --- 偶然兴起从豆瓣的推荐里找的这本书，幸好微信读书里面有。 其实是一本科普类书，对于咖啡而言入门还是可以的，能了解一些知识，但是多么专业的话……恐怕还是得不断地实践品尝吧。 对于咖啡而言，有点两极分化，其实喜欢这种科普的会主动获取知识，不喜欢的就看看拉倒继续喝自己的。不过我感觉能了解一些是一些，咖啡文化就像是茶文化一样，其实没这么小资，也没想象中格调那么高。有的人喜欢喝贵的茶叶，也有的人喜欢喝茶叶沫子满天星。咖啡也是一样，贵的是它，便宜的也是它。手冲，手压，摩卡壶，法压壶，虹吸壶，咖啡机……有各种各样的制作方式。意式，美式，拿铁，卡布奇诺……有各种各样的品尝口味。 本来味道就是很主观的东西。就完全看个人了。 也没有必要上升到文化的高度，一般格调上去了，价格也就上去了。以我的嘴巴根本品尝不出来深度烘焙中度烘焙轻度烘焙的区别，还有各种粉的粗细程度，更何况前调后调这种香味了。就是个咖啡整得像是调香。 （本来很上头手磨和手压机。还是冷静下好。）或许应该是慢慢来，多尝试，然后再投入设备。就像是当初跑步一样，先每个月跑量上去，之后再买跑步机，就完全不会闲置。咖啡的话……还是先找自己适合的吧，别想着一步到位。更何况这种东西也不可能一步到位，喝不到的总是更好的。 延迟满足自己的欲望，不冲动购物，或许也是一种能力（？）需要在一次又一次上头中强行悬崖勒马，然后去获取相关知识吧。 不管怎样，我感觉这本书还是值得多刷几遍，甚至搞一个纸质书常看常新。

《我的咖啡生活提案》读后感(四)：营销编辑的一封信：给《我的咖啡生活提案》

各位，好！

给大家推荐我们生活馆最近的一本新书，原版是畅销法国的“生活提案”系列的咖啡主题本：《我的咖啡生活提案》。

这次中文版也是复刻原版，这套系列最大的优点就是它的插画呈现，精怪又幽默，全书通过300多幅手绘来图解咖啡的所有知识，从冲煮回溯烘培再回到根源的产地和种植，算是一本非常好的咖啡入门书。这里没有那些眼花缭乱的各种咖啡术语和种种知识，通过手绘将它们视觉化，而且书里也有很多实用的实操诀窍相授，从器具再到制作，可以说是图接图，手把手教你做咖啡。

当然除了手绘，这本书的内容也是过硬的，作者是在法国咖啡冲煮大赛同年获得冠亚军的两位咖啡师：陈春龙与赛巴斯汀‧拉辛努。有他们给整本书的专业性打基础，同时他们也一起合作在巴黎开了咖啡烘焙坊“六边形咖啡馆”，他们很知道如何在书里深入浅出地谈咖啡，所以不光是在家自己做咖啡，对于那些常去咖啡馆甚至有开店梦的朋友，这本书一定也会对你有很大的帮助。

最后，说回我们的插画师瓦卢西克斯，他在法国相当有人气，他也给整个“生活提案”系列的其他专题书画插画，提前给各位书透下一本，我们也即将推出《我的葡萄酒生活提案》，希望如书名一样，大家也能把咖啡和葡萄酒提上自己的生活。

祝美酒加咖啡，可以不止喝一杯！

《我的咖啡生活提案》读后感(五)：完整、可参考的一本咖啡入门指南

如果你是咖啡爱好者，或者即将成为一名咖啡爱好者，并且没有读过任何类似的百科全书，可能这本书是不错的选择。但是如果你已经读过一些有关介绍咖啡的百科，那么这本书你可能可以快速翻阅而过。与其他介绍咖啡的书籍而言，内容上并不出其右，不过插图有趣、语言轻快可能会是我会将它完整翻阅完的动力之一。

倒和其他咖啡书籍不同，本书的排列方式完全是一种“追根溯源”的顺序，从我们每一天实际能够直接接触到、喝到的咖啡出发，介绍咖啡饮料的不同种类，再介绍如此奇妙的饮品的原料咖啡豆是需要经过烘焙才能磨成咖啡粉进行冲泡的，而后才介绍咖啡豆是如何种植的以及各种处理方式。与其他类型的咖啡书籍更能够将读者吸引在书本内容当中，带着好奇心继续探索下去。

整本书语言简单易懂，并且配有插图，对于作为精品咖啡入门者的我，有很不错的参考作用，特别是一些归纳产地特点、处理方法的插图比其他书籍而言更加直观了当，我甚至直接保存下来作为我自己日常购买咖啡、与他人探讨以及识别店里售卖的咖啡饮品的参考。

本书看似专业又不专业，日常又不日常，因为用了比较多的篇幅提到了作为普通咖啡爱好者一般不会接触到的各种大型咖啡器具及其保养，而实际上对于咖啡从业者而言又浅尝辄止，并不具备特别好的实践指南。

实际上这类书籍总是会有一定的滞后性，比如近年来洪都拉斯特别出名的红酒发酵特殊处理本书就没有提到，仍然将洪都拉斯咖啡的常用处理法归为水洗。实际上，咖啡入门并没有特别高的门槛，精品咖啡也并非是所谓“小资”的代名词，它仅仅是历史悠久的普通饮料的一种，因此入门咖啡不仅是阅读这些介绍性的百科全书扩充理论知识，更重要的是多喝多体验多感受，包括对于诸如咖啡风味的感受，一定不是通过对风味轮的记忆就能够得到，一定是需要通过不断地接触、体验，才能真正立体地感受到风味的概念。