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《吃茶趣》经典读后感有感

《吃茶趣》经典读后感有感

《吃茶趣》是一本由杨多杰著作,生活·读书·新知三联书店 生活书店出版有限公司出版的平装图书,本书定价:68.00元,页数:452,特精心收集的读后感,希望对大家能有帮助。

《吃茶趣》读后感(一):请吃茶

听过杨多杰老师的课,终于等来了老师的书。杨老师在书中介绍了40余款名茶,包括龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等,还有几十幅极具时代特色的旧茶包装、广告,真是难得一见。市场上关于茶的书很多,但杨老师这本书知识性、故事性很强,引人入胜,值得一读。已经推荐给好几个爱茶的朋友。

《吃茶趣》读后感(二):爱茶人爱读的关于茶的书

今年在上海过的异常艰难,从春天的禁足,到夏天的酷热,还有不可知的未来,人特别容易颓丧。经历过这样的日子才会知道,家人的陪伴,朋友的倾诉都很难让内心平静。对读书喝茶这种独处的时间就会相当珍视,似乎只有这些短暂片刻可以让自己安定下来。 多杰老师的书一直都是可读性极强,文字朴实凝练,内容丰富扎实,金句迭出,贴近生活。阅读过程中的愉悦不仅来自于读书最功利性的目的—获取知识,也会来自于多杰老师一贯的风格—举重若轻。我读着读着就会发现书里有直尺认真划出的知识点,也会有在边上批出的“哈哈哈”。很多时候看到了多杰老师很多的“若轻”,轻松幽默接地气,但细想这其中是多杰老师长时间的阅读积累,是一次次的深入茶区,是虚心向前辈的讨教,是不断在茶这个领域的实践……如果没有这些“举重”,哪里能做到“若轻”。 《吃茶趣》刚收到的时候,我一看目录,各大茶类齐全,略略一翻,有多杰老师多年收藏史料的图片,有多杰老师常年阅读文献的数据,有我这个俗人爱读的历史掌故,还有馋嘴的我喜欢的美食。这一切都在一篇篇文章中穿插结合,整本书我几乎都是在送完孩子,早早来到办公室,轻轻松松读完的。有时,还会在开会间隙,吃午餐前,读一段给同事听,解解乏也馋馋人。 当然,这并不影响我用直线认真划书。

《吃茶趣》读后感(三):对茶爱到极致才有此书

龙井、碧螺春、白茶、大红袍、凤凰单丛、普洱、六堡,这些名茶如果您没一一喝过,肯定也听说过。《吃茶趣》为爱茶人讲述茶文化,作者杨多杰通过多年实地探寻走访,对中国名茶的历史以及相关的典故轶闻增加了亲见亲证的认知。一碗茶汤,回甘的是上千年的中国文化。

文丨赵珩

多杰的《吃茶趣:中国名茶录》即将出版了,邀我在书前写一点文字。遗憾的是,虽然喝了一辈子的茶,但终究对茶是外行,完全不像多杰那样,这些年来对茶有了那么多深入的研究。因此,以外行的身份给内行的文字写序,实在是很惶恐的。

多杰是个十分用功的年轻人,这些年来,全身心致力于茶文化的研究与探索,尤其是对茶文化的推广与普及,做了很多实际工作,令人佩服。他有原创文章800多篇,从访茶、问茶,到饮茶、品茶,广有涉猎,更精于茶道,做了许多饮茶的知识普及,线上线下不遗余力,他做的“多聊茶”讲座,粉丝众多。此外,他还广涉关于茶事、茶诗的古籍,出版了《茶的品格:中国茶诗新解》,编注了《唐茶诗钞》。

我从小生长在北京,于是养成了喝茉莉花茶的习惯,喜欢那种茉莉的馥郁香气。从真正的饮茶角度而言,我确实是俗人。但是每到仲春,南方的不少朋友也会寄来上好的明前、雨前,或是西湖龙井,或是洞庭碧螺,也有安吉白茶、武夷水仙等等,对于这些新茶,自然要恭恭敬敬地饮用,视为珍品。不过,几次之后,又故态复萌,还是日常喝我的茉莉花茶了。因此,与多杰相比,就完全是茶的外行了。

从古到今,茶的饮用在中国是极其普遍的,也有着悠久的历史,早在唐代就出现了陆羽所撰的《茶经》,饮茶则出现于历代的史书和文学作品中。说得俗一些,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,几乎生活中须臾不离。说得雅一些,则“琴、棋、书、画、诗、酒、茶、花”,也是风雅生活中不可或缺的一项。

茶可以荡涤心性,祛除人的虚浮之气,让人沉静。难怪旧时的锡制茶叶罐上总是写些“不向此中谈契阔,更从何处畅心怀”之类的话。当前,饮茶不仅是中老年人的偏好,而且已经成为青年人的时尚。

茶是有性灵的,山川物候,都是茶性灵的来源,而采撷后的加工,更是原茶成为某一品种至关重要的过程。因此,茶是要品的。品鉴之初,就需要对各种茶有所了解。多杰对于茶,绝对不是坐而论道,也非纸上谈兵,而是对各种名茶的原产地都进行了实地探访,从茶种植的历史、地理、物候到生长、培植、加工等都做了深入的了解。这本札记共分七辑,汇集了他近年对众多不同类别的茶的研究。我不能代表读者的感受,但是我读来确实获得不少新知。

这本札记不单是介绍茶的品种知识,同时也记下了许多与之相关的人文掌故,甚至是名茶的销售转输。

对茶爱到极致,才会有此成果。这本札记的文字流畅自然,也很诙谐,可以看出,很多文字都是他在实地考察途中撰写的,于是集腋成裘,才会有这部札记的诞生。

小文不敢称序,仅仅是读后大致一点感想而已。

2021年5月

本文为《吃茶趣》序一。作者赵珩,原北京燕山出版社编审、总编辑,著有《老饕漫笔》《老饕续笔》《彀外谭屑》《百年旧痕》《旧时风物》《二条十年》等。

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